柑核金橘湯的功效與作用,柑核金橘湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:睪丸腫痛

柑核金橘湯用到的食材

紅皮蒜 : 2個(gè)

柑核 : 50g

金橘 : 2個(gè)

白糖 : 50g

柑核金橘湯的功效與作用

柑核金橘湯做法

將蒜去皮，切片，與柑核、金橘共煮湯1碗。溫服，每日3次。

小金桔冰糖的功效與作用，金桔冰糖的功效和作用

本篇文章給大家談?wù)勑〗鸾郾堑墓πc作用，以及金桔冰糖的功效和作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、冰糖金桔的功效金桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效2、金桔冰糖的功效與作用及禁忌3、金桔冰糖的功效與作用冰糖金桔的功效金桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效金桔是一種很常見(jiàn)的小橘子，金桔外觀金黃美觀，味道也酸甜可口，是很多人喜歡吃的一種水果，金桔含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)我們的人體有很多好處。
冰糖金桔的功效
1、止咳化痰
冰糖有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效止咳化痰。
2、治風(fēng)寒干咳
金桔藥性甘溫，有止咳、利咽的作用，主要是針對(duì)咳嗽聲重、咽癢、惡寒無(wú)汗、頭痛或發(fā)熱、甚則喘急等寒咳，對(duì)急、慢性支氣管炎也有一定的作用，而對(duì)于熱性咳嗽是沒(méi)有多大幫助的。
3、促進(jìn)食欲
冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)于食欲不振、不思飲食有輔助療效。
金桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
又到金桔上市，家家餐桌、休閑小吃少不了它的時(shí)候。
我們都知道金桔可以泡茶，可以拌沙拉，或是簡(jiǎn)單粗暴一口咬......別看金桔個(gè)頭不大，也沒(méi)有柚子、橘子、橙子的果肉甜美，確是冬季養(yǎng)生的金果果。
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：金桔含豐富的維生素A和C，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺;金桔亦含維生素P，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)化微血管彈性。
金桔還有很高的藥用價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為，金桔有理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。
日本的醫(yī)學(xué)雜志中介紹，金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對(duì)防治老年性疾病有益。
膽囊炎、肝炎、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅大有益處。
金桔果皮可以放心吃嗎
《本草綱目》中稱金桔皮"同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。
"其實(shí)金桔中80%的維C都存于果皮，所以連皮帶瓤一起吃金桔更營(yíng)養(yǎng)。
金桔的果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)(即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體)。
帶皮鮮吃好處多多，但不少人擔(dān)心果皮中被打了蠟。
有關(guān)專家表示，給水果打蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法。
蠟在水果表面會(huì)形成一層保護(hù)膜，不僅可以保護(hù)水果外皮，提高光澤度，而且還能防止水分蒸發(fā)，保留水果鮮香。
另外，打蠟后病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。
柑橘、蘋果、柑橘、香梨等都有可能被打蠟。
正規(guī)添加的食用蠟，是一種“人工果蠟”，其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來(lái)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無(wú)害處，可用于保鮮。
小貼士：在挑選水果時(shí)，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，很可能是工業(yè)蠟。
另外，對(duì)于本地當(dāng)季水果無(wú)需保鮮劑處理，一般不會(huì)打蠟。
如果想去除果皮上的蠟，不一定非要去皮，還有其他好辦法。
首先可以用熱水沖燙。
蠟一遇熱就融化，水的表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)ぁ?br>只要及時(shí)倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。
其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。
蠟的質(zhì)地軟，鹽的顆粒細(xì)小，搓洗效果更徹底。
金桔加一物營(yíng)養(yǎng)翻一番
除了帶皮鮮吃之外，金桔還常被用來(lái)制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
如果覺(jué)得生吃金桔酸澀，還可以搭配其他食物一同食用。
1、加蜂蜜
金桔蜂蜜茶理氣、消食、解郁、化痰止渴。
適宜急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓者食用。
脾弱氣血者不宜多食，糖尿病人忌食。
秋冬季節(jié)喝蜂蜜金桔茶還能預(yù)防感冒。
2、加檸檬
金桔檸檬水是經(jīng)典的泡水搭配，兩者都含有芳香揮發(fā)油成分，而且維生素多多，搭配泡水喝，開胃消食又美容。
3、加菊花
菊花清火明目，生津止渴。
