本文關(guān)鍵詞:月經(jīng)不調(diào)
青皮 : 15g
小茴香 : 15g
黃酒 : 250ml
將上藥洗凈,入酒內(nèi)浸泡3天,即可飲用。每日2次,每次飲服15~30ml。
埃及法老杯中茴香酒
公元前1500年,埃及人就開始釀造和飲用茴香酒了,早期的茴香酒酒勁猛烈,人們用作治療腸胃痛,發(fā)展到后來(lái)很多人每天都要喝幾杯才會(huì)渾身舒服。無(wú)論百姓還是皇室,甚至連法老也開始喜歡上這種酒,并下令全國(guó)大范圍釀造。至今人們也無(wú)法知道,究竟是什么力量啟示古埃及人在如此久遠(yuǎn)的過(guò)去就懂得用茴香以及其他近十二種香草料釀成如此神奇的酒。茴香酒也許是現(xiàn)在最富有神秘色彩的酒,每一個(gè)廠家的配料、釀造方法、蒸餾時(shí)間都是嚴(yán)格保密的,不同品牌的茴香酒口味完全不同。據(jù)推測(cè),茴香酒里面最基本的配料是:茴香、薄荷、蜂花、甘菊、肉桂、甘草、婆婆納、丁香等香料,而這些香料具有治療腸胃痛的作用,以至于18世紀(jì),歐洲把茴香酒作為一種療效顯著的藥酒出售。
茴香酒飲用時(shí)非常隨意,可以根據(jù)個(gè)人口味添加橙汁、檸檬汁、汽水以及任何你想喝的飲料,不同的混合方法所帶來(lái)的感覺也完全不一樣,因此茴香酒特別受人們的歡迎,許多家庭在餐后把茴香酒倒入咖啡里一起喝。所以,你也可以端起一杯茴香酒,里面隨便加入些你喜歡的飲料,然后和法老一起cheers!
用茴香酒調(diào)制的雞尾酒
1、曉晨之飲 Eye Opener
材料:白色朗姆酒60毫升、潘諾茴香酒1茶匙、君度橙皮酒1茶匙、白色可可香甜酒1茶匙、細(xì)砂糖1/2茶匙、蛋黃1枚
制法:將所有材料與碎冰放入雪克杯,用力搖勻后,過(guò)濾倒入冷卻的酸飲酒杯。
2、上海Shanghai Cocktail
材 料:牙買加朗姆酒1/2,茴香酒1/8,檸檬汁3/8,石榴糖漿2打石
制法:①將所有材料倒入雪克杯中搖和;②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。
3、雪球 Snowball Cocktail
材料:辛辣金酒1/5,帝羅蘭可可酒1/5,白色薄荷酒1/5,茴香酒1/5,鮮奶油1/5
制法:(1)將所有材料倒入雪克杯中劇烈搖和;(2)將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。
3·噴火法拉利
原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖漿、Vaccari茴香酒
制作方法:依原料比重的差異,先在杯中加入番石榴糖漿,然后依次加入薄荷糖漿與茴香酒,將酒點(diǎn)燃時(shí),如同急速行駛的法拉利賽車一般。
中藥方劑茴香酒
其一
茴香故紙酒——原名“茴香酒”。藥物組成:破故紙(炒香) 、茴香(炒) 、辣桂各等份為末。
功能主治:治打墜,瘀血凝滯,腰脅疼痛。
用法用量:每次服二錢,熱酒調(diào),飯前服。
資料來(lái)源:明·《醫(yī)方類聚》
其二
配方:茴香。
制法:燈籠草根渾酒,茴香炒碾。
主治:治膀胱偏墜,久不愈者。
用法:用上酒調(diào)下茴香末。
原料配方:茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克白酒500克
制作方法:
1.取干凈鍋,將茴香、桂皮放入,加適量水,置于火上煮沸,然后改用文火繼續(xù)煮,煮至茴香、桂皮出濃汁時(shí),即離火冷卻,待用。
2.取干凈容器,將白砂糖、冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后將茴香等混合液倒入,再將白酒放入,攪拌至混合均勻。
3.將容蓋蓋緊,放在陰涼處儲(chǔ)存1個(gè)月,然后即可啟封飲用。
產(chǎn)品功能:治腎氣痛,心腹痛。
【按語(yǔ)】《本草匯言》稱“茴香,溫中快氣之藥也……善主一切諸氣……其溫中散寒,立行諸氣乃小腹少腹至陰之分之要品也”,用其治療寒疝,少腹冷痛,腎虛腰痛,胃痛嘔吐,干、濕腳氣疼痛;青皮專人肝膽,疏肝破氣,散結(jié)消痰,治胸脅胃脘疼痛,疝氣食積,特別是乳房部的疾病如乳腫、乳核等,效果尤佳。二味相配,結(jié)合酒的溫通經(jīng)絡(luò),活血行瘀之功,對(duì)寒疝氣痛,胃寒腹痛,腎陽(yáng)虛衰之腰膝冷痛,以及婦女月經(jīng)不調(diào)、前后無(wú)定期、經(jīng)行腹痛、行而不暢、乳房及小腹脹痛、連及兩脅、情緒低沉、胸悶太息(嘆氣)等,效果很好。
青皮用法用量?jī)?nèi)服:煎湯,3-10g或入丸,散。
青皮的功效與作用是疏肝破氣,消積化滯,治肝郁氣滯之脅肋脹痛,乳房脹痛,乳核,乳癰,青皮的功效與作用及食用方法有青皮飲,青皮湯,青皮粥,枳殼青皮豬肚,茴香青皮酒,青皮山楂粥,青皮茴香茶,橘葉青皮豬蹄湯。
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