。煮開出鍋時(shí)放進(jìn)雞精后倒在蔬菜水果盆中就可以。

泥鰍作用：

1.改進(jìn)缺鐵性貧血

泥鰍的營養(yǎng)成分是比較豐富的，它富含充足的銅元素，針對缺鐵性貧血等病癥擁有很好的輔助診治功效，因此缺鐵性貧血的人應(yīng)當(dāng)常吃。

2.補(bǔ)腎壯陽通陽

，恢復(fù)體力

中醫(yī)學(xué)覺得，泥鰍是廣為人知的飲食療法滋補(bǔ)品，特別是在適合男士，腎虧有特殊功效。且補(bǔ)而能清，諸病不忌，是泌尿生殖系統(tǒng)病癥病人的備好輔助醫(yī)治上品。

3.補(bǔ)陰解渴.清熱利濕

泥鰍的作用還取決于烹煮能補(bǔ)陰解渴，清熱利濕。凡熱耗潮濕之口干不解，或寒濕蘊(yùn)蒸之新生兒黃疸.解渴.小便不暢，均可做輔助飲食療法品。堅(jiān)持不懈服用5-6天，便覺精力旺盛。

4.輔助醫(yī)治急.慢性肝病

泥鰍能夠促進(jìn)新生兒黃疸消散及谷丙轉(zhuǎn)氨酶降低，特別是在針對醫(yī)治黃疸型肝炎實(shí)際效果很好，針對肝臟功能的修復(fù)也具有十分大的協(xié)助。

泥鰍湯的做法和功效適合孩子喝

小孩子是可以喝泥鰍湯的

，泥鰍湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有豐富的蛋白質(zhì)，對孩子的生長發(fā)育都會有很大的好處，首先就一定要把泥鰍清理干凈，里邊的內(nèi)臟一定要全都清理干凈，而且內(nèi)膽千萬不要摳破，如果把內(nèi)膽摳破的話，是會有苦澀的感覺的，并且一定要注意煮熟