金桔菊花茶不光口感獨(dú)特，還對(duì)眼睛有好處，上班族可四季常飲。
4、加山楂
山楂含有的黃酮、山楂酸、檸檬酸等物質(zhì)，可利尿、擴(kuò)張血管，防治心血管疾病。
一同代茶飲可理氣化瘀、消食降脂，適用于食滯納呆、脘腹脹滿以及冠心病、高脂血癥。
做法：金桔2個(gè)，洗凈壓扁，山楂30克(或干品15克)，去核切片，放保溫杯中，加沸水沖泡，加蓋燜3-5分鐘后代茶飲。
5、加蘿卜
金桔與蘿卜都有很好的理氣效果，將金桔、蘿卜洗凈共同榨汁口服，有下氣化痰止咳的功效。
溫服可疏肝理氣，解郁消脹，也適于肝郁氣滯引起的經(jīng)前乳脹。
6、加姜
預(yù)防感冒又解酒，金桔與生姜兩者同吃可溫肺，有和中化痰的功效。
搭配泡水喝，可以緩解肺寒、咳嗽痰多，并適合緩解飲酒過(guò)量引起的癥狀。
注意事項(xiàng)
①金桔雖好，一天吃3-5個(gè)即可。
②金桔泡水適合飯后適量飲用。
金桔中的有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利，所以不建議空腹吃。
③當(dāng)喉痛發(fā)癢咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔冰糖的功效與作用及禁忌金桔冰糖的功效與作用及禁忌
金桔冰糖的功效與作用及禁忌，在冬季的時(shí)候，有很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀，而在出現(xiàn)咳嗽癥狀之后適當(dāng)?shù)爻砸恍┍墙鸾劬涂梢院芎玫鼐徑猓旅媸墙鸾郾堑墓πc作用及禁忌！
金桔冰糖的功效與作用及禁忌1
1、化痰止咳
金桔冰糖是一道民間止咳化痰偏方，最為人所知的就是它理氣、化痰、止咳的作用，適合有咳嗽聲重、咽癢、惡寒無(wú)汗、頭痛或發(fā)熱、甚則喘急等寒性咳嗽癥狀人群服用。
2、護(hù)心血管
金桔冰糖中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，能強(qiáng)化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動(dòng)脈硬化，具有一定保護(hù)心血管的作用。
3、提高免疫
金桔冰糖含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用能為補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫，所以適量吃金桔冰糖可以有助于提高人體的免疫能力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
4、開胃生津
金桔冰糖味道酸甜，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到開胃生津的作用；其次金桔中含有豐富的'膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速食物的消化，改善消化不良、便秘等癥，具有一定開胃生津的作用。
金桔冰糖的食用禁忌
1、糖尿病患者不宜吃金桔冰糖，因?yàn)榻鸾郾呛橇枯^大，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高。
2、飯前或空腹時(shí)不宜食用金桔冰糖，金桔中含有多種有機(jī)酸，會(huì)刺激胃壁黏膜，可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適。
3、金桔冰糖不能和牛奶一起吃，金桔中富含的果酸會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，不易消化吸收，引起腹脹、腹痛等不適。
金桔冰糖的功效與作用及禁忌2
金桔怎么吃
1、生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
2、糖漬金桔
先將金桔清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘。
然后把金桔縱切6—7刀，壓癟并去籽，放入碗中。
在上面放入適量砂糖腌制2—3天，待砂糖融化成液體狀后取出放入鍋中，大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
3、金桔醬
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用。
果皮則放入開水中燙2—3分鐘，撈出備用。
然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁，倒入鍋中。
再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制（小火）15分鐘左右即可。
4、金桔雞翅
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右。
再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
5、咸金桔
先把金錢橘洗干凈，晾干。
把干身的金錢橘放進(jìn)罐子，再倒進(jìn)食鹽，封蓋，搖晃幾下。
把封好的罐子放在干爽處，存放1個(gè)月左右就可以食用。
咸金橘功效很好，尤其針對(duì)嗓子發(fā)炎等，更能解暑，生津止咳。
6、蜜汁金桔
將金桔用清水沖洗，用鹽水浸泡10分鐘，然后撈出自然晾干。
然后把金桔切成瓣，用小叉子將籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，漬上半天，直至出水。
將檸檬汁擠在漬過(guò)的金桔瓣上，攪拌一下，然后把金桔瓣放入潔凈無(wú)水的罐子里面，倒入蜂蜜沒(méi)過(guò)金桔瓣。
蓋上蓋，放入冰箱冷藏，24小時(shí)之后，金桔瓣就變軟入味，這時(shí)候就能食用了。
7、金桔湯
金桔3枚，冰糖適量。
用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。
此湯具有理氣化痰的功效。
適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。
8、金桔蜜酒
金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。
先洗凈金桔，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個(gè)月后過(guò)濾，取金桔壓汁與酒混勻即成。
每次飲20毫升。
