龜肉枳殼湯的功效與作用,龜肉枳殼湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:子宮脫垂,女

龜肉枳殼湯用到的食材

龜肉 : 250g

炒枳殼 : 15g

龜肉枳殼湯的功效與作用

龜肉枳殼湯做法

將龜宰殺，去腸雜，與枳殼共煮熟，去藥渣后食肉飲湯。

龜可以配什么煲湯

烏龜排骨湯

【主要食材】：烏龜兩只、排骨一根、姜片5片

【調(diào) 味 料】：料酒1勺、食用鹽適量

【制做方法】：

1、豬排骨一根洗凈，剁成塊，在滾水中氽去血水，再用清水洗凈后放入鍋里，加入適量的清水、姜片開始燉。

2、烏龜宰殺好后，剁成塊，鍋中燒熱油，把剁好的烏龜放入爆香，放點料酒除腥。（不想在鍋里爆一下，可以省略這步，直接放入盛有排骨的湯鍋）

3、等排骨湯燒滾水，小火熬20分鐘后，放入爆香的龜肉一起燉至熟，熟后放適量食用鹽調(diào)味。

【Tips】：

烏龜肉嫩些，沒有排骨那么難熟，所以晚點再放進去。
也可把排骨換成瘦肉或是其它食材一起燉。

烏龜即可作平常的食用，也可作藥用。藥用時，我一般是用土茯苓一起燉，清熱解毒去濕氣。
土茯苓燉烏龜

【主要食材】：烏龜一只、土茯苓50克

【調(diào) 味 料】：食用鹽適量

【制做方法】：

1、在鍋中倒入適量清水，隨即將烏龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸漸升高，烏龜便會將尿排出。水滾時，烏龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊后斬為件，放在瓦煲內(nèi)。

