韭菜羊肉餃的功效與作用,韭菜羊肉餃怎么做

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韭菜羊肉餃用到的食材

韭菜 : 750g

羊里脊肉 : 200g

金針菜 : 30g

黑木耳 : 15g

冬筍 : 90g

醬油 : 適量

食鹽 : 適量

生姜末 : 適量

黃酒 : 適量

面粉 : 適量

韭菜羊肉餃的功效與作用

韭菜羊肉餃做法

先把羊肉切成肉末；韭菜切成細末，同放在碗內(nèi)，加入醬油、食鹽、料酒、生姜；金針菜和黑木耳均用溫水發(fā)開，切成細末；冬筍也切成末。將以上各末全部和勻，再逐漸加入清水，不斷攪拌，邊攪邊加水，應(yīng)使水全部吸收，以不稀流為度。將面粉加水和勻，制成餃子皮，用上述焰料包餃子。隨意服用。

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