本文關(guān)鍵詞:小兒腹瀉
芡實(shí) : 500g
山藥 : 500g
糯米粉 : 500g
白糖 : 500g
先把芡實(shí)、山藥一同曬干后,放入碾槽內(nèi)碾為細(xì)粉,與糯米粉及白糖一并拌和均勻,備用。用時(shí)取混合粉適量,加入冷水調(diào)成稀糊狀,然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。每日早晚溫?zé)峥崭故秤?,每次用混合?0~100g,連用7~10天為一療程。
茯苓相信大家都不陌生,甚至可以說(shuō)比較熟悉,但是可能很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)茯苓芡實(shí)吧,茯苓芡實(shí)的功效與作用及食用方法都不是很了解,今天在這里將為您詳細(xì)介紹茯苓芡實(shí)的功效與作用及食用方法。
芡實(shí)是一種很常見(jiàn)的中草藥,有的朋友又將它稱作雞頭米。芡實(shí)的功效與作用補(bǔ)脾止泄,主治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥。防癌抗癌,芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度。實(shí)驗(yàn)證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
防止衰老,芡實(shí)中含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,其中含有的多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑?八仙糕?有明顯延長(zhǎng)壽命的作用。
芡實(shí)粥炒芡實(shí)50克,梗米100克,煮粥食用,具補(bǔ)脾止瀉,固腎澀精,聰耳明目之效。芡實(shí)山藥糊,芡實(shí)500克,山藥500克,蓮子肉250克,分別炒黃,共研末,加藕粉250克,拌勻成散劑,每次不拘量,加白糖適量,調(diào)勻成糊狀食用,每日1~3次,可治脾虛泄瀉,久瀉者尤宜。
芡實(shí)核桃糊芡實(shí)粉30克,核桃肉(打碎)15克,紅棗(去核)7枚,先將芡實(shí)粉加涼水打糊,加入滾開(kāi)水?dāng)嚢?,再加核桃肉與紅棗肉,煮爛成糊狀,加白糖拌入,不拘時(shí)服用,連食數(shù)周,可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意:若尿道疼痛,小便時(shí)有淋漓不盡感者,為濕熱下注膀胱,勿服)。
芡實(shí)扁豆粥炒芡實(shí)30克,炒扁豆20克,紅棗10枚,糯米100克,共加水煮成粥,對(duì)脾胃虛弱而見(jiàn)便溏或腹瀉者有良效。
芡實(shí)的禁忌:對(duì)于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人;食滯不化者慎服,大小便不利者;芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤及產(chǎn)后婦女;芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用;大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。
芡實(shí)一次不要吃得過(guò)多。芡實(shí)雖然有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,是不是很有收獲呢。今天的你又了解了一個(gè)新鮮事物,真的很棒呢。茯苓芡實(shí)的功效與作用及食用方法都有詳細(xì)介紹,大家可以仔細(xì)閱讀資料并應(yīng)用到生活中喔。
芡實(shí)是一種很常見(jiàn)的食材,也是一種可以藥用的食材,它可以有促進(jìn)代謝的作用,對(duì)于提高免疫力促進(jìn)消化有好處,同時(shí)也可以有美容的效果哦,芡實(shí)如何食用呢,來(lái)看看山藥芡實(shí)甜湯的做法吧,可以提高體質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,多種維生素,鈣,磷,鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用,尤其適合脾虛久瀉者,食欲不振者,營(yíng)養(yǎng)不良者
所需材料
銀耳100克、蓮子20克、芡實(shí)30克、紅棗6枚、山藥100克
做法
1將銀耳洗凈、泡發(fā)。
2紅棗劃口;山藥洗凈,去皮切塊。
3銀耳、蓮子、芡實(shí)、紅棗同入鍋,加水適量,煮約20分鐘,待蓮子、銀耳煮軟,加入山藥同煮,加入冰糖調(diào)味即可。
功效與作用
蓮子具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。此湯具有健脾補(bǔ)虛、補(bǔ)肝益腎、生津益肺、養(yǎng)顏美容、提升食欲的功效。這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用,對(duì)于衣服疾病有好處,同時(shí)也可以有安神的作用,對(duì)于滋補(bǔ)五臟有幫助,適合多種的人群食用。
山藥芡實(shí)甜湯的制作方法很簡(jiǎn)單,而且具有補(bǔ)虛健脾養(yǎng)胃的作用,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的作用,養(yǎng)顏美容提升食欲大家可以放心食用。是一道很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
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