番茄,又俗稱西紅柿。含有豐富的維生素(其中維生素p含量在果蔬中名列前茅)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),同時,也是愛美女性朋友的天然美白劑、防曬霜,能夠有效的祛斑美容、抗衰老,是女性朋友天然保養(yǎng)的好選擇。今天,為大家介紹幾種養(yǎng)生效果好的番茄食譜,不要錯過哦。
一、番茄土豆湯
材料:番茄濃湯、水、番茄、土豆、洋蔥、鹽和胡椒粉、雞湯素。
做法:
1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。
2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一并倒入鍋中,用中火熬煮。
3、待土豆變軟,吸取番茄的精華后,加點鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
二、番茄“杯”
材料:番茄、培根、番茄汁醬、芝士塊。
做法:
1、將番茄切開并和切碎的培根一起炒。
2、再加入番茄醬混合攪拌,使水分蒸發(fā)。
3、將步驟1中制作好的番茄杯里倒入步驟2制作的餡料。
4、將芝士放入杯中,然后再烤箱或者微波爐里加熱蒸燒。
三、番茄濃湯
材料:番茄、番茄汁、洋蔥、牛肉末、筍干、土豆,橄欖油,大蒜、鹽
做法:
1、洋蔥、大蒜、筍干、土豆切好。
2、西紅柿在油里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把湯滾濃。
3、在鍋里倒入橄欖油和大蒜,點火。大蒜香氣出來后,加入牛肉末翻炒。
4、然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之后,加上湯底,蓋上鍋蓋煮20分鐘。
5、最后倒入番茄汁,用鹽調(diào)味后再煮15分鐘,盛入容器。
四、家常西紅柿炒雞蛋
材料:番茄,雞蛋,植物油,白砂糖,鹽,淀粉
做法:
1. 番茄切碎,雞蛋打入碗內(nèi),加入鹽少許,攪勻。
2. 將炒鍋放植物油,先將雞蛋倒入,炒成散塊,盛出。
3. 炒鍋中再少放些植物油,油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下,再放入雞蛋,攪炒均勻加入白糖、鹽,再翻炒幾下,用淀粉勾芡即成。
上面是為大家準(zhǔn)備的關(guān)于“番茄幾種養(yǎng)生效果好的食譜”。其實,對于西紅柿養(yǎng)生的做法,有很多種,大家今后有時間也可以自己研究一下咯。不是很會下廚的朋友,不妨先將它收藏,以備后面用著。西紅柿好吃,但是小編提醒大家,當(dāng)我們空腹時最好不要吃西紅柿,以免會引起胃酸、胃脹、胃痛等狀況。
西紅柿——最佳減肥水果 減肥的方法很多,但需要忍受痛苦的減肥法很多人難以采用,而且持之以恒的耐心更難得。如果你想減肥,西紅柿瘦身法無疑是最理想,最輕松的。 用西紅柿減肥,據(jù)統(tǒng)計,第一個月可以減掉2~5公斤。這種效果看來絕對富有很大的吸引力,如果不試一試,相信很多人都不會甘心的。根據(jù)有些人的經(jīng)驗,到第二個月以后,一體重減輕的速度會慢一些。如果仍然要快,可以增加一些輔助活動,增強減肥效果。例如,散散步,爬爬山,做一些適當(dāng)?shù)倪\動,也不需要做那些很激烈的活動,關(guān)鍵是容易堅持,又不至于讓人覺得太累,這樣就可以持續(xù)地減掉你的多余脂肪。 這就是當(dāng)前在國際上流行的西紅柿減肥熱。 1.西紅柿減肥的道理 西紅柿為什么能夠減肥呢?我們先把它歸納一下,下面這些理由看能不能讓你對西紅柿減肥產(chǎn)生興趣。 1)占位法 西紅柿的營養(yǎng)價值非常高,但是它的營養(yǎng)功能,并不在提供產(chǎn)熱很高的營養(yǎng)物質(zhì),也就是說西紅柿并不含多少糖、蛋白質(zhì)、脂肪,它的功能物質(zhì)是維生素、礦物質(zhì)、番茄紅素、纖維素等。 如果我們吃下去相當(dāng)量的西紅柿。它就占去了胃的容積,讓人不可能再吃下很多高熱量的食物。 因為人的胃雖然是一個皮袋子,可脹大可縮小,但每個人的食量大致有個限度,當(dāng)西紅柿占去了一些位置以后。自然也就減少了其他食物進(jìn)入胃內(nèi)的機會,多余營養(yǎng)在體內(nèi)蓄積的可能性就大大減小。人們普遍知道的一個道理,就是在維持人體基本需求的前提下,減少多余的營養(yǎng)攝入,本來就是減肥的重要途徑。吃西紅柿以減少其他食物進(jìn)入胃內(nèi),這就變成了兩全其美的好事,既可達(dá)到減肥的作用,又可以得到非常有益的其他物質(zhì),如番茄紅素等,這又何樂而不為呢? 2) 減熱法 我們知道,為人體提供營養(yǎng)的物質(zhì),進(jìn)入人體以后,他們都要“燃燒”。