茶葉大米粥的功效與作用,茶葉大米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:痢疾

茶葉大米粥用到的食材

茶葉 : 10g

粳米 : 50g

白糖 : 適量

茶葉大米粥的功效與作用

茶葉大米粥做法

取茶葉先煮取濃汁約1000ml，去茶葉。在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，共煮為稀粥。每日2次，溫?zé)崾场?/p>

茶葉大米粥宜忌

養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些

養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些

養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些，粥是很多人都喜歡喝的，而且喝粥是有很多好處的，早在李時(shí)珍的書里就已經(jīng)記載了有喝粥的好處，我和大家一起來看看養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些的相關(guān)資料。

養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些1 一、排骨粥 ：

排骨含鈣豐富，具有補(bǔ)腎益氣，健身壯力作用，適于孕婦食用，可健體祛病。

原料：

大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟豬油25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

制作：

1、大米揀去雜物，淘洗干凈；排骨洗凈，剁成2厘米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水；香菜擇洗干凈，切成碎末。

2、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個(gè)半小時(shí)，至米爛湯稠，排骨變酥時(shí)，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。

3、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。

特點(diǎn)：粥稠鮮醇，排骨酥香。

二、竹菇止嘔粥：

清胃和中，除煩止嘔。適用于肺熱咳嗽，咯痰黃稠，胃熱嘔吐，胃虛呃逆，以及婦女妊娠嘔吐反應(yīng)。

原料：竹菇15克，白米50克，生姜3克。

制作：

1、將竹菇洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁，去渣。

2、把生姜去外皮，清水洗凈，切成細(xì)絲。

3、將白米淘洗干凈，直接放入洗凈的鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜絲，煮至粥將熟時(shí)，兌入竹菇汁，再煮至沸即成。

特點(diǎn)：此粥粘稠清香。

三、牛奶粥：

此粥含鈣豐富，是孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來源。

原料：大米100克，牛奶500克，水300克。

制作：

1、大米揀去雜物，淘洗干凈。

2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。

3、食用時(shí)既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

特點(diǎn)：色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。

四、蝦片粥：

對(duì)蝦含鈣豐富，并具有補(bǔ)腎益氣、健身壯力的作用，孕婦常食可補(bǔ)充鈣的需求。

原料：

大米100克，大對(duì)蝦200克，水600克，花生油、醬油、蔥花各15克，料酒、淀粉各10克，鹽、白糖各5克，胡椒面2克。

制作：

1、將大米揀去雜物，淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加大部分鹽拌勻稍液；將大蝦去殼并挑出沙腸洗凈，切成薄片，盛入碗內(nèi)，放入淀粉，花生油、料酒，醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿。

2、鍋置火上，放水燒開，倒入大米，再開后小火熬煮40-50分鐘，至米粒開花，湯汁粘稠時(shí)，放入漿好的蝦肉片，用旺火燒滾即可。食用時(shí)分碗盛出，撒上蔥花、胡椒面即可。

特點(diǎn)：軟滑清淡，鮮咸清香。

五、桑椹粥：

此粥滋陰養(yǎng)血，益氣和中，對(duì)于婦女產(chǎn)后失血所致的貧血有較好的療效。

原料：粳米100克，桑椹、白糖各30克。

制作：

1、將干桑椹用水浸泡半小時(shí)，去柄，洗凈。

2、把粳米放入清水中淘洗干凈。

3、鍋置火上，放入清水適量，然后放入桑椹、粳米，先用大火燒開，再改為中小火熬至粳米開花，粥汁粘稠時(shí)，加入白糖，拌勻，片刻后離火即可食用，每日可食1次。

特點(diǎn)：粥粘糯，甜香。

六、草莓綠豆粥：

此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。

原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

制作：

1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；草莓擇洗干凈。

2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。

特點(diǎn)：色澤鮮艷，香甜可口。

七、蜜棗雪梨粥：

1、將適量的米（用熬粥的那種米），紅棗（一定要小的，新鮮的3~4個(gè)），茍JI（小把）放在一起用清水熬粥。

2 、將一個(gè)雪梨切碎或者用攪拌機(jī)打成糊。另一個(gè)雪梨切成小塊。備用。

3 、粥熬上20分鐘后，看看是否差不多粘稠了。倒入雪梨糊和冰糖（根據(jù)個(gè)人口味）。

4 、小火熬半個(gè)鐘，起鍋前加入雪梨塊（一定要在起鍋前，不能太早或太晚）， 做好后可放進(jìn)冰箱里凍一下。

PS：冰糖和雪梨糊的時(shí)間盡量晚放，這樣味道會(huì)更好。

八、黑豆龍眼棗熬粥補(bǔ)虛：

紅棗、又稱大棗、干棗，是我國(guó)藥食皆用的果品之一，干棗作藥用，能治病延年。如據(jù)古書記載，有一病人骨瘦如柴，飲食不下，日日腹瀉，遍請(qǐng)名醫(yī)治療，雖吃盡補(bǔ)藥，但病情終無起色。后經(jīng)一無名和尚指點(diǎn)囑其家人每日用紅棗粥喂食，月后果然痊愈。黑豆能補(bǔ)腎陰、利水、養(yǎng)血祛風(fēng)。龍眼肉有補(bǔ)心氣、養(yǎng)陰血作用。三物煮粥，對(duì)于氣血虧損的病人、身體虛弱的老年人及病后的調(diào)養(yǎng)，均是很好的滋補(bǔ)強(qiáng)健的食療粥品，也可改善中年人腎虛心悸的狀況。

