參棗糯米飯的功效與作用,參棗糯米飯怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒厭食

參棗糯米飯用到的食材

黨參 : 10～15g

大棗 : 20～25g

糯米 : 200～250g

白糖 : 50～75g

參棗糯米飯的功效與作用

養(yǎng)元氣、健脾胃。適用于小兒脾胃氣虛、疲倦無力、食欲不振、大便溏薄等。

參棗糯米飯做法

先把黨參同大棗一并放入搪瓷鍋內(nèi)，加水適量，浸泡30分鐘后，再煎沸半小時，然后撈去黨參，留下大棗及湯備用。把糯米淘洗后，放入大瓷碗內(nèi)，加水適量，放入鍋內(nèi)，然后隔水蒸熟。把糯米飯取出后，倒扣在大盤中，把大棗嵌在上面。最后把參事湯放在搪瓷鍋內(nèi)，同時加入白糖煎熬成黏汁，再倒在棗飯上即可。每日早晚可作點心，空腹溫?zé)犭S意服食。

參棗糯米飯宜忌

凡身體強(qiáng)壯、發(fā)熱、腹脹、便秘的兒童勿食。

沒食欲吃什么好

5 茴香苗茴香苗性溫、味辛，有散寒止痛、理氣和胃等功效，茴香苗中含有的揮發(fā)性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。

6 山藥山藥性平、味甘，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎的功效，山藥中含有的精氨酸和多種礦物質(zhì)成分，是健脾和胃、增進(jìn)食欲的有效物質(zhì)。

7 豇豆豇豆中含有比較豐富的維生素B1，能維持正常的消化腺分泌以及促進(jìn)胃腸道蠕動，幫助消化，增進(jìn)食欲。

8 食欲不振食療方推薦

懷山藥粥

材料：60克懷山藥、100-150克大米、少許鹽。

做法：將懷山藥去皮洗干凈，切成片；大米淘洗干凈。然后將材料都放入鍋中，加入適量清水一起煮，用大火煮沸后轉(zhuǎn)成小火慢煮，等粥煮熟后，加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：懷山藥健脾胃、益腎經(jīng)，大米健脾養(yǎng)胃。此方具有健脾益胃、補(bǔ)腎固精的作用，善治食欲不振、小兒消化不良等癥。

蔥棗白糖水

材料：20枚大棗、20根蔥白、適量白糖。

做法：將大棗洗干凈，對半切開；蔥白洗干凈切成段，將兩者一起放入鍋內(nèi)加水煎煮，最后調(diào)入白糖即可。

功效：和胃安神。適合神經(jīng)衰弱、失眠、體虛乏力、食欲不振、消化不良者。

黑木耳瘦肉湯

材料：300克豬瘦肉、30克黑木耳、20顆紅棗，醬油、料酒、淀粉、鹽、味精等各適量。

做法：將黑木耳用溫水泡開去蒂洗干凈；紅棗去核洗干凈切片；豬瘦肉洗凈切片，加入各種調(diào)料腌制10分鐘。然后將黑木耳、紅棗放入鍋中，加入適量清水，用小火煲煮，煮20分鐘后在鍋中放入瘦肉，繼續(xù)煲至瘦肉熟透為止，最后加入鹽、味精調(diào)味即可。

功效：黑木耳可以幫助消化纖維類物質(zhì)，分解腸道中的雜物，從而起到清理腸胃，幫助消化的作用，對于食欲不振的人大有裨益。

參棗糯米飯

材料：10-20克黨參、20顆紅棗、250克糯米、50克白糖。

做法：將黨參洗干凈切片；紅棗洗凈；糯米淘洗干凈；黨參、紅棗加水煎30分鐘，除去黨參渣，撈出紅棗備用；棗參湯中加入白糖，再煎成濃汁；將糯米蒸熟成糯米飯，將煮好的紅棗均勻的鋪在糯米飯上，淋上參棗濃汁即可。

功效：黨參補(bǔ)虛益氣，紅棗益氣補(bǔ)血、健脾和胃。此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃作用，主治體虛氣弱、食欲不振等癥。

烏梅陳皮茶

材料：3克烏梅、5克陳皮、5克砂仁。

做法：將陳皮、烏梅、砂仁都清洗干凈，烏梅剪開，浸泡40分鐘，然后將三種材料放入砂鍋中，加水，用大火煮沸后改用小火煮半小時。放涼飲用時加入冰糖調(diào)味即可。

功效：具有解熱生津、促進(jìn)食欲、理氣健脾、開胃止瀉、助消化的功效。

山藥紅棗糯米飯怎么做

山藥紅棗糯米飯制作方法：
1. 將黨參、山藥、大棗一同置于鍋內(nèi)，加入適量清水泡發(fā)；

2. 然后用中火煎煮30分鐘后左右，撈出黨參、大棗、山藥，湯備用；

3. 將淘洗干凈的糯米加入適量清水，置于大瓷碗中上鍋蒸熟后扣在盤中；

4. 將黨參、山藥、大棗擺在糯米飯的上面；

5. 在煎好的黨參等藥液中加入白糖煎成濃汁，倒在米飯上即成。

糯米紅棗的功效與作用

糯米紅棗的功效與作用

糯米紅棗的功效與作用，新鮮的紅棗味甜水分多，可以潤陰生津，干紅棗可以用來煮湯喝，或者蒸著吃，能夠止咳、預(yù)防哮喘。那么，你知道糯米紅棗的功效與作用有哪些，一起來看看吧。