此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
金桔冰糖水的功效是什么
1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。
可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。
3、熬粥時(shí)，放入幾片橘子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。
4、燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。
5、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。
另外，老年人習(xí)慣性便秘也可用橘子皮治療。
一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆（或文火炒一下），研成細(xì)末，每次服1克，一日3次。
另一種方法是：將橘皮洗凈，切細(xì)，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻后每次一湯匙，每日服3次。
此外，還有將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時(shí)，添加少量橘皮粉可調(diào)味。
將橘皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
將橘皮泡進(jìn)熱水里洗頭發(fā)，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會(huì)光滑柔軟。
金桔的食用禁忌
1、腸胃功能差，體質(zhì)虛寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔。
2、喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔。
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)和金桔的果酸結(jié)合起來(lái)會(huì)凝固，不利于人體的消化和吸收，所以喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰。
4。
、如果喉嚨發(fā)癢，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。
5、不要空腹吃金桔，否則胃部會(huì)不適。
6、胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
7、有些孩子吃金桔過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃金桔。
若吃多時(shí)，應(yīng)停食1—2周再吃。
孕婦能吃金桔嗎
孕婦是可以食用金桔的。
不過(guò)金桔吃多了容易上火和消化不良，所以孕婦吃金桔要注意控制分量，不要貪食多食。
金桔含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，味道好又多汁，孕婦吃金桔，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以改善胃口，增進(jìn)食欲，促進(jìn)自身和胎兒攝入的營(yíng)養(yǎng)元素的多元化。
金桔含有豐富的維生素C，每100克金桔就含有35毫克維生素C，孕婦吃金桔。
可以補(bǔ)充維生素C，維護(hù)骨骼，毛發(fā)，腦部以及神經(jīng)系統(tǒng)等的健康，補(bǔ)充精力，減輕懷孕帶來(lái)的疲勞感，平緩心情，還可以促進(jìn)胎兒的骨骼，毛發(fā)的健康發(fā)育。
金桔含有豐富的維生素A，每100克金桔就含有62微克維生素A，孕婦吃金桔，可以補(bǔ)充維生素A，可以養(yǎng)眼明目，維護(hù)良好的視力，還可以滋潤(rùn)皮膚。
避免皮膚因生產(chǎn)而干燥，預(yù)防色素沉淀，改善妊娠紋和妊娠斑，促進(jìn)皮膚恢復(fù)光滑細(xì)膩，還可以亮發(fā)。
金桔含有豐富的植物纖維，孕婦吃金桔，可以補(bǔ)充植物纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便排毒，利尿除濕，減輕身材的水腫現(xiàn)象。
孕婦懷孕后身體疲勞，常感覺(jué)胃口不佳，心情抑郁，吃金桔，可以促進(jìn)消化，改善胃口，增進(jìn)食欲，還可以平緩心情，控制情緒，理氣解郁，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。
金桔冰糖的功效與作用金桔冰糖的功效與作用
1.止咳化痰
冰糖有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效止咳化痰。
2.醒酒排毒
金橘冰糖被人類食用后，能保護(hù)人類肝臟，修復(fù)受損肝細(xì)胞病，能提高肝臟解毒功能也能減少酒精對(duì)人類肝臟的傷害，平時(shí)人們喝酒以后，如果出現(xiàn)腹部不適或者頭暈惡心嘔吐等醉酒癥狀就能及時(shí)吃一些金橘冰糖，它能讓人體內(nèi)的酒精盡快分解代謝也能讓人們因醉酒出現(xiàn)的身體不適很快減輕或消失。
3.促進(jìn)食欲
冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)于食欲不振、不思飲食有輔助療效。
4.提高身體免疫力
金橘冰糖中含有豐富維生素c，這種物質(zhì)不但能增強(qiáng)人體抗壓能力，還能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，對(duì)提高人體免疫功能有極大的好處，生活中那些免疫力低下或身體素質(zhì)較差的人多吃一些金橘冰糖就能讓身體免疫力明顯提高，身體自身抗病能力也會(huì)隨之增加。
5.保護(hù)眼睛
6.緩解疲勞
金橘冰糖中含有豐富糖類物質(zhì)，人們食用它以后能盡快把這些物質(zhì)吸收和利用，它們能轉(zhuǎn)化成人體正常代謝時(shí)必需的能量，能促進(jìn)人類體力恢復(fù)，也能緩解人類身體疲勞。
小金桔冰糖的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于金桔冰糖的功效和作用、小金桔冰糖的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

