本文關(guān)鍵詞:小兒咳喘
炒杏仁 : 250g
核桃仁 : 250g
蜂蜜 : 500g
杏仁、核桃仁放鍋內(nèi)加水適量,熬汁待干時(shí),加入蜂蜜,拌勻煮沸即可。常食。
1、椒鹽銀杏仁
椒鹽銀杏仁是通過(guò)使用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸,而做成的小吃。椒鹽銀杏仁要即炒即吃、趁熱食用。熱食,食之可口清香;冷食,食之干苦無(wú)味。招待客人時(shí),每桌一碟,150-200克為宜。
2、 爐炸銀杏仁
爐炸銀杏仁是通過(guò)使用調(diào)料和白果一起放置微波爐中炸熟,而做成的一種風(fēng)味小吃,炸熟后即可趁熱去殼食用。
3.、銀杏仁粥
銀杏仁粥具有益元?dú)?、補(bǔ)五臟、抗衰老等作用。老年、體弱多病者尤佳,宜家庭食用。銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。
4、蜜餞銀杏仁
蜜餞銀杏仁,晾涼后裝入瓶中,可以長(zhǎng)期不壞。蜜餞銀杏仁對(duì)于患肺癆久咳,咯濃痰,低熱煩悶的人有著很大的好處。
5、銀杏仁桂圓湯
銀杏仁桂圓湯具有清熱去火的作用,它性質(zhì)寒涼,能清除人體內(nèi)的熱毒,可以減少多種上火癥狀的發(fā)生,能讓上火癥狀很快好轉(zhuǎn)。
人民網(wǎng)-銀杏健康食譜
-銀杏果
春砂仁美食: 春 砂 仁 肚 條 配方:春砂仁末10克,豬肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,蔥白15克,豬油100克,紹酒50克,味精3克,濕淀粉20克,鹽5克 效用:豬肚為補(bǔ)脾胃的要品,又輔以化濕醒脾、行氣和胃的春砂仁等配合,用于脾胃虛弱,食欲不振,或食少腹脹、妊娠惡阻的人,非常適合。 制作:1、將豬肚洗凈,下沸水鍋焯透撈出刮去肉膜。另將鍋中滲入清湯,放入肚條,再下生姜、蔥、花椒煮熟,打去泡沫,撈起豬肚待冷切成條;2、將原湯500克燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油,再加味精調(diào)味,用濕淀粉著芡炒勻起鍋裝盤即成。 春 砂 仁 蒸 鯽 魚 原料:鮮鯽魚一條,春砂仁末3克,油,鹽,豆粉。 制法:先將鮮鯽魚去鱗和腸,洗凈,用油,鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi),再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。 功效:醒脾開胃,利濕止嘔之功效。 春 砂 仁 粥 原料:春砂仁末2~3克 ,大米50~75克。 制作:將大米淘洗后,放入小鍋內(nèi),加水適量,如常法煮粥,待粥將熟時(shí),調(diào)入春砂仁末,稍煮即可。 用法:每日可供早晚餐,溫?zé)岱场?功效:健脾胃,助消化。適用于小兒食欲不振、消化不良。 宜忌春砂仁放入粥內(nèi)后,不可久煮,以免有效成分揮發(fā)掉。 春 砂 仁 鯽 魚 湯 原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鯽魚500克(毛重),姜、蔥、黃酒、味精、烹調(diào)油、食鹽適量。 制作:將活鯽魚宰殺后,去鱗及內(nèi)臟洗凈,懸吊瀝水。待鍋中油熱后將魚煎至微黃,煽蔥及姜加清湯 及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸,然后用中火繼續(xù)煮至魚湯呈白色,將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮,待魚肉熟即可。 功效:本品主要營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)47克,脂肪17克,碳水化合物12克,熱1628千焦耳(389千卡)。 砂仁消食開胃,溫脾止瀉,溫胃止嘔,行氣化濕;豆蔻燥濕健脾,溫胃止嘔;鯽魚健脾利濕,滋養(yǎng)臟腑。因此本品具有健脾補(bǔ)虛,行氣利水之功效。適用于脾胃虛弱,虛寒氣脹,脘腹脹痛,食欲不振,體虛水濕停滯,腹水及水腫等患者。但不宜與芥萊同食,鯽魚不能與麥門冬同煮。 特點(diǎn):本湯味極鮮美,芳香誘人。 春砂仁荷葉餅 原料:春砂仁末20克,發(fā)酵面3000克,白糖1100克,熟豬油1000克,蘇打20克。 制作:將春砂仁末與白糖、蘇打粉一同放入發(fā)面中反復(fù)揉勻后放幾分鐘再進(jìn)行揉勻,搓成長(zhǎng)圓條,切成 80 個(gè)面劑,立放于案板上依次排好,刷熟豬油做成荷葉形,入籠旺火開水鍋內(nèi)蒸10分鐘即成。每次可服2塊,日服2次。 功效:健脾開胃,化濕去痰;適用于女子痰濕所致之月經(jīng)過(guò)少,經(jīng)色淡紅,質(zhì)粘膩如痰,胸悶嘔惡,形體 肥胖3或月經(jīng)來(lái)后又連續(xù)停數(shù)月,形胖體乏者。
一、蜜汁百合西瓜:
功效:潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)中益氣,適宜燥熱傷肺兩虛型。
原料:百合干、西瓜、白糖、冰糖。
二、蜜餞雙仁:治療慢性支氣管炎的偏方有哪些
功效:補(bǔ)腎益肺,止咳平喘。
原料:桃仁、杏仁,蜂蜜。
三、山楂糕拌梨絲:
功效:清心潤(rùn)肺,止咳消痰,
健脾開胃,適宜脾肺兩虛型。
原四、冰糖雙耳:
功效:滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)腎益腦,和血養(yǎng)榮。
原料:水發(fā)白木耳、黑木耳各,冰糖、櫻桃各適量。
五、蟲草燉鴨:
功效:益氣止咳,滋陰化痰,適宜肺腎兩虛性支氣管炎。
原料:雄鴨,冬蟲夏草。
料:鴨梨,山楂糕,糖。
主料
核桃15個(gè)
輔料
白糖
15克
油
適量
香甜核桃仁的做法
1.
拿一只煮鍋,鍋里放清水。用中火煮開,然后把事先剝好的核桃仁放在開水里煮。沸騰撈出!
2.
煮好的核桃仁用過(guò)濾器瀝干水分。
3.
取一個(gè)油鍋,鍋里放適量的油,中火。油燒到七成熱時(shí),把瀝干水分的核桃仁放入鍋里炸至金黃色取出。
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