川椒陳皮燒狗肉的功效與作用,川椒陳皮燒狗肉怎么做

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川椒陳皮燒狗肉用到的食材

狗肋條肉 : 1500g

陳皮 : 9g

炒茴香 : 6g

生姜 : 30g

蔥白 : 10根

胡椒 : 30粒

川椒 : 50粒

醬油 : 適量

川椒陳皮燒狗肉的功效與作用

川椒陳皮燒狗肉做法

先把狗肉洗凈去血水，整塊放入砂鍋中，加食鹽、蔥、姜、胡椒、花椒、陳皮，放入冷水，淹浸狗肉約3指，加蓋，武火煮沸，用文火煨爛。取出狗肉切塊，再放入原汁原鍋內(nèi)煨燒，加入醬油，燒透即可。輔餐隨意服用。

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