豬肚粳米粥的功效與作用,豬肚粳米粥怎么做

本文關鍵詞:痔瘡

豬肚粳米粥用到的食材

豬肚 : 30g

粳米 : 50g

豬肚粳米粥的功效與作用

豬肚粳米粥做法

豬肚刮洗干凈，切為小塊，放入鍋中，加清水500ml，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥食用。

各種藥膳粥的做法和作用.

一、人參糯米粥:取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫食服，每天1次。

該粥具有補益元氣、興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強心等多種作用，故食用該粥對慢性疲勞綜合征有良好效果。但應注意，高血壓、發(fā)燒患者不宜服。

二、雞歸粳米粥:取烏骨雞1只，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺后去毛和內臟，洗凈備用；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。

該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用，能發(fā)揮顯著的抗疲勞功效。

三、鰻魚山藥粥:取鰻魚1條，剖開去內臟，山藥、粳米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。

該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，使肌肉結實的作用，經(jīng)常服用該粥，疲勞即可消除。

五、胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。

常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。

六、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補腦強心。

七、芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。

參考資料：

中國網(wǎng)-養(yǎng)生藥膳粥主要是哪些 推薦7款藥膳粥

懷孕喝什么粥好

女性在懷孕之后對營養(yǎng)的需求是非常高的，最好保證少食多餐才能讓身體更好的攝取到營養(yǎng)價值，其中經(jīng)常喝些粥類不會增加我們的腸胃的負擔，同時還能更好的吸取到營養(yǎng)，但是女性懷孕之后由于身體的特殊性飲食一定要特別的注意，下面一起了解下孕婦晚上喝什么粥好呢。
孕婦晚上喝什么粥好呢
蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水適量(做成粥或稀飯都可以)，玉米粒，豌豆粒，胡蘿卜粒，土豆丁，西蘭花。
做法：
1、先準備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。
2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。
4、把小鍋放置火上大火煮滾。
5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然后轉小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。
7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
糯米銀耳蓮子粥
原料：糯米、銀耳、蓮子、枸杞、大棗、冰糖。
做法：
1、糯米洗凈，用水浸泡2個小時;蓮子洗凈，用水浸泡30分鐘;銀耳用水泡軟，洗凈，摘除蒂頭，撕成小朵，枸杞、大棗洗凈備用。
2、砂鍋放水，水沸后將糯米和蓮子一起倒入鍋中，大火煮沸后改小火
，煮半個小時。
3、將銀耳倒入鍋中煮半個小時，再放入枸杞、大棗、冰糖煮半個小時即可。
白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯(肉湯亦可)150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。
做法：
1、白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。
2、另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可
上面就是對孕婦晚上喝什么粥好呢的介紹，通過了解之后我們知道運動懷孕之后可以喝些白菜奶汁湯或者蔬菜玉米麥片粥等，這樣會比白粥的營養(yǎng)更加的豐富，并且還能很好的增加我們的食欲。