也就是氧化,變成熱量,再供給人體生命活動的需要。如1克糖(也叫碳水化合物)可產(chǎn)生4卡熱,1克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生9卡熱。所以對膳食需要的計算,就常常用熱量單位“千卡”來衡量各種食物的需要量,平衡人的飲食結(jié)構(gòu)。假如人體不需要這么多的熱量,吸收的營養(yǎng)又會以脂肪、糖元的形式儲存在體內(nèi),讓人的體重增加。 就產(chǎn)熱的營養(yǎng)物質(zhì)來說,西紅柿含這方面的東西非常少,吃得多也很難有多余的熱量蓄積在體內(nèi)。熱量需要碳水化合物(糖類)、蛋白質(zhì)等物質(zhì)提供,用吃西紅柿代替了一部分其他食物的攝入,就等于減少了一部分熱量進(jìn)入體內(nèi)。其它食物在體內(nèi)產(chǎn)生的熱量,人體就可能有足夠的機會消耗掉,不至于讓它們過多的轉(zhuǎn)換為脂肪在人體內(nèi)儲存。假如熱量不夠用,人體又會自動的把體內(nèi)原先儲存的脂肪啦、糖元啦轉(zhuǎn)換成熱來消耗掉。減少了產(chǎn)熱物質(zhì)的攝入,再消耗掉人體的多余脂肪,這不就是減肥嗎? 3)推蕩法 西紅柿含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),這些東西是人體生命活動所必需的重要物資,也就是說,它能給很多人體功能提供營養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)然也能夠促進(jìn)胃腸道的功能了。西紅柿含有大量纖維素,這東西人體不愛吸收,營養(yǎng)成分被利用以后,纖維素就被當(dāng)垃圾排出體外。但是在排除之前,它會進(jìn)行它的工作。就是刺激一下腸道,催它快些運動,這非常有利于體內(nèi)廢物的排泄。同時,西紅柿又含有相當(dāng)多的水分。也有促進(jìn)胃腸道運動的作用。假如能吃進(jìn)足夠的西紅柿,就能有效地改善胃腸的功能狀態(tài),能夠推動胃腸道的內(nèi)容物盡快運動,吸收增快了,排泄增快了,血液循環(huán)加快了,這樣一推蕩,體內(nèi)的代謝產(chǎn)物就會盡可能少的蓄積,增強的生命活動力就更容易減少儲存脂肪,誰又能說這不是健康減肥呢? 4)替代法 很多人喜歡吃零食,很多人喜歡吃夜宵,也有人喜歡這兩餐之間再來那么一個腰餐。吃得多了,身體又用不了這么多,就只好把它存在那里“備戰(zhàn)備荒”,慢慢的人體就增肥了。假如想吃零食的時候,假如要吃其他非正餐時,能夠用吃西紅柿來代替的話,不僅也可以享享口福,也可以填飽肚子,更重要的是它能讓你防止肥胖,能讓你增進(jìn)健康。久而久之,它還可以讓你戒除那些愛吃零食的毛病,日本人的減肥已經(jīng)證明了這一點,很多同胞的減肥也有這些“副產(chǎn)品”,你不妨也試試。 用西紅柿瘦身,應(yīng)該怎樣吃,什么時候吃,吃多少呢? 西紅柿產(chǎn)生熱量的能力很低,200克的西紅柿大概只產(chǎn)生那么30來千卡的熱量,而200克的大米或者面粉至少要產(chǎn)生700千卡的熱量,豬肉產(chǎn)900千卡熱量。成年女性大概一日三餐需攝取1 800千卡左右的熱量,西紅柿飽肚的能耐還是不錯的,假如多吃西紅柿,把米飯、面食、肉類等高熱量食物的攝取量減掉它一部分,同樣能感到吃飽的話,輕輕松松減少300千卡熱量進(jìn)入人體,就可以達(dá)到減肥的要求了。 有人說,午餐和晚餐只吃西紅柿,不吃飯食,僅僅早餐吃一頓高熱食物,連續(xù)進(jìn)行一周,但每月只能進(jìn)行一次,這樣一月可以減掉2~5公斤的體重。不過,一日三餐中有兩餐完全不吃一點主食,恐怕實行起來肚子會有意見。
1、早餐:西紅柿1個,水煮蛋1個,喜歡的水果1個。
2、午餐:西紅柿1個,水煮蛋1個,去皮的雞胸肉或雞腿肉或水煮魚1份,全麥面包1片,喜歡的水果1個、無糖的茶或咖啡1杯。
3、晚餐:西紅柿1個,胡蘿卜或水煮芹菜適量,全麥面包1片,無糖的茶或咖啡1杯。
4、西紅柿含有大量的果膠與纖維素,可吸收體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外,減少體內(nèi)脂肪的堆積,西紅柿還能讓人有飽腹感,有效控制食物攝入量。且西紅柿中還含有大量的紅茄素,可有效降低身體對熱量的吸收,并減少體內(nèi)脂肪的堆積。由于西紅柿酸酸甜甜的味道,可刺激味蕾,并促進(jìn)胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動,提高脂肪燃燒的速度。
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