柿餅栗子糊的功效與作用,柿餅栗子糊怎么做

本文關鍵詞:小兒腹瀉,少

柿餅栗子糊用到的食材

栗子肉 : 15g

柿餅 : 半個

柿餅栗子糊的功效與作用

柿餅栗子糊做法

將栗子肉、柿餅共磨成糊狀，煮熟服食。每日分2次服。

栗子餅的制作方法 板栗餅的做法步驟

1、材料：栗子、面粉、豬油、白糖。

2、栗子餡料的做法：

（1）新鮮栗子攤開晾兩三天；每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進去滾幾下，撈出過冷水。

（2）剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右?，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟。

（3）把煮熟的栗子肉用料理機打成細膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團為準。

3、餅皮的做法：

（1）酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團。

（2）酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開水和成酥皮團。兩種面團和好后松弛20分鐘左右。

（3）酥皮搟成大片；酥油團放在酥皮上，包起來；包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長方形大片，再三折，最后搟成長方形薄片。

（4）將5搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，準備切小劑。

4、做栗子餅：

（1）搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，切小劑。

（2）將小劑壓扁，搟成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型。

（3）塞進餅干模具壓出圖形；放進白芝麻里滾一下，壓實。

（4）做好的栗子餅表面刷上水；180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘就好了。

夏季養(yǎng)生菜譜及功效

夏季是一年中氣溫最高的季節(jié)，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等癥狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。為了安度炎夏，我們應該吃些什么呢？下面我給大家介紹夏季養(yǎng)生菜譜及功效，希望對你有用!

夏季養(yǎng)生菜譜1、 西瓜番茄汁

【食材】西瓜半個，番茄3個大小適中。

【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽;二者同時榨汁，兩液合并，隨量飲用。

【功效】清熱、生津、止渴。對于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

夏季養(yǎng)生菜譜2、 炒綠豆芽

【食材】新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

【做法】豆芽洗凈、水淋干;油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

【功效】具有清熱解毒之功效，可療瘡瘍諸疾。

夏季養(yǎng)生菜譜3 、鹽蘿卜湯

【食材】胡蘿卜250克，鹽3克。

【做法】在胡蘿卜中加鹽，并煮爛、去渣取汁，一天分3次服完，連服兩天。

【功效】小兒消化不良，疳積。

夏季養(yǎng)生菜譜4 、大棗高粱粉

【食材】紅高梁50克，大棗10枚。

【做法】將大棗去核炒焦、高梁炒黃，共研細末。2歲小孩每次服10克，3-5歲小孩每次服15克，每天服2次。

【功效】主治小兒消化不良。

夏季養(yǎng)生菜譜5、 粟米山藥糊

【食材】粟米20克，山藥10克。

【做法】上述二味研細末，加水煮成糊，白糖適量調(diào)味服食。

【功效】主治小兒消化不良。

夏季養(yǎng)生菜譜6、 蓮子百合煨豬肉

【食材】蓮子50克，百合50克，豬肉200克。

【做法】將豬肉切成小塊，把蓮子、百合放入鍋內(nèi)加水，再加入調(diào)料，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燉1小時即成，食蓮子、百合、豬肉、喝湯。

【功效】清心利肺，對心力衰竭有療效。

夏季養(yǎng)生菜譜7 、栗子糊

【食材】栗子7?10枚。

【做法】將栗子去殼搗爛，加清水適量煮成糊狀，再加白糖適量調(diào)味喂服。

【功效】主治小兒消化不良。

夏季養(yǎng)生菜譜8、 小米棗仁粥

【食材】小米100克，棗仁面兒10克，蜂蜜30克。

【做法】小米煮粥，入棗仁面兒，攪勻，食時加蜂蜜，日服2次。

【功效】主治失眠。

夏季養(yǎng)生菜譜9 、素炒豆皮

【食材】豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

【做法】豆皮切絲、蔥洗凈切絲;油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

【功效】具有補虛，止汗之功效。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

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栗子對人體有什么好處？

板栗不僅甘甜芳香，而且營養(yǎng)價值很高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖、淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦質(zhì)元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白質(zhì)5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%。板栗的維生素B1、維生素B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鮮栗還含有240毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。板栗含礦物質(zhì)豐富，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。板栗還普遍用于食品加工，烹飪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗雞，噴香味美，回味無窮。栗實還可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。

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