絲瓜僵蠶湯的功效與作用,絲瓜僵蠶湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

絲瓜僵蠶湯用到的食材

絲瓜絡(luò) : 10g

白僵蠶 : 10g

白茯苓 : 10g

白菊花 : 10g

珍珠母 : 20g

玫瑰花 : 3朵

紅寒 : 10枚

絲瓜僵蠶湯的功效與作用

絲瓜僵蠶湯做法

將絲瓜絡(luò)、白僵蠶、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、紅棗洗凈放入鍋中，加清水適量，煎成濃汁即可。

絲瓜的功效與作用

絲瓜的功效與作用

絲瓜的功效與作用，不同的食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，絲瓜是我們?cè)谧雷由虾艹Ｒ?jiàn)的一道菜，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，絲瓜是很多人喜歡吃的蔬菜，絲瓜的作用很多，以下分享絲瓜的功效與作用。

絲瓜的功效與作用1 絲瓜的作用

絲瓜有清熱化痰、涼血解毒的作用，它是甘而涼的性味，歸肺經(jīng)、肝經(jīng)、胃經(jīng)，也歸大腸經(jīng)。絲瓜可以用于發(fā)熱出現(xiàn)的煩躁口渴，也用于咳嗽、喘、痰多等病癥，有化痰的功效。

另外，絲瓜可以用于腸風(fēng)下血，也就是便血，也可以用于痔瘡導(dǎo)致的出血，可以治療尿血，還可以治療崩漏。該藥物有涼血解毒的作用，可以用于癰疽腫毒、瘡瘍癥的治療。絲瓜也有通乳作用，可以治療無(wú)名腫毒。絲瓜可以用于水腫的治療，此藥物沒(méi)有祛斑功效。

絲瓜的功效

1、治痰嗽：絲瓜燒存性，為細(xì)末，棗肉為丸，如彈子大。每服一丸，好酒下。（《攝生眾妙方》化痰丸）

2、治下血甚，不可救者：絲瓜（一個(gè)，燒灰存性）、槐花各等分（如氣弱減分），為末。每服二錢，飯飲調(diào)服。（《普濟(jì)方》絲瓜散）

3、治痔漏，脫肛：絲瓜（燒灰）、多年石灰、雄黃各五錢，為末。以豬膽、雞子清及香油和調(diào)，貼之，收上乃止。（《綱目》引《孫天仁集效方》）

4、治酒痢便血，腹痛，或如魚(yú)腦五色腥穢者：用干絲瓜一枚，連皮燒作灰存性，為末。酒調(diào)二錢，空心服。一方煨食之。（《普濟(jì)方》引《經(jīng)驗(yàn)良方》絲瓜散）

5、治玉莖瘡潰：絲瓜連子搗汁，和五倍子末，頻搽之。（《綱目》引朱丹溪方）

6、治肺熱面瘡：苦絲瓜、牙皂莢并燒灰，等分。油調(diào)搽。（《綱目》引《摘玄方》）

7、治卵腫偏墜：絲瓜架上初結(jié)者，留下，待瓜結(jié)盡葉落取下，燒存性為末，煉蜜調(diào)成膏。每晚好酒服一匙，如在左左睡，在右右睡。（《綱目》引《保壽堂經(jīng)驗(yàn)方》）

8、治小腸氣痛，繞臍沖心：連蒂老絲瓜燒存性，研末。每服三錢，熱酒調(diào)下。甚者不過(guò)二三服即消。（《綱目》）

9、治大小二便熱結(jié)不通：用老絲瓜一個(gè)，甘草二錢，木通三錢。煎湯，頻頻飲之。（《方脈正宗》）

10、治腸風(fēng)：綿瓜不拘多少，燒灰存性。酒調(diào)二錢，空心下。（《續(xù)本事方》）

絲瓜的功效與作用2 絲瓜的作用

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥；

2、健腦強(qiáng)心

絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用；它還含有皂甙類物質(zhì)，具有一定的強(qiáng)心作用。

3、美容

絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

4、抗病毒、抗過(guò)敏

絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏功效。

5、活血通絡(luò)

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。

6、清熱解毒、止咳化痰

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

現(xiàn)代研究表明，絲瓜含有一種對(duì)肺炎雙球菌有抑制作用的皂甙成分，這與中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病時(shí)，用絲瓜食療和吃以其烹制的菜肴，都能起到輔助治療作用。用于上呼吸道感染和感冒時(shí)，則能收到較明顯的止咳化痰效果。

