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陳皮當(dāng)歸羊肉羹的功效與作用,陳皮當(dāng)歸羊肉羹怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-25 16:49:24

本文關(guān)鍵詞:睪丸腫痛,男

陳皮當(dāng)歸羊肉羹

陳皮當(dāng)歸羊肉羹用到的食材

羊肉 : 500g

當(dāng)歸 : 30g

白術(shù) : 30g

陳皮 : 30g

蓽茇 : 15g

炮姜 : 15g

鹽 : 適量

胡椒 : 適量

料酒 : 適量

陳皮當(dāng)歸羊肉羹的功效與作用

行氣，解寒
，止痛
。適用于睪丸疼痛，痛引少腹兩脅
、心腹冷痛
、不欲飲食等癥。

陳皮當(dāng)歸羊肉羹做法

將羊肉切塊

；其他諸藥研為末
，與羊肉同煮，加入料酒、胡椒煮至羊肉熟爛
，加鹽調(diào)味即成
。任意服用。

當(dāng)歸的三款食療方 緩解神經(jīng)衰弱補(bǔ)氣血

不同的食物營養(yǎng)價值不同

，很多的中藥材都是可以食用的
，只是我們不太了解。當(dāng)歸就是其中的一種
，是一種很常見的營養(yǎng)保健的中藥材哦
，那么你知道它如何食用嗎，下面的這些食療的方法可以有補(bǔ)氣血的作用哦
。

1

、歸參豬心湯

原料:豬心1個、當(dāng)歸15克

、黨參20克(或人參10克)
。

制作方法:將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后,去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜

、蔥
、胡椒、食鹽,煮至豬心爛熟即可食用
。

功效:本方有益氣

、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效
、適用于心悸怔忡
、氣短乏力、貧血及神經(jīng)衰弱等癥
。

2

、當(dāng)歸羊肉羹

原料:當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克蔥、姜

、料酒
、味精、食鹽各適量
。

制作:將羊肉洗凈,將當(dāng)歸

、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口,一同放入鍋內(nèi),再加蔥
、生姜
、食鹽、料酒和適量的水,然后將鍋置武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛熟即成
。

食用方法:食用時,加入味精,吃肉,喝湯

。

功效:本方適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血

。

3、當(dāng)歸燉雞

材料:母雞1只,當(dāng)歸30g,調(diào)料適量

做法:母雞宰殺干凈處理好后用開水汆燙后撈起瀝干水分,將當(dāng)歸和蔥姜等調(diào)料放入雞腹中,然后一起放入砂鍋中加適量清水將雞肉燉熟爛即可

。

功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

、保肝潤腸,用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),老年便秘,體虛引起的頭昏
、眼花
、耳鳴、心悸
、盜汗等癥
。

關(guān)于當(dāng)歸的一些食療的方法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

，從上面的這些食療中我們知道了當(dāng)歸和很多的食材都是可以搭配的哦
，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)氣血養(yǎng)虛的作用的
，大家可以試試
。

陳皮和當(dāng)歸泡水的功效 陳皮和當(dāng)歸泡水的作用有哪些

1、止咳平喘：陳皮中含有橙皮苷等物質(zhì)

，有化痰止咳的功效
，而當(dāng)歸中含有大量的揮發(fā)油，有抗菌
、平喘的作用
，兩者一起泡水喝，可用于治療咳嗽
、咳喘
、咯痰等癥狀
，還可配伍杏仁
、桃仁等同用。

2
、補(bǔ)血活血：陳皮有健脾和胃的功效
，能調(diào)節(jié)胃腸功能，而當(dāng)歸中含有氨基酸
、維生素
、揮發(fā)油、礦物質(zhì)等成分
，能促進(jìn)機(jī)體造血功能
，增強(qiáng)身體免疫力，兩者搭配泡水
，適合面色萎黃
、眩暈心悸
、倦怠乏力等人群飲用。

3
、調(diào)經(jīng)止痛：當(dāng)歸中含有多種揮發(fā)油
、有機(jī)酸及多糖等物質(zhì)，有興奮和抑制子宮平滑肌的作用
，中醫(yī)認(rèn)為
，當(dāng)歸為婦科要藥，可用于治療月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)閉痛經(jīng)等癥狀
，還可以用于風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等病癥
。

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