玉米須

玉米須

玉米須是什么

對(duì)農(nóng)村的孩子來說，玉米須這種食物是非常熟悉了，玉米須指的就是玉米的花絲，它作為一種中藥材來使用，具有非常高的藥用價(jià)值，而且在全國(guó)的范圍種植非常廣泛，在夏季或者秋季果實(shí)成熟之后，采集曬干可以當(dāng)做一味中藥。

玉米在生長(zhǎng)過程中要出現(xiàn)吐出花似的現(xiàn)象，等到玉米成熟之后，這些花絲包裹住玉米，并且在頂部抽出來，這就是玉米須，玉米須在沒有成熟時(shí)呈現(xiàn)為淺白色的顏色，成熟之后呈現(xiàn)為黃色，曬干之后就可以當(dāng)做藥材來食用。玉米須常常集結(jié)在一起呈疏松的團(tuán)簇形狀，最長(zhǎng)的玉米吸可以長(zhǎng)到30cm左右，并且呈現(xiàn)為淡綠色，非常有光澤，質(zhì)地比較柔軟而且無氣味，味道比較淡。它作為植物玉米的花柱和柱頭，在全國(guó)各地都有生產(chǎn)，通常我們使用的是玉米，玉米須這種食物通常都是用作藥用。

比如說我們將它采集，曬干之后可以當(dāng)做一種中藥材，味甘性平，可以起到非常好的利尿消腫功效，而且還具有清熱解毒的效果。早在古代醫(yī)書中就有關(guān)于玉米須的記載，比如說在四川中藥治中就有關(guān)于玉米須可以起到非常好的解毒功效，它還可以用來治療高血壓糖尿病等病癥。玉米須最常見的一種做法就是可以將它泡成茶來使用，可以起到非常好的清熱解毒功效，非常適合糖尿病患者，可以起到輔助治療效果，有利尿消腫的作用。在平時(shí)生活中，我們就可以選擇做一道玉米須茶來引用它富含的一些膳食纖維含量非常豐富。

玉米須的熱量

玉米須作為我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種食物，大家可能都聽說過他就是玉米吐出來的花絲在成熟之后呈現(xiàn)為黃色的團(tuán)簇狀，將它清洗干凈，然后收集起來曬干作為一種中藥材來實(shí)用，現(xiàn)在人們對(duì)于食物的熱量也是非常重視的，那么玉米須的熱量是多少呢?

玉米須作為一種富含膳食纖維含量非常多的食物，想必它的熱量也不會(huì)太高。根據(jù)科學(xué)研究表明，每100克可食用玉米須中富含的熱量?jī)H僅為十五大卡，將玉米須選擇用來泡水喝，不僅僅不會(huì)收入身體過多的熱量，反而還可以起到非常好的減肥功效，它作為一種熱量非常低的食物，在夏季可以將它泡成茶，用開水沖泡之后，在吃飯之前喝上一大杯，可以起到非常好的減掉身體脂肪的效果。

玉米須中富含的一些膳食纖維含量非常豐富，進(jìn)入我們腸胃之中可以起到非常好的刺激腸胃蠕動(dòng)的效果，從而加速排便，而且還可以用來預(yù)防便秘等。它作為一種傳統(tǒng)的中藥材，還具有清熱解毒利尿消火的效果，非常適合糖尿病患者來使用，而且還具有輔助治療的功效。在日常生活中，對(duì)于減肥期間的人們來說，還可以配合喝一杯玉米須茶，更能起到非常好的減肥效果，是因?yàn)樗渲懈缓囊恍┚S生素e可以促進(jìn)我們細(xì)胞的分裂，從而起到利尿效果，促進(jìn)減肥。而且攝入我們身體之后還可以起到非常好的飽腹感，作為一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的中藥材，可以起到非常好的保健功效，清除我們身體中的一些濕熱之氣等。

玉米須怎么吃

玉米須在我們?nèi)粘Ｉ钪凶鳛橐环N傳統(tǒng)的中藥材，比如說早在《中國(guó)藥典》中就有關(guān)于將玉米須作為一種常見的中藥材來使用，在平時(shí)生活中也有很多人都特別喜歡吃一些玉米須，因?yàn)樗哂械墓πШ妥饔梅浅６啵敲从衩醉殤?yīng)該怎么吃呢?怎么吃更健康?