2、土茯苓洗干凈后，也放入瓦煲里，加適量清水，先用猛火煲至翻滾，再改用小火熬約5小時，用精鹽調(diào)好味，傾入湯盆中即可食用。

【Tips】：

烏龜殼也是一味藥材，這里是將龜殼一起放入瓦煲里熬，熬久點，才能熬出龜殼的汁，才能有效果。
土茯苓與茯苓雖說一字之差，但卻是兩種藥材，別搞錯了，這里用的是土茯苓。

烏龜?shù)墓πШ妥饔茫瑸觚數(shù)墓πШ妥饔?，食用方?/span>

今天給各位分享烏龜?shù)墓πШ妥饔玫闹R，其中也會對烏龜?shù)墓πШ妥饔檬秤梅椒ㄟM行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、烏龜?shù)墓πШ妥饔?、烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斔幱脙r值高嗎3、吃烏龜對身體有什么好處4、烏龜?shù)墓πc作用烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斁哂叙B(yǎng)陰補血、益腎填精、止血的功效，肉中含有的蛋白質(zhì)還有一定的抗癌作用，能夠抑制腫瘤細胞，增強機體免疫功能。
可用于治療血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血等癥狀。
烏龜泛指龜鱉目的所有成員，是現(xiàn)存最古老的爬行動物。
其特征為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)。
大多數(shù)龜均為雜食性，以小魚小蝦，螺，掉落的瓜果等為食。
烏龜?shù)墓πШ妥饔?br>烏龜可以說全身是寶，不僅肉可以吃，龜殼也是一種藥材。
龜板也就是烏龜?shù)母辜缀捅臣?，入藥具有滋陰潛陽，益腎健骨，補心養(yǎng)血的作用，可用于治療頭暈、目眩、盜汗、心悸、耳鳴等癥狀。
烏龜性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效，適量食用龜肉對身體是有好處的。
的收納會要注意，食用龜肉時不能與與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食，還有人參和沙參，更不能用它們來燉烏龜。
烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斔幱脙r值高嗎烏龜性味甘、酸、溫，具有益陰補血的功效。
可治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。
1、抑制腫瘤。
龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細胞的生長。
2、治月經(jīng)不調(diào)。
龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長等。
3、補血養(yǎng)血。
烏龜特別適合氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。
4、促進產(chǎn)后恢復(fù)。
龜對于產(chǎn)后的婦女，食用龜可以促進一些體虛不復(fù)，對產(chǎn)后的恢復(fù)有一定作用。
吃烏龜對身體有什么好處關(guān)于吃烏龜對身體有什么好處，1吃烏龜有什么好處
龜味甘、咸，性平，具有滋陰養(yǎng)肝、補血止血、祛濕解毒等功效，龜甲更有滋陰潛陽、軟堅散結(jié)的作用，可用于體虛氣血不足、骨蒸勞熱、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛等。
《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》將其奉為食補和藥補的上上之品。
2烏龜有什么營養(yǎng)
龜同樣具有水魚的營養(yǎng)價值，即增強免疫功能、促進生長發(fā)育。
但它還具有一項更重要的作用-抗腫瘤作用。
有研究稱，龜板(即龜?shù)母辜?的提取物能抑制腫瘤細胞，對肝癌等有一定的治療作用。
3烏龜?shù)娘嬍骋思?br>宜:一般人群均可，尤其適合久嗽咯血、婦女產(chǎn)后體虛，癌癥患者及放化療后出現(xiàn)潮熱、心煩失眠、口干咽干等癥狀者。
忌:據(jù)中醫(yī)古籍記載，龜肉不宜與酒、豬肉、莧菜等同食。
4烏龜?shù)氖秤梅椒?br>草龜?shù)娜鉀]有水魚的肉鮮嫩，吃起來粗糙、硬實，而且肉量比較少，所以草龜一般只用來煲湯，以喝湯來達到食療的目的。
最著名的就是士茯苓龜湯，用土茯苓、草龜，還可以配上水蛇、瘦肉等煲湯，具有清熱解毒、祛濕除痹的功效，是廣東地區(qū)春夏濕熱季節(jié)老百姓最常煲的湯，也適合濕熱體質(zhì)、春夏皮膚疾患者飲用。
由于草龜兼有補虛和解毒散結(jié)，抗腫瘤的多重功效，所以也適合腫瘤患者食用。
一般多食用上面介紹的土茯苓龜湯，此外還可以搭配一些益氣健脾的黨參、懷山藥、茯苓、薏苡仁等，加強扶正的作用。
另外，靈芝燉草龜(草龜、靈芝、瘦肉、大棗、枸杞)也對腫瘤患者有較好的食療作用。
鱷魚龜又叫肉龜，含肉率比草龜高，功效也基本相同，除了同草龜相同的食用方法外，鱷魚龜?shù)娜膺€可以用來“打邊爐”，掌、頸、尾巴等部位可以用來紅燒、燜煽，別有風(fēng)味。
含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，能滋陰補腎、柔肝補血，對于營養(yǎng)不良、氣血不足、產(chǎn)后體虛的病人可以吃一些，幫助身體恢復(fù)健康。
含有很好的蛋白質(zhì)成分。
具有祛火明目、祛風(fēng)的功效，對于四肢拘攣及氣陰兩傷、心煩失眠、低燒潮熱、舌紅苔少等人群都有一定的治療效果。
對小兒遺尿及糖尿病人也有一定的益處。
