山藥燉魚片的功效與作用,山藥燉魚片怎么做

本文關鍵詞:腰椎骨質(zhì)增生

山藥燉魚片用到的食材

鮮魚片 : 600g

鮮山藥 : 300g

蔥絲 : 10g

姜絲 : 6g

青蘿卜 : 600g

精鹽 : 2g

味精 : 1g

淀粉 : 10g

雞蛋 : 2個

植物油 : 500g

山藥燉魚片的功效與作用

山藥燉魚片做法

山藥去皮，洗凈，切為細末；魚肉片放在碗中，加適量淀粉、精鹽，打入雞蛋，拌勻，腌約20分鐘，投入熱油中炸熟。鍋中留少許油，燒熱后加入蔥絲、姜絲拌炒片刻，加水適量燒沸，加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用文火燉約20分鐘，加味精調(diào)味，即可上碟食用。

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