本文關(guān)鍵詞:補血養(yǎng)顏
枸杞子 : 10g
瘦豬肉 : 250g
窩筍 : 100g
豬油 : 適量
鹽 : 適量
料酒 : 適量
味精 : 適量
麻油 : 適量
醬油 : 適量
濕豆粉 : 適量
生姜 : 適量
蔥白 : 適量
肉湯 : 適量
白糖 : 適量
將枸杞子用溫水洗凈;豬肉洗凈,切成絲,用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)好;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥洗凈切成絲。鍋燒熱,下入豬油,待油稍冒煙時,放入肉絲炒散,再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子同煮熟,淋上麻油,點味精即可。
1、主料:瘦肉150,枸杞葉250。輔料:大米適量,油鹽水適量,姜1塊
2、瘦肉姜洗凈切好,加入適量油鹽腌制。
3、枸杞葉洗凈瀝干,白粥煮好,倒入枸杞葉煮開,倒入瘦肉和姜煮開。加入適量鹽即可。
4、小竅門:熬粥小竅門:用冷米飯熬粥既可以很粘稠有很省時間。
一.豬瘦肉切片(外脊肉),加少許料酒,蔥花,姜絲,鹽,雞精,糖,醬油和味精充分?jǐn)嚢枞胛?咸淡隨自己口味).
二.在超市買一袋糯米粉,在小碗中裝三羹匙糯米粉,加半個雞蛋和少量的水?dāng)嚢枵吵?倒入已經(jīng)處理好的豬肉,再次充分?jǐn)嚢栝_即可.
三.找一個能裝下豬肉的大碗,將洗好的枸杞先行放入,并擺放平整,碗底部鋪設(shè)一層就行,別放多了.然后放入豬肉,注意別碰壞了下面枸杞的圖案.
四.最后把肉堆積到碗滿并碼放平整,放入燒開的蒸鍋,蒸25分鐘取出.在碗上蓋個盤子,然后翻轉(zhuǎn)過來,將肉扣到盤子上即可食用了.
枸杞的藥理作用:
擬膽堿
,
降壓
,
增強耐缺氧能力
,
降血脂
,
增強造血功能
,
保肝
,
降血糖
,
免疫調(diào)節(jié)
,
抗腫瘤
,
抗突變
,
抗應(yīng)激
,
延緩衰老
功效:
潤肺
,
補肝
,
補腎陰
主治疾?。?br>糖尿病
,
陽痿
,
肝癌
,
銀屑病
主要成分:
含生物堿、內(nèi)脂、香豆精類、黃酮類、甾醇、有機酸、多糖、蛋白質(zhì)及氨基酸類等。并含有約1%的甜菜堿及酸槳果紅素。
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