烏龜?shù)墓πc作用烏龜可以用來當(dāng)寵物，烏龜?shù)膲勖浅ｉL，因此可以長長久久的陪伴著人們，但烏龜同時也可以拿來吃，烏龜?shù)墓πШ妥饔檬欠浅６嗟?，可以增強人體的免疫力，接下來我們具體了解下烏龜?shù)墓πc作用吧。
烏龜有什么功效與作用
烏龜不止可以當(dāng)寵物，還可以吃，那么烏龜有什么功效與作用呢？
烏龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富多彩蛋白、礦物等，小烏龜?shù)鞍踪|(zhì)有一定的防癌功效，能抑止腫瘤體細胞，并可提高機體免疫功能。
民間認為吃了龜肉，可以使人長壽。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，龜肉的蛋白質(zhì)，具有抗癌作用。
烏龜適合氣血兩虛，營養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血的人服用;適合女性生完孩子氣血虛不負，脫肛或于宮垂脫，烹煮龜肉，有推動修復(fù)之效;適合癌癥病人及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，發(fā)低燒出虛汗，心悸失眠，手心熱，口干舌燥喉干，舌紅苔少的人服用;適合尿多的人，或孱弱小兒遺尿者服用;適合糖尿病患者，或久瘧不愈者服用。
烏龜殼的功效與作用
烏龜殼嚴格上來說是中藥來的，那么烏龜殼的功效與作用有哪些呢？
烏龜殼的結(jié)構(gòu)是由背甲和脊椎融合在一起的，烏龜?shù)谋臣状蠹s有51塊骨化骨板構(gòu)成，而且骨板是多層排列，龜殼的最外層是角化保護層，烏龜?shù)慕腔鈱舆€與烏龜?shù)牟弊庸趋老噙B接，當(dāng)烏龜受到傷害或受襲擊時龜會把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)（除海龜和鱷龜），所以烏龜殼的主要作用是身體的重要組成部分、支撐身體、保護身體。
而中藥龜殼是一種味咸、甘，性質(zhì)微寒的中藥材，它能入肝經(jīng)和腎經(jīng)以及心經(jīng)，滋陰潛陽和益腎強骨以及養(yǎng)血補心等都是這種中藥材的主要功效，平時它多會用于人類頭暈以及心虛健忘和筋骨無力等多種疾病的治療，治療時以煎湯服用為主，用量不能超過二十五克。
烏龜?shù)墓πc副作用
烏龜雖然好處多，但也不是完全沒壞處的，那么烏龜?shù)墓πc副作用是什么呢？
烏龜作為中藥的一種，有補血益氣功效，烏龜中含有鐵元素，具有增加體內(nèi)血紅蛋白數(shù)量的作用，從而達到補血作用，可用于治療貧血、體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后恢復(fù)等癥狀。
烏龜富含膠原蛋白成分，可使皮膚富有彈性，而且還含有豐富的維生素，有利于清除自由基，還可美白肌膚，從而減少皺紋，使皮膚光滑白皙。
不過肝炎患者由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調(diào)等因素，消化吸收機能大大減弱。
而烏龜含有很豐富的蛋白質(zhì)，病人食后不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔(dān)，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發(fā)肝昏迷。
雖然烏龜具有滋陰益腎的功效，但是烏龜性味咸寒，有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
吃烏龜會有什么營養(yǎng)價值和功效
吃烏龜?shù)臓I養(yǎng)還是相當(dāng)豐富的，那么吃烏龜會有什么營養(yǎng)價值和功效呢？
烏龜不單是一種功效出色的滋補食材，它還是一種中藥材，它可以補陰虛，也能滋補腎臟，更能止血解毒，它入藥以后可以用于人類風(fēng)濕骨痛和筋骨疼痛，以及小兒遺尿和痔瘡下血等多種常見疾病的治療，治療功效十分出色，另外女性出現(xiàn)子宮脫垂或異常時都可以吃一些烏龜肉，能讓身體出現(xiàn)的不良癥狀很快減輕。
而中藥龜殼有一定的補腎作用，它對男性的腎虛以及因腎虛起的遺精等癥都有很好的治療作用，平時治療時可以把龜殼五百克，鹿角一千五克，枸杞三百克，人參三兩，用清水浸泡以后加清水煎制，煎好以后取出藥液，濃縮成膏狀以后直接口服，每次服用三錢就可以。
烏龜?shù)墓πШ妥饔玫慕榻B就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于烏龜?shù)墓πШ妥饔檬秤梅椒?、烏龜?shù)墓πШ妥饔玫男畔e忘了在本站進行查找喔。

龜肉，龜肉的功效與作用

龜肉性味：味甘；咸；性平。

歸經(jīng)：肝；腎；大腸經(jīng)。

入藥部位：龜科動物烏龜?shù)娜狻?/p>

龜肉的用法用量內(nèi)服：煮食，0.5-1只；或入丸、散。

炮制：全年均可捕捉，但以秋、冬為多。殺死后，取肉鮮用或烘干。

龜肉的功效主治功效：益陰補血。

主治：用于勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。

龜肉的配伍①治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補陰降火：田龜，煮取肉，和蔥、椒、醬、油煮食。（《便民食療》）

②治肺癆吐血：龜肉、沙參、蟲草。共燉服。（《四川中藥志》）

③治久咳嗽上氣：生龜三枚。治如食法，去腸，以水五升，煮取三升，以漬曲，釀秫米四升，如常法，熱，飲二升，令盡。（《補缺肘后方》）

④治痢及瀉血：烏龜肉，以沙糖水拌，椒和，炙煮食之，多度。（《普濟方》）

⑤治熱氣濕痹，腹內(nèi)激熱：龜肉同五味煮食之，微泄為效。（《普濟方》）

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