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羊肚浮麥湯的功效與作用,羊肚浮麥湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 03:57:15

本文關(guān)鍵詞:小兒汗證,少

羊肚浮麥湯

羊肚浮麥湯用到的食材

浮小麥 : 50g

羊肚 : 250g

羊肚浮麥湯的功效與作用

健脾
、益氣
、止汗。可輔治小兒脾虛
、陰虛盜汗

羊肚浮麥湯做法

羊肚洗凈切塊后

,與浮小麥同置鍋中
,加水適量,置火上煮至羊肚爛熟后
,濾去小麥即可
。吃肚,飲湯
。每日2次

燉羊肚湯的做法大全家常

燉羊肚湯的做法
用料
羊肚一個(gè) 洗干凈1.5斤
當(dāng)歸 兩片(不要多放)
黨參 1.5條
紅棗 2粒
姜片 適量
鹽 適量
蘸醬:辣椒醬(沙茶醬) 一小碟
做法
燒水溫約80度放入洗干凈的整個(gè)羊肚,放幾片姜煮5分鐘

,撈起洗干凈備用

砂鍋加入清水,放入羊肚
、當(dāng)歸
、黨參、紅棗
、姜
。水開后小火2小時(shí),用筷子輕易能插入即可
。期間翻動(dòng)一兩次

撈起羊肚切絲放回湯鍋,加鹽調(diào)味
,撈起羊肚蘸辣椒醬吃?
,這樣羊肉就帶了一點(diǎn)淡淡的咸味再蘸醬吃也不會(huì)咸。味道好極了
!注意放鹽量
,咸了會(huì)讓湯失色。

羊肚有什么營養(yǎng)價(jià)值呢
,怎么做好吃?

隨著氣溫越來越冷

,大伙是不是開始喜歡耍牛羊肉火鍋了
,其中牛肉在冬季是非常的滋補(bǔ)的,這個(gè)相信很多人都知道
,并且牛肉的脂肪很少
,對(duì)于那些冬天超喜歡吃東西來"取暖"的朋友可謂是福音,冬天常吃牛肉能起到暖胃的用處


當(dāng)然在寒冷的冬天有一樣食物牛肉都更養(yǎng)人,冬天經(jīng)常吃

,你的手腳也不會(huì)再感覺到冰涼
,能起到很好的補(bǔ)血潤氣的效果,血?dú)庥辛四w色臉色自然就棒了
,這就是的羊肚
!羊肚在我們這比牛肉都要實(shí)惠很多,但是它的作用卻不比牛肉差


羊肚補(bǔ)單能夠健脾

,對(duì)于食欲不振的人來說也很有效果,常吃羊肚能起到補(bǔ)血益氣的效果
,氣色好了膚色也會(huì)跟著變光滑變紅潤
,最主要的是能夠?qū)δ切┒旖?jīng)常手腳冰涼的朋友起到作用,羊肚還養(yǎng)胃
,它能夠中和胃酸
,如果胃痛的朋友可以試試。


說了這么多羊肚的作用

,饕叔就來教一道非常簡單
,但是口味卻非常棒的青椒羊肚!

【青椒羊肚】

準(zhǔn)備食材:羊肚500克

、洋蔥半個(gè)
、紅辣椒青辣椒

準(zhǔn)備配料:食用油、食用鹽

、蔥姜蒜
、生抽、料酒
、白胡椒粉

1

、 把買回來的羊肚沖洗干凈后,放在盆里加一勺鹽和醋
,然后用力揉
,再用清水沖洗這樣就能洗干凈


2

、 把洗干凈后的羊肚放在高壓鍋里面,放入冷切幾片姜
,水撒一把花椒倒一點(diǎn)白酒下去
,等高壓鍋起跳之后等5分鐘就可以關(guān)火,等高壓鍋?zhàn)匀环艢?div id="4qifd00" class="flower right">
,隨后撈出來


3

、 撈出來的羊肚再?zèng)_洗幾變,把它切成絲
,這個(gè)時(shí)候把洋蔥
、青紅辣椒、姜蒜都切成絲或小塊


4

、 起鍋熱油
,油到溫?zé)岚呀獾瓜氯ィ愫蟀蜒笫[辣椒倒下去
,等辣椒變軟之后
,就可以到羊肚下去了,開大火翻炒2分就可以裝盤出鍋
,不要炒太久不然羊肚會(huì)變硬


大伙是不是覺得很簡單啊

,趕快自己動(dòng)手試一試,讓這個(gè)冬天手腳溫暖不再冰涼
,如果你有更美味的炒羊肚配方歡迎點(diǎn)贊評(píng)論加關(guān)注哦

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