內(nèi)金黃鱔湯的功效與作用,內(nèi)金黃鱔湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒疳積,少

內(nèi)金黃鱔湯用到的食材

黃鱔 : 1條（約250g）

雞內(nèi)金 : 10g

內(nèi)金黃鱔湯的功效與作用

內(nèi)金黃鱔湯做法

將黃鱔去腸切段，同雞內(nèi)金加水共煮。每日1次，醬油調(diào)味。

黃鱔湯的做法，黃鱔湯怎么做好吃，黃鱔湯的家常

黃鱔湯做法

一，黃鱔排骨粉絲湯

材料：黃鱔，生抽：1/2湯匙 生粉：1/2湯匙 胡椒粉：1/4湯匙 油：2湯匙 麻油：1/4湯匙 鹽：適量粉絲：1扎排骨：200克黃鱔：500克蔥：1條香菜：1棵姜：2片水：5碗。

做法：

1、排骨洗凈，汆水撈起。

2、煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一個(gè)小時(shí)。

3、買黃鱔時(shí)請(qǐng)師傅剖好，不起骨，洗凈；用熱水淋燙， 用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段；用1/2湯匙生抽、1/2湯匙生粉、1/4湯匙胡椒粉和少許鹽腌好。

4、粉絲用清水浸泡至軟。

5、蔥和香菜洗凈，蔥切末，香菜切段。

6、熱鍋放兩湯匙油，炒香姜片和蔥末，加入粉絲炒勻，下1湯匙料酒，倒入煲好的排骨湯，煮開后放黃鱔，再煮約8分鐘，下麻油和適量鹽調(diào)味，撒上香菜段即可品嘗。

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