具體做法是：用黑豆30克，龍眼肉15克，大棗15克，粳米50克，白糖適量，桂花糖適量做原料。先將黑豆用水浸泡至發(fā)漲，大棗去核，粳米淘洗干凈。黑豆放入鍋中，加水適量，置爐子上用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮。熬煮至黑豆八成熟時(shí)，加入粳米及棗，繼續(xù)熬煮，直至豆?fàn)€熟粥粘稠時(shí)，再加入龍眼肉，稍煮片刻，?；鸷鬆F5分鐘左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，調(diào)勻即可。每日二次，每次一碗。作早、晚餐或午后點(diǎn)心食用。

當(dāng)然，其他配伍方法也各具補(bǔ)虛之功。如只用黑豆、大棗各50克，龍眼肉20克，加水適量煎食，連用5－7天，可以補(bǔ)心滋陰，健脾補(bǔ)腎；只取紅棗50克（去核），黑豆250克，炒焦碾碎，共煉蜜為丸，每次服5克，每天3次，可治貧血；用龍眼肉5克，蓮子肉10克，糯米100克熬粥喝也可治貧血；將紅棗100枚洗凈，加水適量，與白糖共煎煮至紅棗熟爛，再將茶葉50克用沸水沖泡5分鐘，取茶汁加入紅棗湯內(nèi)攪勻，每日1劑，溫服，具有補(bǔ)精養(yǎng)血，健脾和胃之功效。

九、裙帶菜粥：

把泡好的海帶撕成片，用香油炒一會(huì)兒加水煮熟后，再放米熬成粥。

海帶含有100mg左右的碘，并含有豐富的甲狀腺素，有助于生成甲狀腺激素。因此，對(duì)孕婦或更年期女性極為有益。

材料：

泡的裙帶菜200g，香油1大勺，水15杯，粳米2.5杯，鹽2～3小勺

做法：

(1)淘米后泡2小時(shí)左右，并撈在筐里除去水份。

(2)把裙帶菜切碎后用香油炒一炒，并加水熬湯。

(3)在熱湯里放米并熬粥。

(4)以鹽調(diào)味。

十、鰒魚粥：

鰒魚是濟(jì)州道名產(chǎn)。濟(jì)州道大米很少，因此，用大米和鰒魚熬的粥是貴重的食品。把生鰒魚割成薄片，用香油炒一會(huì)兒，加泡好的米再炒，最后加水熬成粥。

鰒魚對(duì)恢復(fù)視神經(jīng)的疲勞很有效，并且碘含量高，是利于高血壓患者的食品，也是很好的保健食品。

材料：

生鰒魚3個(gè)(300g)，米2.5杯，香油1大勺，水15杯，鹽

做法：

(1)淘米后泡2小時(shí)左右，并撈在筐里除去水份。

(2)把生鰒魚用刷子洗凈，并切成薄片。

(3)在厚鍋里放香油炒鰒魚，并放泡好的米，炒至透明，加水用中火來熬。

(4)把米粒都煮開花以后用鹽來調(diào)味。

養(yǎng)生粥的`功效與作用有哪些2 1、小米粥

在我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。

因小米含鐵量高，對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。

小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

2、粳米粥

粳米能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱，脾胃不好的人應(yīng)常喝粳米粥。

粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

3、綠豆粥

綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

4、紫米粥

紫米具有益氣補(bǔ)血的功效，適用于婦女體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血等癥。

紫米還有不少食療效用，滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血，比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

5、赤豆粥

赤豆有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。

6、薏米粥

薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。

薏米粥能營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。

常喝薏米粥可使皮膚光滑，具有減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。

薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

7、燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對(duì)糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。

燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達(dá)到減肥的效果，還能預(yù)防高血壓、高血脂等疾病。

燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。

發(fā)燒了，該熬點(diǎn)什么粥喝好

工具/原料

白開水

姜

紅糖

1
如果是發(fā)低燒，首先要多喝水，喝白開水最好，用大杯子倒水喝，直到喝到喝不下去為止，多上幾次廁所，體力的病毒就已經(jīng)排出體外一部分了。

2
然后還可以在家里煮姜糖水喝，把姜切片或者切碎后加紅糖大煮，趁熱喝下去，然后睡覺出出汗，在剛開始發(fā)燒并不嚴(yán)重時(shí)，這個(gè)方法很不效。

3
還可以用物理降溫法，倒溫水，拿毛巾浸泡溫水，擦拭身體，特別是額頭、腋下、手心腳心。

4
如果發(fā)燒不到38.5度，但也燒了一段時(shí)間了，可以到醫(yī)院看看是什么原因引起的，然后吃醫(yī)院給開的藥，一般感冒分風(fēng)寒和風(fēng)熱，吃不同的感冒藥就可以了，如果是由炎癥引起的，也可以吃點(diǎn)兒抗生素，這個(gè)要看醫(yī)生做的判斷來決定。治好了感冒發(fā)炎，燒自然就退了。
5

如果發(fā)但如果發(fā)燒燒到38.5度以上，那么就要吃退燒藥或者到醫(yī)院打退燒針了。

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