鳳眼果是什么
鳳眼果是一種特殊的種子,具有很高的食用價值和藥用價值,在平時生活中,這種食材一直都是備受推崇,但有不少朋友不了解鳳眼果是什么,下面本文將為大家講述鳳眼果的相關(guān)知識,希望能對大家提供參考。
1、鳳眼果是什么
鳳眼果是屬于梧桐科植物蘋婆的種子,雖然這是一種植物的種子,但是它的藥用價值是很高的,尤其是在治療一些病癥方面,具有很好的療效。除了能夠用于治療一些病癥以外,鳳眼果還被人們用來食用,做成的一些美食,不僅口味很好,而且養(yǎng)生保健的效果也很突出。在平時生活中,這種果實是特別受歡迎的。
2、鳳眼果的營養(yǎng)分析
在鳳眼果中含有很多的維生素物質(zhì),尤其是維生素a的含量極高,不僅含有豐富的維生素a,還含有大量的不飽和脂肪酸成分,另外在鳳眼果中還含有人體所需的多種微量元素,所以鳳眼果是一種極具營養(yǎng)的食材佳品,通過吃這種果實可以為身體注入的各種營養(yǎng)素確實比較多,想要補充營養(yǎng)的朋友是可以選擇吃鳳眼果的。
3、鳳眼果的功用
鳳眼果中含有的營養(yǎng)素確實極為充分,滋補效果是不言而喻的,除了可以為人體健康提供一些營養(yǎng)元素以外,通過吃鳳眼果還可以起到健胃消食的作用,很多人的胃不是很好,消化系統(tǒng)比較弱,那么是這種果實來進(jìn)行調(diào)節(jié)的話,效果是很突出的,此外鳳眼果還具有解毒殺蟲的功效,鳳陽果絕對是一種功效非常廣泛的果實。
鳳眼果不僅富含了很多人體所需的營養(yǎng)元素,而且鳳眼果的功效也特別的多,所以鳳眼果是值得大家食用的一種能夠用于治療疾病又能夠養(yǎng)生保健的食材。
鳳眼果是寒性還是熱性的
說到鳳眼果肯定有很多朋友都比較熟悉,這雖然是一種植物的果實,但是它的食用價值是很高的,不僅味道很好,而且滋補性能也很不錯。那么鳳眼果是寒性還是熱性的呢?這有很多朋友可能都不是很清楚,下面就讓本文來為大家解答。
1、鳳眼果是寒性還是熱性
很多人雖然愛吃鳳眼果,但卻不知道鳳眼果到底是屬于寒性還是熱性的,其實鳳眼果它并不是寒性的,也不是熱性的,它是屬于溫性的,所以這是一種比較溫和的食材佳品,對于大部分體質(zhì)的人群來說,都是比較適合吃鳳眼果的,因為溫性的食材比較符合大眾的身體需求,不管是熱性體質(zhì)還是寒性體質(zhì)都很適合。
2、鳳眼果的營養(yǎng)成分
在鳳眼果中含有很多的不飽和脂肪酸成分,而且也含有很多的維生素a成分,此外還含有很多微量元素,比如鋅元素,鐵元素,鈉元素,鎂元素等等。相信大家對于這些營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)該不會陌生,人體健康是不可以缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)的,所以如果想要補充此類營養(yǎng)物質(zhì)的話,吃鳳眼果絕對不會錯。
3、吃鳳眼果的益處
通過吃鳳眼果可以為身體注入很多所需要的能量和營養(yǎng)物質(zhì),此外通過吃鳳眼果還可以提高我們的大腦細(xì)胞活性,讓自己的記憶力得到提高,這對于中老年朋友來說是非常有益的,此外對于預(yù)防視力下降,改善夜盲癥也具有良好的輔助治療效果。通過研究表明,鳳眼果對于健胃消食也能起到一定的治療作用。
通過介紹我們了解到鳳眼果是屬于溫性的食材,非常有益于自身健康,而且鳳眼果的營養(yǎng)價值高,保健功效好,可將其作為一種藥材來食用,對一些病癥治療疾病效果是很好的。
鳳眼果是白果嗎
有不少人對于鳳眼果這種植物的果實非常感興趣,這確實是一種不可多得的果實,營養(yǎng)價值是很高的,但有些人會把鳳眼果和白果混淆在一起,那么鳳眼果是白果嗎?下面就讓本文來為大家講述相關(guān)知識。
1、鳳眼果是不是白果
鳳眼果是蘋婆的果實,外形較為奇特,看起來是橢圓形狀的,有些人誤認(rèn)為它就是白果,其實鳳眼果不是白果,鳳眼果和白果是兩種不同的果實,大家千萬不要將兩者混淆在一起,兩種食材,不管是從外形上還是從營養(yǎng)價值方面都是有很大出入的,兩者各具特色,并不能混為一談。
2、鳳眼果和白果的營養(yǎng)區(qū)別
鳳眼果和白果在營養(yǎng)價值方面是不一樣的,鳳眼果所含有的微量元素比較多,而且也還有很多的不飽和脂肪酸和大量的維生素a成分。而在白果中含量最高的就是蛋白質(zhì),也含有一些微量元素在內(nèi),但是如果把鳳眼果和白果做一個比較的話,那么鳳眼果的營養(yǎng)價值要高過白果,其保健功效也要比白果略高一些。
3、鳳眼果和白果的吃法區(qū)別
鳳眼果和白果在吃法上面也是不一樣的,通常鳳眼果會被人們當(dāng)做是藥物來用,做成一些藥膳方來治療疾病,能夠取得很好的療效,而白果人們喜歡把它作為保健品來用,在煲湯或者是做一些其它菜肴的時候,放入一些白果,可以增加其口味,也可以提升營養(yǎng)。當(dāng)然白果也是可以做成藥膳方的,但是它的治病效果沒有鳳眼果那樣顯著。
通過了介紹我們了解到鳳眼果不是白果,鳳眼果和白果兩者之間是有很大區(qū)別的,這是兩種不同的食材,但它們的共同特點就是營養(yǎng)含量比較多,對于身體健康都是有益的。
鳳眼果煲湯和雞搭配比較好,制作方法以鳳眼果雞湯為例:
1、鳳眼果水煮后去皮、去殼,豬展洗凈,十字切花備用,瑤柱提前2小時浸泡,姜刨皮、洗凈切片,圓肉洗凈備用。
2、將雞油去掉再洗凈,斬大塊備用;
3、豬展肉用姜水飛水,再沖洗,炒鍋放油和姜,放雞塊炒至變色,再點少量料酒爆香雞肉即可;
4、全部材料已備好,分兩次加湯料倒入湯煲中適量加水;
5、湯煲調(diào)至煲湯程序,約2/3時即可。
六旺樹果實為瞢莢果,果長約1O厘米,具果柄,果皮厚,革質(zhì),成熟果呈暗紅色,被短茸毛,長圓狀卵形,每果種子1—5枚,多數(shù)3枚,未熟果表皮青綠色,成熟時逐漸轉(zhuǎn)為朱紅色,皮紅子黑,斜裂形如鳳眼,故稱“鳳眼果”
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