西紅柿的好處與壞處

西紅柿的好處與壞處

西紅柿就是我們吃的番茄，是我們經(jīng)常吃到的一種蔬菜，人們都知道多吃西紅柿對(duì)身體好，但是好在哪里呢?你知道多少呢?其實(shí)西紅柿不僅僅只是家常菜的，可以補(bǔ)充維生素，其實(shí)還有很多的好處。當(dāng)然有好處就有壞處，下面小編就讓大家了解一下關(guān)于西紅柿的一些知識(shí)。

壞處

夏天的餐桌上，西紅柿拌白糖這道菜最受歡迎，不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且香甜爽口。但是，有些人吃后卻出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，服用治痢疾或腸炎藥物都不見(jiàn)效。其實(shí)大家知道嗎，這是因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候會(huì)出現(xiàn)螨的出現(xiàn)，這樣會(huì)很容易患病導(dǎo)致腹瀉。出現(xiàn)腸道疾病的，所以西紅柿在涼拌的時(shí)候最好不要放糖，可以選擇放蜂蜜，蜂蜜具有滋補(bǔ)的作用，對(duì)身體也沒(méi)有影響，而且還可以調(diào)節(jié)各個(gè)器官和功能的作用，特別是內(nèi)分泌和皮膚方面，所以在吃的時(shí)候要注意。

好處

番茄中的類(lèi)黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿(mǎn)足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，對(duì)人體有很多的好處，同樣也具有治療疾病的作用.常吃西紅柿還可以有健胃消食，利尿的作用，具有清熱解毒的功效。而且通過(guò)番茄中還可以補(bǔ)充豐富的維生素A，對(duì)于預(yù)防血管老化有著一定的好處。

從上面的內(nèi)容中我們可以看出，西紅柿對(duì)于人體的健康是非常重要的，吃西紅柿有好多好處，不僅可以起到美容的作用，而且還可以補(bǔ)充水分，補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素和維生素，常吃西紅柿對(duì)身體健康是有幫助的，但是也是有一定的害處的。

西紅柿吃多了對(duì)身體好不好？

經(jīng)常吃番茄可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、嘔吐惡心的不良癥狀。番茄里面富含大量的維生素，適當(dāng)?shù)某苑?，不光可以補(bǔ)充人體內(nèi)維生素的量，而且還能夠?qū)θ梭w皮膚的改善有一定的促進(jìn)作用，當(dāng)然，凡事都應(yīng)適度，如果過(guò)量補(bǔ)充番茄的攝入量，則很有可能會(huì)造成人體消化不良的情況出現(xiàn)，番茄本身又是屬于偏涼性的食物，所以也不能夠大量食用它。人體出現(xiàn)消化不良的反應(yīng)之后，就很有可能會(huì)出現(xiàn)連鎖反應(yīng)，比如出現(xiàn)脾胃的不舒服，胃痛胃脹等。

番茄是一種及易生產(chǎn)以及栽培的植物，它還有一個(gè)名字，名為西紅柿。通常情況下，它是一種屬于管狀花目、茄科的一年生植物，不過(guò)由于大棚種植技術(shù)的發(fā)展，番茄已經(jīng)能夠在一年四季的任意季節(jié)種植了。西紅柿的植株并不高大，它的高度一般都在60厘米至150厘米之間，腺毛是它最容易生長(zhǎng)在體表外的東西，有著強(qiáng)烈的氣味，根莖細(xì)小，容易被風(fēng)吹倒，不過(guò)即便它倒伏在地上，它仍然能夠長(zhǎng)出果肉多汁的果實(shí)。

番茄憑借著它獨(dú)特的酸、甜夾雜的味道而深受許多人的喜愛(ài)。番茄對(duì)于人體其實(shí)有著諸多的好處的，比如：吃番茄能夠美容，吃番茄能夠有效的降低癌癥的發(fā)生幾率。番茄中含有及其豐富的維生素C，而維生素C是人體皮膚保持光滑以及美白的重要元素之一，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充番茄中含有的維生素C，能夠很好的保持住體內(nèi)的維C含量，從而使得自己的皮膚保持著光滑不老的狀態(tài)。值得一提的是，如果是在夏天，適當(dāng)?shù)臄z入番茄，它能夠防曬，番茄屬于天然的防曬食物之一。

不光如此，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充番茄還有著防癌的作用。番茄中含有的諸多特殊化合物對(duì)于人體產(chǎn)生變異的細(xì)胞都有一定的抑制作用，眾所周知，人類(lèi)癌癥的產(chǎn)生就是由于人體細(xì)胞發(fā)生了變異，如果能夠抑制細(xì)胞的變異，那自然能夠降低癌癥出現(xiàn)的幾率，不僅如此，它還有降低血壓的作用?？赡茉S多人都這樣一個(gè)疑問(wèn)，那就是番茄是生吃好還是熟吃好，其實(shí)二者的效果是不相上下的，不過(guò)在生吃之時(shí)，如果會(huì)加糖，最好不要加入太多，不然會(huì)容易起反作用。

凡事都有一個(gè)度，食物的攝入也是如此。如果攝入過(guò)多的番茄，主要可能會(huì)有兩個(gè)方面的危害，一是容易引起腹疼，番茄中含有的果膠量是很大的，它很容易與胃酸產(chǎn)生反應(yīng)從而引起胃痙攣、胃痛等不良癥狀；再一個(gè)就是可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)的原因主要是吃了大量的青番茄，它的體內(nèi)含有許多的龍葵堿，龍葵堿會(huì)與人體內(nèi)的許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而引起攝入量過(guò)多之人的嘔吐以及頭暈。

