綠豆糯米煮豬腸的功效與作用,綠豆糯米煮豬腸怎么做

本文關鍵詞:痔瘡

綠豆糯米煮豬腸用到的食材

綠豆 : 60g

糯米 : 30g

豬大腸 : 300g

綠豆糯米煮豬腸的功效與作用

綠豆糯米煮豬腸做法

將豬大腸洗凈；綠豆、糯米用水浸泡30分鐘，然后把綠豆、糯米放入大腸內并加入水適量，腸兩端用線扎緊，放入砂鍋內加水煮2小時左右。隔日1次，連服7～8日為1療程。

糯米可以和綠豆一起煮嗎？糯米怎么吃營養(yǎng)價值最高？

綠豆糯米粥主要由綠豆和糯米制成，營養(yǎng)豐富。綠豆含有大量蛋白質，卵磷脂能有效營養(yǎng)神經(jīng)，促進食欲。其次，綠豆中的粘多糖可以去除體內的甘油三酯和膽固醇，對預防心腦血管疾病有作用?？梢约尤肱疵讈砭徑馍眢w因氣血不足引起的疲勞。綠豆煮糯米粥一起制成，能有效地健脾開胃，溫腎利濕，并起到一定的減肥效果。所以說，這兩種食材都是非常好的養(yǎng)生食材。

糯米飯和綠豆不容易一起吃。綠豆富含蛋白質和植物化學物質，具有清熱解毒作用。糯米富含碳水化合物和維生素，對益氣健脾有好處。相反的飲食，如果搭配不當，會影響營養(yǎng)的吸收和利用。準備100克綠豆浸泡一晚，綠豆必須充分浸泡，時間長短，可根據(jù)季節(jié)的不同變化而改變，一般浸泡時間為半天。將綠豆浸泡在鍋中，用大火煮沸，然后用小火煮30分鐘。

綠豆和糯米粉是兩種營養(yǎng)價值極高的食品原料。糯米粉是以糯米為原料制成的食品。它富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。綠豆具有清熱解毒、抗菌抗菌、抗過敏、降血脂、保護腎臟的作用。因此，這兩種成分都是非常好的保健食品成分。

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小豬腸怎么做才好吃?要怎么做?

