核桃仁牛奶的功效與作用,核桃仁牛奶怎么做

本文關(guān)鍵詞:骨質(zhì)疏松癥

核桃仁牛奶用到的食材

核桃仁 : 20g

牛奶 : 250ml

蜂蜜 : 20g

核桃仁牛奶的功效與作用

核桃仁牛奶做法

先將核桃仁洗凈，烘干或曬干，研為粗末，備用。牛奶放入砂鍋中，用小火煮沸，再調(diào)入核桃粉，拌勻，再煮至沸，?；?，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。每日清晨與早點(diǎn)或隨早餐同時(shí)服食。

核桃奶制作方法

簡單實(shí)用現(xiàn)場制作:1.核桃仁加冰糖，用石臼一塊搗成核桃泥（或用料理機(jī)磨成泥），搗時(shí)要用筷子放進(jìn)石臼攪幾下，松散后搗
2.搗好的核桃泥放進(jìn)密封的瓷器，每次取兩勺，用開水沖和，沖時(shí)會(huì)有一層白色液體浮起，攪勻即可

喝核桃牛奶對身體有什么好處呢？

核桃又名胡桃、羌桃、合桃等，享有“長壽果”之美譽(yù)，是理想的滋補(bǔ)食品。所含的脂肪蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu)，還含有糖分、多種維生素、鈣、磷、鎂。鉀。錳、路等礦物質(zhì)，以及躁質(zhì)、纖維素、戊聚糖等。據(jù)分析：500克核桃肉的營養(yǎng)價(jià)值，相當(dāng)于雞蛋2500克，牛奶4750克或豬肉1500克，可見，核桃的營養(yǎng)值價(jià)是相當(dāng)可觀的?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》分析道：“核桃為滋補(bǔ)肝。腎，強(qiáng)筋健骨之要藥。故善治腰痛腳痛，一切筋疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能因齒牙、烏須發(fā)、治虛勞喘嗽、氣利歸元、下焦虛寒、小便頻數(shù)、女子崩帶諸癥。其性又能消堅(jiān)開瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋阻塞作病，腎散不留滿水，，小便不利?！焙颂椅陡?，性溫、平、無毒。入食之體健、潤膚黑發(fā)。補(bǔ)腎助附。補(bǔ)肺斂肺、潤腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血。潤煤化痰。有健腎、補(bǔ)血、潤肺、益胃之功效，對腎虧腰痛，肺虛久咳、氣喘、大便秘結(jié)，病后虛弱以及頭暈、失眠、食欲不振、全身無力等癥均有一定療效。核桃對大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱的輔助治療劑。長期從事腦力勞動(dòng)或體力勞動(dòng)過度的入，食用核桃可補(bǔ)腦健腦。患有神經(jīng)衰弱的人，堅(jiān)持每天早晚各吃2－3個(gè)核桃，有明顯的療效。核桃中含有大量的維生素E等，能增強(qiáng)人體細(xì)胞的活力，對防止動(dòng)脈硬化，延緩人的衰老具有獨(dú)到之處?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，核桃仁中的脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸，其中不飽和的雙健具有與其他物質(zhì)相結(jié)合的能力，能促進(jìn)膽固醇的代謝，利于提高大腦功能。核桃仁中含的鋅、錳、鉻對維持人體心血管的健康，保持內(nèi)分泌和生殖功能的正常有重要作用。含的磷質(zhì)，能調(diào)節(jié)人腦神經(jīng)的作用。核桃還有防癌、抗癌的功能。下列驗(yàn)方供參考：治腰腿痛。用核桃仁15克、杜仲12克、補(bǔ)骨脂10克，水煎服；治氣喘。核桃仁15克、生姜3克、人參10克，方法是桃仁與生姜一齊入口細(xì)嚼慢咽。若患者氣虛的，用人參煎湯送服，早晚各服1次；治尿路結(jié)石。核桃仁120克、粳米100克，加適量水煮成稀粥，分1－2次食。核桃仁用食油炸酥后，加適量白糖共研成糊，用粳米稀粥常送服之；治咳嗽。用核桃仁一個(gè)，熱咳用白糖送服，寒咳用適量生姜送服，每日3次；治肝腎虛，頭暈。頭痛。核桃仁、首烏各匕克，天麻6克，魚頭或豬腦1個(gè)，水煎，吃白喝湯；治便秘。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白質(zhì)15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效。一、防止心腦血管疾病核桃仁的脂肪中，71％是馬亞油酸，12％是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪，因此能有效防止心腦血管疾病。二、治療膽石癥膽石主要是由于食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素相結(jié)合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。三、抗衰老核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長壽果”之稱。四、補(bǔ)腦增智吃核桃仁可滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏須生發(fā)，對大腦神經(jīng)有益，是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補(bǔ)腦增智之功。1、核桃仁2枚，生姜兩片，細(xì)嚼慢咽，每日早晚各食一次，治久咳痰喘。2、核桃仁兩個(gè)，熱咳白糖為引，寒咳生姜為引吃下，一日兩次，治咳嗽。3、生核桃仁60克，分兩次一日吃完。連服一個(gè)月，治陽痿，遺精。4、核桃仁，黑芝麻，桑葉各30克，搗泥做丸，丸重3克，每次服3丸，早晚兩次治失眠多夢。5、核桃仁5枚搗碎用黃酒沖服，一日兩次，治乳汁不足。6、核桃仁60克，研碎以熱酒加紅糖調(diào)服，一日兩次，治腎虛腰痛。7、放2-3個(gè)帶殼核桃，同煮，既能除去羊肉的膻味，又可使羊肉熟得快、味道好。8、青核桃3000克，浸泡在5000克燒酒中20天。酒變成黑褐色時(shí)，去渣、過濾、備用。胃痛時(shí)服10-15毫升。治急、慢性胃痛。9、黃酒1盅，核桃仁9克，燉熟服用。連服數(shù)日，可治腰痛。10、核桃仁3個(gè)，山慈茹3克。共同研成細(xì)末，黃酒送服?？芍稳榀彙?1、補(bǔ)骨脂90克，核桃仁60克，水煎，分兩次溫服?？芍蜗冒l(fā)不愈，身體虛弱者。

核桃牛奶飲怎么做？

主料： 核桃 30克 山楂 20克 杏仁 15克
調(diào)料： 牛奶 250克 冰糖 10克 各適量
核桃牛奶飲的做法：
1.　核桃仁洗凈，壓碎，磨成漿備用；
2.　山楂洗凈，去核，切片；
3.　杏仁打成粉末，冰糖打碎；
4.　把牛奶放入燉鍋內(nèi)，加入核桃仁漿、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上燒沸；
5.　然后用小火燉煮20分鐘，倒入杯中，待稍涼時(shí)即可飲用。

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