吃小番茄的好處和壞處

好處：

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效；

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老；

對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。

壞處：

圣女果含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃酸分泌，適量食用能起到促進(jìn)消化的作用，但是如果吃多了，就會(huì)使胃酸分泌過(guò)多，會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)胃脹、胃疼等不良癥狀；

圣女果吃多了易引起腹瀉；

圣女果性微寒、味甘酸，屬于寒性食物，常吃可以清熱解暑、潤(rùn)腸通便、健胃消食，但是寒性食物不宜多吃，多吃容易加重體內(nèi)寒氣，從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，尤其是脾胃虛寒的人更容易引發(fā)不良不良癥狀。

圣女果雖然是堿性食物，但是本身有相對(duì)較強(qiáng)的酸味，而且含有較多的植物酸，常吃可以健胃消食；

吃多了容易刺激牙神經(jīng)，特別是在吃了很多圣女果之后不刷牙或漱口的情況下，容易侵蝕牙釉質(zhì)，對(duì)牙齒造成損害。建議在吃圣女果之后最好漱口，尤其是在晚上的時(shí)候一定要刷牙。

圣女果中含有豐富的維生素C和番茄紅素，平時(shí)常吃可以美容護(hù)膚，防癌、抗癌，但是維生素C和番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化性，尤其是番茄紅素；

如果吃多了圣女果，在過(guò)量抗氧化的作用下，可能會(huì)破壞體內(nèi)自由基，降低細(xì)胞的抵抗力，使身體易受細(xì)菌和病菌感染，增加患病幾率。

拓展資料

圣女果，常被稱(chēng)為小西紅柿，中文正式名稱(chēng)為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。

圣女果，在國(guó)外又有“小金果”、“愛(ài)情之果”之稱(chēng)。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

可治口渴，食欲不振。可以在涼菜中或清湯里放入或加入。

每天吃15—20顆為宜，不宜多吃。

圣女果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，口感酸甜，常吃可以美容護(hù)膚、延緩衰老、健胃消食、清熱解毒、防癌抗癌，但是多吃容易導(dǎo)致腸胃不適，引起腹瀉，對(duì)牙齒也不好，建議每天每天吃15—20顆為宜。

圣女果什么人不能吃

圣女果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，一般人都可以吃，但是由于圣女果性寒，所以腸胃虛弱的人不宜吃圣女果，尤其是患有急性腸胃炎、急性菌痢以及胃潰瘍患者不宜吃，以免對(duì)刺激腸胃，加重病情。

圣女果不宜空腹吃

圣女果含有大量的可溶性收斂劑等成分，而空腹時(shí)胃酸分泌過(guò)多，兩者會(huì)相互發(fā)生反應(yīng)，生成不溶解的塊狀物，這些物質(zhì)可能會(huì)將胃的出口幽門(mén)堵塞，從而引起胃脹、胃痛等不良反應(yīng)。如果想要減肥的話，可以在飯前先吃點(diǎn)東西墊肚子，再吃圣女果，可以減少進(jìn)食，有利于減肥，也可以在飯后吃。

參考資料：《圣女果》

常吃番茄對(duì)身體有好處，那會(huì)有副作用嗎？

增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃寒、胃痛；西紅柿中的蘋(píng)果酸、檸檬酸還可能與胃酸結(jié)合，引起一些腸梗阻的癥狀。番茄是生活中常見(jiàn)的蔬菜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，且口感酸甜，適當(dāng)食用有利于健康。很多人認(rèn)為西紅柿特別好，所以總是一個(gè)勁地吃，幾乎每天都吃，其實(shí)，西紅柿不能長(zhǎng)期吃，尤其不能總是生吃。那么，長(zhǎng)期吃西紅柿有什么壞處呢？

西紅柿是一種屬性寒涼的蔬菜，能夠有效的清熱解暑，但是如果總是生吃，而且吃的很多，那么就容易加重身體的寒氣，如果本身又有寒涼的味道，生吃西紅柿?xí)r間長(zhǎng)了就容易引起腹瀉，給正常的生活和工作帶來(lái)很大影響。女性在月經(jīng)期間的抵抗力是比較低的，而且失血量也比較大，如果在月經(jīng)期間總是吃西紅柿這種生冷的食物，那么很可能會(huì)造成經(jīng)絡(luò)不暢，血液瘀滯，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)周期也會(huì)發(fā)生紊亂。

西紅柿是一種酸味蔬菜，其中含有較多的植物酸容易刺激牙神經(jīng)，適當(dāng)吃點(diǎn)是沒(méi)有問(wèn)題的，但如果長(zhǎng)期吃，而且消耗比較大，又不注意漱口和刷牙，就容易腐蝕牙釉質(zhì)，對(duì)牙齒造成傷害，導(dǎo)致各種牙齒疾病。經(jīng)常吃西紅柿可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的維生素C，能有效滋潤(rùn)皮膚，淡化斑點(diǎn)美白。西紅柿也是夏季最好的天然防曬品。此外，我們還可以用西紅柿來(lái)敷面膜，可以使皮膚變得更加細(xì)膩光滑。

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生吃西紅柿的好處和壞處

西紅柿可以美容、補(bǔ)充維生素。只要注意食用方法，不要過(guò)量食用，不會(huì)給人體帶來(lái)什么壞處。
1、西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
2、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
3、西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。
4、常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
5、患有急性胃腸炎、急性細(xì)菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿。
6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龍葵堿，食后會(huì)使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導(dǎo)致中毒。
7、不宜空腹食用大量番茄，因?yàn)榉阎泻休^多的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠酚等成分，易與胃酸結(jié)合生成塊狀結(jié)石，造成胃部脹痛。

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