玉米須最常見的使用方法就是將它泡成茶來引用，可以起到非常好的功效和作用，比如說利尿消腫，降血壓，降血糖等。小編來跟大家介紹幾種玉米須茶的飲用方法，比如說將紅棗和玉米須坐在一起飲用起來非常美味，而且我甜甜的口感。首先我們將玉米須采集一些新鮮的，曬干之后清洗干凈，然后燒水準(zhǔn)備一些紅棗，把里面的果核去掉，然后將玉米須和紅棗一起放進(jìn)去又溫火慢慢的熬煮一段時(shí)間，等到開鍋之后我們將玉米須撈出來，再將煮好的水倒入一個(gè)茶壺中用來飲用非常美味。

玉米須具有非常好的減肥功效，我們將玉米須和紅糖放在一起可以起到非常好的活血化瘀功效，所以說他對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的玉米須，將它清洗干凈之后曬干，然后再準(zhǔn)備一些紅糖姜水倒入鍋中，等水煮沸一段時(shí)間過后，我們?cè)賹⒓t糖倒入鍋中，再將玉米須放進(jìn)去用小火慢慢的熬，這一段時(shí)間在熬制的過程中，我們可以用勺子緩慢地?cái)嚢杈鶆?，十分鐘左右就可以停火，倒入碗中晾涼喝非常美味。在平時(shí)生活中，對(duì)于減肥期間的人們來說，喝一些玉米須茶也可以起到輔助減肥的效果，并且也可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。

玉米須的做法

玉米須指的就是玉米吐出來的花絲，尤其是到秋季玉米成熟之后，玉米須就呈現(xiàn)為黃色，將它采集收集起來可以當(dāng)做一種中藥材來使用，它具有非常好的藥理性作用，比如說可以起到清熱解毒利尿消腫的功效，今天來跟大家介紹一下玉米須的做法。

玉米須在我們平時(shí)生活中最常見的使用方法就是將他泡成茶喝，不僅僅可以當(dāng)做一種飲品來飲用，而且還具有非常多的功效和作用。小編來跟大家介紹一種冬瓜皮龍須茶的做法，就是將玉米須和冬瓜放在一起使用，首先我們準(zhǔn)備一些玉米須，將它放入水中清洗干凈之后再準(zhǔn)備一些冬瓜，將它的外皮削下來，然后清洗干凈之后像冬瓜皮和玉米須一起放入鍋中，加入適量的清水，加入一些姜片，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)為小虎，慢慢的熬制，等他的湯變?yōu)辄S色就可以撈出來飲用。

在平時(shí)生活中我們準(zhǔn)備一些紅棗玉米須茶也是非常美味的，不僅僅具有清熱解毒的效果，它還可以起到補(bǔ)血的功效等，首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的玉米須，將他清洗干凈之后再準(zhǔn)備一些紅棗，將他的果核去掉，然后再撕碎。然后我們往鍋中倒入適量的清水，等水燒開之后放入玉米須和紅棗，用小火慢慢的熬煮一段時(shí)間，還可以加入一些枸杞或者紅糖，喝起來也是非常美味的，熬煮好之后我們將它倒入茶杯中晾涼就可以飲用。在平時(shí)生活中，我們喝一些玉米須茶，不僅僅可以起到清熱解毒降熱火的功效，對(duì)于一些三高病人來說，還有助于起到輔助治療病癥的效果等。

玉米須不能和什么一起吃

玉米須指的就是玉米吐出來的花絲，玉米作為一種非常重要的農(nóng)作物，在全國(guó)種植范圍非常廣泛，玉米須富含的藥理作用也非常強(qiáng)，可以起到清熱解毒的功效等，但是根據(jù)生活常識(shí)我們可以了解到有些食物是不能在一起吃的，那么玉米須不能和什么一起吃呢?

玉米須作為一種富含膳食纖維含量非常多的食物，所以說在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而起到促進(jìn)排便，預(yù)防便秘的效果。然而她就不可以和其他富含膳食纖維多的食物在一起吃，比如說不能和紅薯在一起吃等，因?yàn)樗鼈儍烧咴谝黄鸪缘脑?，膳食纖維過多消化不及時(shí)可能會(huì)造成腹脹的現(xiàn)象。還有就是玉米須也不要和田螺在一起吃，它們兩者在一起吃的話容易引起中毒的現(xiàn)象，對(duì)身體健康造成一定不利的影響。

除此之外，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃玉米須的話，可以放心的和很多食物在一起搭配，比如說在做玉米須泡茶時(shí)，可以選擇將它和貢菊或者一些紅棗在一起搭配，不僅僅可以起到重要的作用，還具有非常好的補(bǔ)血效果等。雖然玉米須具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常全面，但是我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃的話也要注意適量，不可以吃太多，一周吃三到四次就可以了。在日常生活中，我們也可以選擇將玉米須用來煲湯，比如說可以和他豬肉或者泥鰍等放在一起煲湯，還可以補(bǔ)充我們身體所需要的一些蛋白質(zhì)等。

玉米須的功效與作用是？

1、利尿作用：玉米須對(duì)人或家兔均有利尿作用，可添加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶局部經(jīng)過透析者（甲）利尿作用最強(qiáng)，無論口服、皮下或靜脈注射均有明顯效果。利尿作用次要是腎外性的，對(duì)腎臟的作用很弱。

2、對(duì)循環(huán)零碎的作用：麻醉犬靜脈注射煎劑有明顯降壓作用，但對(duì)慢性頸動(dòng)脈皮橋狗，每日服藥，延續(xù)3周，并無降壓作用。甲在低濃度時(shí)對(duì)末梢血管有擴(kuò)張作用。