木耳豬腸煲的做法詳細介紹 菜系及功效：補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 木耳豬腸煲的制作材料：主料：海參（干）120克,豬大腸250克
輔料：木耳(干)15克
調料：鹽5克 教您木耳豬腸煲怎么做，如何做木耳豬腸煲才好吃 1. 浸泡木耳并洗凈；
2. 將海參用水浸泡至飽滿狀，再沖洗干凈并切成絲；
3. 用一匙粗鹽把豬大腸擦凈，再將它放入開水中微微燙一下，用冷水沖洗后切成段；
4. 把豬大腸、木耳、水發(fā)海參一齊入鍋，倒入適量清水，以大火煮至沸騰；
5. 再以小火煮1.5小時，加入適量鹽調味即可。木耳豬腸煲的制作要訣：1. 木耳需用涼水泡，切不可用熱水，否則口感不好；
2. 此外，海參體內含有各種堿性物質，若不仔細清洗，會造成肉質有苦味且澀口。
三味豬腸的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 夜尿多食譜 防癌抗癌食譜 小兒遺尿食譜
口味：清香味 工藝：煮 三味豬腸的制作材料：主料：豬大腸300克
輔料：綠豆100克,糯米50克,香菇（鮮）50克
調料：鹽3克 教您三味豬腸怎么做，如何做三味豬腸才好吃 1. 綠豆、糯米沖洗干凈后，再以清水浸泡3小時；
2. 冬菇?jīng)_洗干凈并切成細粒狀；
3. 將豬大腸沖洗干凈；
4. 將糯米、綠豆、冬菇粒一起攪拌均勻，放入適量鹽調味；
5. 放入豬大腸中，切記不要裝得太滿；
6. 同時需留下少許水在其中，用線扎緊大腸兩端；
7. 將豬大腸到入鍋中，加入適量的清水煮2小時；
8. 再取出切成厚片，可根據(jù)喜好自行調味。松子芝麻煲豬腸的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 痔瘡食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 松子芝麻煲豬腸的制作材料：主料：豬大腸600克
輔料：松子仁80克,黑芝麻80克,陳皮10克
調料：鹽5克 教您松子芝麻煲豬腸怎么做，如何做松子芝麻煲豬腸才好吃 1. 黑芝麻放入鑊內，不加油炒香，洗凈。
2. 豬大腸去脂肪粘膜，洗凈，去除異味。
3. 陳皮浸洗干凈。
4. 松子仁洗凈。
5. 將材料一起放入瓦煲內，加適量水，猛火煲至滾，然后改用中火繼續(xù)煲2小時。
6. 以細鹽調味，即可飲用。豬腸湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 痔瘡食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 豬腸湯的制作材料：主料：豬大腸250克,木耳(干)15克,海參（水浸）120克
調料：鹽1克,味精1克 教您豬腸湯怎么做，如何做豬腸湯才好吃1. 將木耳浸開，洗凈；水發(fā)海參洗凈，切絲；豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗凈，放入開水中稍燙，再用冷水沖洗后，切段。
2. 把豬大腸、木耳、海參一起放入鍋內。加清水適量，武火煮沸后，文火煮1-2小時，調味即可。
鮮藕豬腸湯的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方
鮮藕豬腸湯的制作材料：主料：熟豬腸50 克,鮮藕100 克,香菜50 克,蝦仁10 克,蔥花,姜未,蒜瓣,醬油,醋,香油,細鹽,味精各適量。 鮮藕豬腸湯的特色：特點：腸爛湯鮮，味美可口。
功效：清熱止血。 教您鮮藕豬腸湯怎么做，如何做鮮藕豬腸湯才好吃1.將鮮藕刮去硬皮，洗凈，切片待用。 2.將熟豬腸用開水燙一下，洗去多余的油脂，切成1 厘米長的段；香菜
洗凈，控干水分，切成2 厘米長的殷。3.鍋內放少許香油，油熱后加蔥、姜、蒜炒一下，再加醬油熗鍋，然后
放豬腸煽炒。炒勻后加水燒開，倒入藕片、香菜、蝦仁再沸一沸，加醋、昧精、細鹽調味，盛入盆內，即可食用。四神豬腸湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
四神豬腸湯的制作材料：主料：豬腸 1斤 米酒 1杯 鹽 少許 水 10杯 四神藥材：薏仁 2錢 山藥 5錢 蓮子 1兩 芡實 5錢 茯苓 5錢 教您四神豬腸湯怎么做，如何做四神豬腸湯才好吃(1)先將豬腸洗凈去油脂，用1根筷子將腸子翻面，以1大匙鹽、面粉2大匙抓洗去除表面黏液，再用清水沖洗干凈。如此重覆幾次，洗凈再放入鍋中用水煮約15分鐘，取出洗凈，剪成約1寸長段備用。 (2)將四神藥材連同豬腸放入電鍋中，加入水及米酒(喜歡酒味濃者可在起鍋后再放酒)燉煮約一時即可。起鍋前加入少許鹽即可食用。 清洗豬腸除了用面粉之外，也可以用可樂，因為可樂中含有蘇打成份，對清除粘膜效果極佳，方法很簡單，只要將可樂倒入豬腸中浸泡數(shù)分鐘之后再搓洗，即可輕易除去粘膜及油脂。鹵大腸的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜
口味：五香味 工藝：鹵 鹵大腸的制作材料：主料：豬大腸1000克
調料：丁香3克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]3克,甘草3克,花椒5克,草果3克,八角5克,胡椒粉4克,魚露2克,醬油70克,白酒10克,鹽20克 教您鹵大腸怎么做，如何做鹵大腸才好吃1. 豬大腸放在大盆中，撒入粗鹽3湯匙，以手翻動攪勻，隨手用力揉搓，至發(fā)出大量膠質，注入清水將其沖去，再撒粗鹽3湯匙入內，如前手揉搓，然后用清水沖透，臭味即完全清除；
2. 豬大腸清除臭味后，翻到附著油膏的一面，撕去過多的油膏并洗凈，取出懸掛起來，以便瀝去水；
3. 用疏孔白布縫袋，納入全部香料，封扎袋口，放到大瓦煲里，注入清水約10碗，加蓋煲約半小時至各香料了同味備用；
4. 將豬大腸翻回沒有油膏的一面，用干布吸去水分，另一面也用于布吸抹一遍，然后馬細小的腸條部分，壓塞入粗大的腸頭內方，像制作臘腸一般，將腸條塞滿腸頭的一段，并用牙簽從腸頭外側插入穿出另一面，使細腸不易脫出；
5. 將胡椒粉，魚露，老抽，砂糖，酒及適量的鹽加入香料水中，加炎煮沸，再把豬大腸全部放入，加蓋煲約二三小時可供食。 燒釀豬大腸的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：五香味 工藝：燒 燒釀豬大腸的制作材料：主料：豬大腸400克,豬肉(瘦)200克,豬肉(肥)100克,豬肝200克,油面筋200克
調料：醬油5克,白醋3克,白酒3克,麥芽糖5克,白砂糖3克,大蒜（白皮）5克,鹽4克,淀粉(豌豆)10克 教您燒釀豬大腸怎么做，如何做燒釀豬大腸才好吃1.將豬大腸全部用盆盛載，撒入生鹽2湯匙，用清水洗透澈，使臭味全消。同時反轉內方出外洗滌，把過厚的膏層撕去，再反轉膏層的一方入內。
2.凈瘦肉，肥豬肉，豬肝，面筋等洗凈抹干，分別切成長度是橫度三倍的條形。
3.凈瘦肉，肥豬肉，面筋等撒入少許鹽全部拌勻，腌約5分鐘使用。
4.豬肝放入開水中略浸片刻取出留用。
5.將生粉撒入肉粒和面筋中拌勻，再將醬油，砂糖等調合加入，并把蒜頭去衣?lián)v爛成茸放入混合的材料中拌勻。
6.將豬腸細小的部分切去，另作其他用途，取用粗大的豬腸頭一端細繩扎緊，以防止入肉料時流出。
7.把豬肝加入肉料中，并注入酒少許全部拌勻。跟著分作四份納入四條豬腸頭內，釀成后入口的一端也用細繩扎緊，然后用碟平鋪盛載。
8.注清水約7碗入鐵鍋中，煮至大開時，放入蒸架，將釀成的豬腸原碟放入，加蓋蒸約2小時，取出晾干腸面水。
9.將白醋，麥芽糖（飴糖）用碗載，放入開水中攪拌溶合，加老抽數(shù)滴，最后將酒加進調勻，涂搽到已晾干的豬腸面上，經(jīng)過兩次涂搽液料已經(jīng)滲入，懸掛在當風處晾至干透明。
10.用鐵條或鐵叉串著豬腸，將炭火燒至熾紅，把豬腸在爐火上方燒烘，并翻轉移動，使受火均勻，直至豬腸的表面呈金黃色即成。
11.全部燒成后，切成塊件即可供食，每件的厚度約1.6厘米。 燒釀豬大腸的制作要訣：玫瑰露酒用白酒代替。酸辣大腸的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜
口味：酸甜味 工藝：拌 酸辣大腸的制作材料：主料：豬大腸300克
輔料：柿子椒75克,黃瓜75克
調料：姜15克,陳醋10克,白砂糖8克,鹽3克,味精2克,辣椒油15克,香油10克 酸辣大腸的特色：酸甜咸辣，清香爽口。 教您酸辣大腸怎么做，如何做酸辣大腸才好吃1. 將大腸頭切成均勻的絲；
2. 黃瓜、紅椒也切絲；
3. 腸絲下水鍋內焯透撈出；
4. 涼透后放入黃瓜、紅椒絲內，加姜絲拌勻；
5. 將陳醋、白糖、精鹽、味精調勻；
6. 澆在三絲上，淋辣椒油、香油拌勻即成。