去除熱痱

夏秋問(wèn)一般小兒每因暑氣困蒸，造成血分熱重、頭面各部發(fā)生瘡癤癰瘍，成人也可能生熱瘡、熱癤。有此種現(xiàn)象，不分老少

皆可用絲瓜作為菜肴，另將絲瓜搗汁內(nèi)服，能涼血解毒。舊時(shí)醫(yī)書(shū)記載，小兒出痧麻痘疹后，可用絲瓜汁作為內(nèi)服藥，并以絲瓜肉摩擦全身，可濕潤(rùn)皮膚，減少濕癥、熱痱。

通乳作用

產(chǎn)婦乳汁缺乏，可用絲瓜衣、通草煲水內(nèi)服。如當(dāng)時(shí)無(wú)法買到絲瓜，可照古法向藥鋪購(gòu)絲瓜子，與通草煲湯飲服?；蛄砑迂i手(外省人稱豬腳)煮湯，大量飲服，便能通乳。

如服上述湯汁仍不見(jiàn)效，可改用北芪二錢、當(dāng)歸三錢、白芷一錢、穿（山）甲二錢與絲瓜子燉豬手，飲湯食肉，極為有效。

通經(jīng)絡(luò)

瓜果的絡(luò)，如橘絡(luò)、瓜絡(luò)，皆有貫穿經(jīng)絡(luò)、通滯化痰的作用。但絲瓜絡(luò)較橘絡(luò)更堅(jiān)韌，功效也更大。老年人血?dú)馑ト酢⒔罟沁\(yùn)轉(zhuǎn)不利、痰濕阻滯，用絲瓜絡(luò)五錢、木瓜四錢、羌活二錢、獨(dú)活二錢，煲茶代飲，極有效用。風(fēng)濕病患者除服藥劑外，另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服，也是有益的'。

絲瓜的功效與作用3 1、清熱涼血

絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的功效。因?yàn)樗菍儆跊鲂缘?，比較適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口干者食用。

2、下奶

絲瓜在很多產(chǎn)婦的心里面是個(gè)好東西，它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思。當(dāng)然具體來(lái)說(shuō)的話，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò)，是絲瓜的果實(shí)的維管束，有通行經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的作用，一般中醫(yī)都會(huì)將絲瓜曬干后入藥，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。

常見(jiàn)的做法是將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，這能起到催乳的作用。所以，產(chǎn)婦在食用絲瓜時(shí)，千萬(wàn)不要丟掉絲瓜絡(luò)，不然就失去了下奶的作用。

3、美容

現(xiàn)在市面上有很多賣絲瓜水的護(hù)膚品，所以這就能看出來(lái)絲瓜水具有一定的美容功能，我們經(jīng)常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補(bǔ)水保濕，細(xì)嫩肌膚，去除皮膚細(xì)小皺紋，改善肌膚粗糙干皺的狀況。

4、治月經(jīng)不調(diào)

絲瓜當(dāng)中的絲瓜絡(luò)是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，尤其的對(duì)女性的月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用，直接將絲瓜絡(luò)用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開(kāi)水、黃酒等送服，對(duì)治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)過(guò)多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

5、增強(qiáng)心肌

絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，就有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌的功能。

6、降暑

絲瓜性涼味甘，含有淀粉，鈣，磷，鐵，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑，化痰解渴，涼血解毒，利尿止血，通經(jīng)活絡(luò)的功效，對(duì)中暑，濕疹，咳嗽，尿血便血，脛骨酸痛等癥有一定的療效。

7、排毒護(hù)肝

絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內(nèi)長(zhǎng)期囤積的毒素和其他有害物質(zhì)，促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化，提高免疫力。

怎么做好喝的絲瓜湯？

通過(guò)燉的方式，以絲瓜為主料，加入食用油、鹽、雞粉、菜籽油、胡蘿卜丁即可制作完成絲瓜湯。絲瓜湯的具體做法如下：

主料：絲瓜1根。

輔料：食用油5毫升，鹽3克，雞粉5克，菜籽油3克，胡蘿卜丁10克。

1、取一根絲瓜，去皮后切成均勻的絲瓜塊。

2、在鍋中先倒入食用油燒熱，然后倒入絲瓜，翻炒均勻。

3、加適量的鹽調(diào)味，再倒入水，攪拌均勻。

4、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，再加雞粉、菜籽油、胡蘿卜丁，絲瓜湯即可出鍋。

注意事項(xiàng)：

燒絲瓜湯的時(shí)候要注意絲瓜的成熟度，只要絲瓜不泛白了，就說(shuō)明熟了，這時(shí)候就不能再煮了，否則會(huì)影響其口感。

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