3、降低血糖作用：玉米須的發(fā)酵制劑對(duì)家兔有十分明顯的降低血糖作用。

4、利膽、止血作用：玉米須制劑能促進(jìn)膽汁排泄，降低其粘度，增加其膽色素含量，因此可作為利膽藥用于無并發(fā)癥的慢性膽囊炎、膽汁排出妨礙的膽管炎患者。它還能減速血液凝結(jié)進(jìn)程，添加血中凝血酶元含量，進(jìn)步血小板數(shù)，故可作為止血藥兼利尿藥使用于膀胱及尿路結(jié)石。

擴(kuò)展資料：

煮玉米的小竅門

1、一定要帶上內(nèi)層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于魚和魚翅的關(guān)系，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越干凈越好，剝光了皮的玉米就演變?yōu)殡u肋了。

2、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時(shí)一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以后換成中火。20分鐘后關(guān)火，燜在鍋里半小時(shí)后再開蓋子。

人民網(wǎng)－玉米和玉米須的藥用價(jià)值有哪些

人民網(wǎng)－玉米和玉米須的藥用價(jià)值有哪些玉米須別扔 這么吃有四大保健養(yǎng)生功效

玉米須的功效與禁忌和食用方法

玉米須的功效與禁忌和食用方法

玉米須的功效與禁忌和食用方法，玉米在我們的日常生活當(dāng)中是一種比較常見的食物，玉米的須對(duì)我們的人體也有著很多的幫助，讓我們一起來詳細(xì)了解一下關(guān)于玉米須的功效與禁忌和食用方法吧。

玉米須的功效與禁忌和食用方法1 1、玉米須的功效作用

1、在中藥里，玉米須又稱“龍須”，我們常說的“龍須茶”就是用玉米須制作而成。取鮮玉米須30克左右（曬干樣約10克）水煎代茶飲，可降低血糖，適用于糖尿病患者輔助治療，亦有利尿、消水腫的作用。夏天飲用龍須茶有涼血去濕熱的'作用，可以作為全家的保健茶。

2、在婦科方面，玉米須可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。

3、中醫(yī)認(rèn)為玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

4、玉米須對(duì)人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對(duì)各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強(qiáng)。玉米須對(duì)末梢血管有擴(kuò)張作用，所以有較弱的降壓作用。

5、玉米須能促進(jìn)膽汁排泄，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。

6、玉米須能加速血液凝固過程，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。

7、玉米須有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。

8、玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。

2、吃玉米的功效作用

1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。

3、玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。

4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

6、玉米胚芽所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

玉米須的功效與禁忌和食用方法2 玉米須的用法禁忌

1、用法

（1）玉米須、冬瓜皮、車前草等煮水服用能治水腫。

（2）玉米須用開水泡服能治眩暈病。

（3）玉米須煎服飲用能治黃疸。

玉米須煎服用量在15-60克。

2、禁忌

食用未干制的玉米須，必須要選擇無病蟲害、新鮮的、沒有變質(zhì)的。放置時(shí)間過長(zhǎng)要注意有沒有霉變，食用量不宜太多，大概幾克就可以了。降血糖作用明顯，所以要吃飯后食用，避免血糖太低。

玉米須一般人群都可以食用，主要適合夏天食用。

玉米須的功效與禁忌和食用方法3 玉米須的食用方法

玉米須豬排骨瘦身湯

材料：玉米須60克，鮮豬排骨150克。

做法：

1、先將玉米須用清水洗凈，去除雜物，泥沙。

2、將鮮豬排骨用清水洗去血污，用刀剁成小塊，備用。

3、把全部湯料準(zhǔn)備就緒后，將全部湯料同放入沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火煮湯。湯中豬排骨可當(dāng)作菜肴食用。去除湯中玉米須殘?jiān)?，余下湯水可在平時(shí)當(dāng)飲料飲用，也可在一日三餐中飲用。

注意事項(xiàng)：

1、湯中玉米須利尿力較強(qiáng)，若高血壓病患者，小便頻多時(shí)，宜注意飲用。

2、本湯藥材的用量是一個(gè)成年人的用量。專家叮嚀：玉米須在玉米收獲季節(jié)，可用新鮮玉米須則效果更好。鮮玉米須用量應(yīng)加一倍(即120克)。

玉米須降糖茶

配方：玉米須3g、馬齒莧3g、荔枝核1個(gè)。

每天堅(jiān)持喝降糖茶，對(duì)于高血糖患者有很好的降糖效果。

1、苡仁玉米須粥

薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除濕，利尿退腫。用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。

2、玉米須白茅根湯

玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。

3、石斛玉米須茶

石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。

4、玉米須煲烏龜

玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1?2次，連服1個(gè)月左右。可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

5、玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

6、玉米須煮雞蛋

玉米須100克，雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。

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