糯米紅棗的功效與作用1 1、有補(bǔ)中益氣的功效

紅棗蒸糯米是用紅棗和糯米粉一起蒸出來的，糯米粉可以補(bǔ)中益氣，而紅棗亦有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，二者結(jié)合在一起，更加能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣。不止是飯店里常見，在普通家庭中，也經(jīng)常做紅棗蒸糯米來當(dāng)開胃小菜，或者零食吃。閑暇時分吃一點，能夠補(bǔ)氣血，提高身體素質(zhì)。

2、有健脾養(yǎng)胃的功效

糯米性平，可以溫暖脾胃，脾胃不佳，虛弱的人士，通過吃糯米，可以達(dá)到溫養(yǎng)氣胃的作用。同時，紅棗也是健脾胃的佳品，氣血不足、精力不濟(jì)的人吃紅棗可以讓脾胃功能加強(qiáng)。因而紅棗蒸糯米是一道可以讓脾胃更加健康的佳肴。

3、有緩解盜汗癥狀的'功效

糯米可以收澀，經(jīng)常晚上睡覺時分盜汗的患者，可以適當(dāng)吃點糯米來緩解。而紅棗可以補(bǔ)氣血，人之所以會盜汗，部分原因也是因為身體過于虛弱，用紅棗蒸糯米吃，不僅可以補(bǔ)充身體的氣血，還能夠治療盜汗，讓自己晚上睡個好覺。

4、有降低膽固醇的功效

紅棗可以促進(jìn)生成白細(xì)胞，讓血清中膽固醇含量降低，還能對肝臟起到保護(hù)作用。因而經(jīng)常用紅棗蒸糯米吃，可以讓適當(dāng)控制血清中的膽固醇含量。同時，紅棗當(dāng)中的維生素C還可以將多余的膽固醇分解成膽汁酸，降低人體患上膽結(jié)石的幾率。

糯米紅棗的功效與作用2 1、紅棗桂圓糯米粥能益氣補(bǔ)血提高記憶力

紅棗桂圓糯米粥中含有大量的葡萄糖知蔗糖，還含有一些微量元素鐵，人們食用它以后能為身體補(bǔ)充熱量與營養(yǎng)，還能促進(jìn)血紅蛋白再生，能起到一定的補(bǔ)血作用，另外紅棗桂圓糯米粥中含有的一些營養(yǎng)成分，對人類的大腦還有很明顯的作用，能提高腦細(xì)胞活性，提高記憶力，也能緩解腦疲勞。

2、紅棗桂圓糯米粥能安神定志

紅棗桂圓糯米粥中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微理元素鐵與鉀的含量比較高，它們不但能緩解貧血，還能調(diào)節(jié)人類的神經(jīng)，能減少心慌和失眠以及健忘等多種不良癥狀的發(fā)生。紅棗桂圓糯米粥中尼克酸的含量也比較高，可以滿足身體對這種物質(zhì)的需要，能避免人體因缺少尼克酸出現(xiàn)皮炎和腹瀉。

3、紅棗桂圓糯米粥能養(yǎng)血安胎

紅棗桂圓糯米粥中含有多種對人體有益的維生素，這些維生素被人體吸收以后可以緩解宮縮，也能預(yù)防子宮下垂，還能為孕婦身體補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)胎兒發(fā)育，而且它還具有一定的安胎作用，可以減少流產(chǎn)和胎動不安等不良癥狀的發(fā)生。

糯米紅棗的功效與作用3 紅棗的影響

1、益胃健脾健胃：

脾胃虛弱、腹瀉乏力的人，每天吃七個拉斯韋加斯，或與黨參、白術(shù)合用，可益氣健脾、健胃、增食欲、止瀉。紅棗、生姜和半夏可以一起用于治療因飲食不小心引起的胃炎，如胃脹、嘔吐等癥狀。

2、益氣養(yǎng)血：

紅棗是最好的滋養(yǎng)產(chǎn)品。食療藥膳常加紅棗，以滋補(bǔ)身體，益氣養(yǎng)血。臺大免疫學(xué)的孫安迪博士極力主張，平時吃紅棗、黃芪和枸杞可以增強(qiáng)身體的活力和免疫力。

3、養(yǎng)血安神：

躁郁癥婦女哭鬧不安。利用紅棗，甘草和小麥一起可以養(yǎng)血和鎮(zhèn)靜神經(jīng)，舒肝可以緩解抑郁癥。

4、中度耐藥：

大棗常用于耐藥嚴(yán)重的處方中，以減少強(qiáng)藥的副作用，保護(hù)健康的益氣。例如，在十棗湯，大棗被用來減輕甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受損傷。

甜飯怎么做

甜糯，香肥，潤口，美觀。八寶甜飯的做法：糯米洗凈，浸泡，上籠蒸熟，拌入綿白糖、熟豬油。碗內(nèi)抹上豬油。將八味果料拼擺成圖形，裝入拌好的飯，中間留一小坑，填上豆沙，再用飯封平即成。食時將飯蒸熟扣在盤中，上面澆一層用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。

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