海蜇馬蹄湯的功效與作用,海蜇馬蹄湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:解暑

海蜇馬蹄湯用到的食材

海蜇 : 100g

馬蹄 : 250g（荸薺)

料酒 : 5g

精鹽 : 2g

蒜茸 : 3g

姜片 : 5g

蔥段 : 5g

胡椒粉 : 1g

海蜇馬蹄湯的功效與作用

海蜇馬蹄湯做法

將海蜇洗凈切絲；荸薺洗凈去皮切薄片備用。鍋置火上，注人清水適量，放入海蜇、荸薺、鹽、料酒、姜片、蒜茸、蔥段煮沸，打盡浮沫，再煮至海蜇、荸薺熟，揀去姜、蔥不用，撒上胡椒粉即可。佐餐食。

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