茯苓瘦肉包子的功效與作用,茯苓瘦肉包子怎么做

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茯苓瘦肉包子用到的食材

茯苓 : 30g

面粉 : 1000g

鮮豬肉 : 500g

生姜 : 適量

胡椒 : 適量

香油 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

醬油 : 適量

大蔥 : 適量

骨頭湯 : 適量

茯苓瘦肉包子的功效與作用

茯苓瘦肉包子做法

茯苓放入鍋內(nèi)煎3次，藥汁合并濾凈待用；將面粉倒在案板上，加入發(fā)面300g，溫?zé)彳蜍咚?00g，使面成發(fā)酵面團；將豬肉剁茸，倒入盆內(nèi)，加各種調(diào)料，攪拌成餡；按常規(guī)制成包子，上籠用武火蒸約15分鐘即成。作早餐或點心食用。

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