本文關鍵詞:小兒暑熱,少
青蒿 : 5g
西瓜翠衣 : 60g
鮮荷葉 : 10g
綠豆 : 30g
赤茯苓 : 12g
將青蒿(或用鮮品絞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。將綠豆淘凈后,與荷葉同煮為粥。待粥成時,將上三味藥汁兌入,稍煮即可。隨意服食。
1. 茯苓的功效與作用及食用方法
茯苓的功效與作用及食用方法 茯苓的作用,和食用方法
茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉紅色。
中醫(yī)入藥,有利尿、鎮(zhèn)靜作用 [藥性]甘、淡、平、歸肺、胃、腎經。 [藥效] 敗毒抗癌、利水化飲、健脾寧心。
利水滲濕,健脾,化痰,寧心安神 [原料]獲苓20克,大棗10克,山藥20克,粳米50克,紅糖適量。 [做法]大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖調味即可。
經驗方 【原料】茯苓細粉 米粉 白糖各等份 【制作】上3味加水適量,調成糊,以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎 餅。 【用法】可經常隨量吃。
【功效】健脾補中,寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、 神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟 [用法]分3次佐餐食用。
[作用]健運脾胃,滲濕止瀉。小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經常食用。
[評注]茯苓甘平,淡滲利水去濕,補脾益胃,與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補脾胃,除濕止瀉之功更著 買回茯苓粉,按照2∶5的比例,與蜂蜜一起沖水,可以提高抵抗力,利水消腫。蒸制饅頭、包子等面食時,可在面粉中加入茯苓粉混勻一起蒸,或者將茯苓和山藥、松仁、芡實、蓮心一起和面,做成烙餅,對糖尿病患者有較好療效。
此外,茯苓還可以做湯、泡酒,在500毫升的酒中,放100克茯苓,每天喝5—10毫升,具有寧心安神、健脾延年的功效。 當歸茯苓燉雞湯:當歸50克,茯苓20克,烏雞一只,生姜一塊,水適量,文火共燉,至肉爛 湯濃時,調味裝盤即可食用。
◆蓮子茯苓糕 材料:茯苓、蓮子、麥冬各等份 做法:茯苓、蓮子、麥冬共研細末,加入白糖、桂花適量拌勻,用水和面蒸糕食用。 功效:寧心健脾,適宜于因心陰不足,脾氣虛弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。
◆栗子茯苓粥 材料:茯苓15克,栗子10枚,糯米30克 做法:將茯苓洗凈入鍋,加冷水,用小火煎半小時,棄渣留湯,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。 功效:健脾益腎,利濕止瀉,適宜于小便不利、慢性腎炎者。
◆山藥茯苓肚 材料:豬肚1只,茯苓100克,淮山100克 做法:將豬肚洗凈,茯苓、淮山裝入肚內,淋上黃酒2匙,撒細鹽適量,扎緊口,入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開,倒出茯苓、山藥,冷卻后烘干,研末裝瓶,每次服6-10克,日服3次,溫開水送服。取豬肚切片,適當調味后食用。
功效:補腎益胃,健脾滲濕,適宜于糖尿病患者荷葉茯苓粥 荷葉1張(干鮮均可),茯苓50克,粳米100克。先將荷葉煎湯后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚兩次食用。
對感受暑熱所致的腦脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效,對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。消食健胃心苓粥 桂心2g,茯苓10g,桑白皮3g,粳米100g。
先煎茯苓、桂心、桑白皮,濾渣取汁,與粳米同煮成粥。每日1劑,作早餐食之。
主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等癥。 祛濕解乏芡苓粥 芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6g,加水適量,同煎40分鐘后撈出黨參和白術藥渣,再加入洗凈粳米150g,繼續(xù)煮至米爛粥稠,即可分次調糖食用,連吃數(shù)日。
主治體虛乏力、虛腫、泄瀉等癥。
茯苓的功效與作用
茯苓是一種富含多種化合物、多糖、氨基酸、脂肪以及各種微量元素的中草藥,食用茯苓能夠很有效的增強身體素質,具有極高的藥理作用,那我們就來具體聊一聊茯苓的功效與作用。
茯苓的功效與作用
1、消腫
茯苓對于身體產生水腫的人群來說,有很好的消除水腫的作用,而且茯苓是一味很溫和的中藥,在利尿的同時也不會傷害到我們的身體,像很多其他利尿消腫的藥材,在服用的時候有可能會加大脾胃的壓力。
2、止瀉
茯苓對于治療脾虛導致的腹瀉有顯著的治療作用,而且茯苓并不是暫時性的緩解這種狀況,而是通過溫養(yǎng)脾胃的最溫和的方式達到標本兼治的作用,茯苓配上其他溫和的藥材,比如黨參,山藥等,可以補脾肺。
3、治療感冒
茯苓可以治療由于濕熱引起的感冒咳嗽,針對痰多濃稠、咳嗽不止、手腳無力的癥狀,一般可以通過服用茯苓粥來治療,將茯苓與白粥一起用小火熬制,美味營養(yǎng)又滋補。
4、安神靜氣
茯苓當含有安撫神經的成分,很多人因為工作、生活或者感情方面的問題導致壓力過大,神經緊張,精神抑郁,無法感受到放松的心態(tài),從而導致的失眠心悸、精神不振,都可以通過服用茯苓來加以緩解。
茯苓是一味功效頗多的中草藥,能治療很多疾病,所以大家如果感興趣可以多了解一下哦。
1、準備食材:粳米100g,茯苓30g,干棗30g,粳米淘洗干凈,放入粥鍋。
2、干棗洗凈,加入粥鍋,茯苓粉加入粥鍋,塊狀的可直接加入鍋內。
3、粥鍋加入清水,大火燒開,燒開后轉小火,熬制1小時,盛入粥碗即可食用。
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