本文關鍵詞:胸肋損傷
豬肋排 : 250g
小茴香 : 10g
豬肋排洗凈切小塊,放入鍋中,加少許清水,加八角、小茴香,黃酒10ml,燜煮至骨肉脫離;小火煨煮,加入紅糖50g,蔥、姜、醬油適量調味,再加食醋25 ml,起鍋食用。
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