綠豆和糯米湯有什么功效謝謝了，大神幫忙啊

綠豆知識介紹：綠豆Mung Bean，為豆科一年生草本植物，原產(chǎn)于我國、印度、緬甸，有2000多年的栽培史。我國現(xiàn)在產(chǎn)于黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，一般秋季成熟上市。 綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 綠豆營養(yǎng)分析：1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需； 2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛； 3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收； 4. 據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾?。?5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒； 6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。 綠豆補充信息：1. 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效； 2. 未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐； 3. 綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失量多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質，對維持水液電解質平衡有著重要意義； 4. 綠豆還有解毒作用。如發(fā)生有機磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質的人，應經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。 綠豆適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用； 2. 綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。 綠豆食療作用：綠豆味甘、性涼，歸心、胃經(jīng)； 具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效； 主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 綠豆做法指導：1. 綠豆可與大米、小米摻和起來制作干飯、稀飯等主食，也可磨成粉后制作糕點及小吃； 2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細沙做餡心； 3. 用綠豆熬制的綠豆湯，更是夏季清熱解暑的飲料； 4. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效； 5. 綠豆忌用鐵鍋煮。

綠豆糯米粥的功效與作用 關于綠豆糯米粥的功效與作用

1、功效：能健脾消食、生津解渴，可用來治萎縮性胃炎、胃酸缺乏癥、糖尿病。

2、綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

3、糯米含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素（B1.B2）、菸酸，多量淀粉。藥理：有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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