豬胃的功效與作用

今天給各位分享豬胃的功效與作用的知識，其中也會對豬胃的功效與作用禁忌進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、豬脾的功效與作用關于豬脾的好處介紹2、誰能跟我詳細說說豬的胃的功能和結構？3、豬肚的營養(yǎng)價值豬肚有哪些功效和作用4、豬肚就是指豬胃？？？是嗎？5、豬肚的功效和作用6、豬臟真的能養(yǎng)胃嗎豬脾的功效與作用關于豬脾的好處介紹1、豬脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。
豬脾、豬胃與粳米煮粥，有療補脾胃的作用
2、豬脾性味甘平。
能益脾胃，助消化。
多用于小兒脾胃虛弱，飲食不化，食欲減退。
如《圣濟總錄》豬脾粥，豬脾1具，豬胃1具，切細，同大米煮粥食；民間也有將本品剁細碎，稍加蔥花、食鹽，以荷葉或菜葉包裹，煨熟食。
3、豬脾還具有免疫調節(jié)的作用，豬脾可用來制取轉移因于（TF），TF是一種低分子肽一枝耷酸復合物，是介導細胞免疫的重要淋巴因子之一。
能將供體的細胞免疫能力，特異地轉移給受體，使受體具有供體的細胞免疫能力。
誰能跟我詳細說說豬的胃的功能和結構？豬胃的結構：
豬胃亦為單胃，豬胃黏膜的無腺部很小，僅位于賁門周圍，呈蒼白色，賁門腺區(qū)很大，由胃的左端達胃的中部，呈淡灰色。
胃底腺區(qū)較小，沿胃大彎分布，呈棕紅色，幽門腺區(qū)位于幽門部，呈灰色。
豬胃的功能：
一、蛋白質的消化吸收飼料中的蛋白質從口腔轉移到胃內，胃內的鹽酸首先使之變性，蛋白質立體的三維結構被分解成單股，肽鍵暴露，在胃蛋白酶、十二指腸胰蛋白酶和糜蛋白酶等內切酶的作用下，蛋白質分子降解為含氨基酸數(shù)不等的各種多肽。
在小腸中，多肽經(jīng)胰腺分泌的外切酶的作用變?yōu)橛坞x氨基酸(食入蛋白的60％以上)和寡肽。
寡肽能被吸收入腸黏膜，經(jīng)二肽酶水解為氨基酸。
氨基酸經(jīng)腸壁吸收，進入血液，運送到全身各個及各種組織細胞中，合成體蛋白。
試驗證明各種氨基酸的吸收速度不相同。
一些氨基酸的吸收速度的順序是：胱氨酸蛋氨酸色氨酸亮氨酸苯丙氨酸賴氨酸≈丙氨酸絲氨酸天門冬氨酸谷氨酸。
小腸中未被消化的蛋白質進入大腸，部分受腸道細菌作用，分解為氨基酸和氨，為細菌所利用，合成菌體蛋白，與未消化的蛋白質一起由糞中排出。
二、碳水化合物的消化代謝1．淀粉的消化代謝飼料中淀粉被唾液淀粉酶水解產(chǎn)生可溶性淀粉——糊精，再分解為麥芽糖，但由于飼料在口腔逗留時間較短，此消化作用并不重要。
食糜進入胃后，在胃液的酸性環(huán)境中，迫使唾液淀粉酶的作用停止，直到進入小腸，在胰液淀粉酶的作用下繼續(xù)分解為麥芽糖。
再由麥芽糖酶將其分解為葡萄糖并被吸收。
未消化完的淀粉及葡萄糖，在大腸受細菌的作用產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸和氣體，氣體由糞排出，揮發(fā)性脂肪酸則被腸壁吸收，參與畜體代謝。
2．纖維素的消化代謝飼料中纖維性物質進人豬胃和小腸后不發(fā)生變化。
轉移至大腸后，經(jīng)細菌發(fā)酵，纖維素被分解成為揮發(fā)性脂肪酸和二氧化碳，后者經(jīng)氫化作用變?yōu)榧淄?，由腸道排出。
揮發(fā)性脂肪酸被腸道吸收，參與畜體代謝。
三、脂肪的消化吸收飼料脂肪在小腸內受到膽汁、胰脂肪酶和腸脂肪酶的作用，分解為甘油和脂肪酸，被腸壁直接吸收，沉積于畜體脂肪組織中，變?yōu)轶w脂肪。
脂肪酸中的不飽和脂肪酸在豬體內被吸收后，不經(jīng)氫化即直接轉變?yōu)轶w脂肪，因此，豬體脂品質受食入飼料脂肪性質的影響很大。
豬肚的營養(yǎng)價值豬肚有哪些功效和作用一、豬肚的營養(yǎng)價值：
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
二、豬肝的功效和作用：
1、健脾胃，豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補虛損，健脾胃。
2、補氣。
3、補虛。
擴展資料
豬肚的食用禁忌：
1、呈淡綠色，粘膜模糊，組織松弛、易破，有腐敗惡臭氣味的豬肚不要選購。
2、豬肚與蓮子（用白茄枝燒）易中毒。
3、豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃。
4、適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用。
5、適宜中氣不足，氣虛下陷者食用。
-豬肚
人民網(wǎng)-豬肚能健脾胃?美味豬肚湯怎么做
豬肚就是指豬胃？？？是嗎？是的
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。
尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
擴展資料：
冬季養(yǎng)胃食物
1、茯苓：味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。
除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
2、蓮子：藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫(yī)認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。
3、芡實：又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。
如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。
由于芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
4、羊肉：還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
-豬肚
人民網(wǎng)-豬肚、蓮子冬天養(yǎng)胃必吃這6種食物
豬肚的功效和作用功效與作用
健脾養(yǎng)胃、補虛損、增強體質
豬肚中含有豐富的蛋白質以及微量元素，比如鎂、鐵、鈣等，可以調節(jié)免疫力、增強體質，改善氣血不足引起的乏力、頭暈、咳嗽。
豬肚性質偏溫，體寒氣虛的患者也可以適當進食。
豬肚還可以調節(jié)胃腸道功能，針對脾虛引起的消化不良、水濕運化異常有輔助治療作用。
注意事項
適宜人群
脾虛者、寒濕者
禁忌人群
內熱者、高血脂患者
不宜同食
鯽魚、驢肉
鯽魚較腥，不宜與豬肚同食，否則易影響豬肚的口味。
驢肉性味甘涼，豬肚肥膩，兩者一同食用容易引起腹瀉。
食用方法
炒菜
先將豬肚下鍋煮，過程中可以加入蔥段、姜絲祛除腥味，煮熟后將豬肚撈出切成絲，再根據(jù)自己的口味選擇配菜進行翻炒，炒熟后裝盤食用。
煮湯
準備一只豬肚，將適量的白胡椒放入豬肚內，并留有少量水分，用線將豬肚兩端扎緊，慢火燉煮一個小時，待豬肚軟爛之后加入調味品食用。
涼拌
將準備好的豬肚洗凈并去掉多余的油脂，下沸水焯五分鐘左右，再將調味的蔥、姜、蒜和豬肚一同燉煮一小時左右。
將煮好的豬肚切成絲，根據(jù)自己的口味準備醬汁，淋在豬肚上，盛盤食用。
豬臟真的能養(yǎng)胃嗎對養(yǎng)胃是有一定的功效，豬肚即豬胃,性味甘、微溫,入胃經(jīng)。
功能健脾胃,補虛損,通血脈,利水,除疳。
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