金桔的功效與作用的功能與主治

金桔的功效與作用的功能與主治

金桔的功效與作用的功能與主治，金桔是常見(jiàn)的一種水果，很多人都喜歡吃,可口的味道,吉祥的寓意，不僅如此，金桔對(duì)人們的好處也是多多的。下面來(lái)看看金桔的功效與作用的功能與主治。

金桔的功效與作用的功能與主治1 金桔的功效

金桔又叫金橘、金柑、脆皮桔，金桔的功效：理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎,金桔的作用：預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺的作用，金桔食用禁忌：脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食金桔。

金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素P，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

金桔的作用

1、金桔治口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5~6枚，洗凈嚼服。

2、金桔治胸中郁悶、心情不爽，白糖金桔餅，隨意食之，細(xì)細(xì)嚼下后，咽下可解。

3、金桔治咳嗽、哮喘，金桔5個(gè)，切開去核，白糖適量，加水文火煮熟，食桔飲湯。

4、金桔治胃腹脹痛、消化不良，鹽漬金桔，每服2個(gè)，可消脹。

金桔的功效與作用的功能與主治2 金桔的作用：

一、抗寒作用：常食金橘可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

二、醒酒作用：金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。

三、觀賞價(jià)值：金桔果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長(zhǎng)，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，有多方營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在南方暖地，亦將其果樹經(jīng)營(yíng)栽植。盆栽金桔四季長(zhǎng)青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果熟或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長(zhǎng)榮，觀賞價(jià)值極高。

四、助消化的作用：現(xiàn)代藥理分析認(rèn)為，金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對(duì)消化有緩和的刺激作用，有助于消化。

五、降血壓作用：金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80｛bf｝的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。

六、美容止乳痛作用：金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。金桔的食療對(duì)婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。

七、助肌肉收縮作用：含有鈣和鉀。鈣，鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮，也有利于血液化學(xué)的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。

八、保護(hù)血管作用：金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

九、驅(qū)寒安胎作用：用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

十、防治感冒作用：常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的'抗寒能力，防治感冒；

十一、開胃生津作用：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

十二、預(yù)防慢性?。航鸾蹖?duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

金桔的功效與作用的功能與主治3 金桔的注意事項(xiàng)：

一、金桔食用的禁忌：

禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食；脾弱氣虛者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胸悶郁結(jié)、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者。

二、金桔食用的注意事項(xiàng)：

1、控制食用量：據(jù)研究， 每天吃3個(gè)金桔，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

2、金桔不宜與蘿卜同食：蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食金桔，金桔中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、金桔與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃金桔的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

金桔的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金桔成熟的季節(jié)，樹上一片金閃閃煞是喜人，金桔是我們常見(jiàn)的水果，經(jīng)常吃金桔可起到強(qiáng)身健體的功效與作用。酸甜可口的金桔具哪些功效與作用呢?下面由我為大家介紹金桔的功效與作用，希望能幫到你。

金桔的功效
成分：金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

性味：性溫、味辛甘酸

歸經(jīng)：肝,胃

功效：理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
金桔的作用
一、抗寒作用：常食金橘可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

二、醒酒作用：金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。

三、觀賞價(jià)值：金桔果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長(zhǎng)，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，有多方營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在南方暖地，亦將其果樹經(jīng)營(yíng)栽植。盆栽金桔四季長(zhǎng)青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果熟或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長(zhǎng)榮，觀賞價(jià)值極高。

四、助消化的作用：現(xiàn)代藥理分析認(rèn)為，金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對(duì)消化有緩和的刺激作用，有助于消化。

五、降血壓作用：金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。

六、美容止乳痛作用：金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。金桔的食療對(duì)婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。

七、助肌肉收縮作用：含有鈣和鉀。鈣，鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮，也有利于血液化學(xué)的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。

八、保護(hù)血管作用：金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

九、驅(qū)寒安胎作用：用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

十、防治感冒作用：常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒;

十一、開胃生津作用：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

十二、預(yù)防慢性?。航鸾蹖?duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;

2. 金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4. 常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò)。

2.飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。

3.喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。

4.脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。

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