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牡蠣糖丸的功效與作用,牡蠣糖丸怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 06:33:22

本文關(guān)鍵詞:補血養(yǎng)顏

牡蠣糖丸

牡蠣糖丸用到的食材

牡蠣 : 適量

蜂蜜 : 適量

牡蠣糖丸的功效與作用

甜味濃，無異味。牡蠣味咸
，性微寒
。有軟堅散結(jié)化痰、益陰潛陽
，澀精斂汗的功效
。蜂蜜味甘，性平
。有養(yǎng)陰潤燥
，潤肺補虛，悅顏色
，調(diào)和腸胃的作用
。此丸連食3周即可起到祛黑斑的作用。面部黝黑的女性常食用
，可改變面部顏色
。

牡蠣糖丸做法

將牡蠣洗凈，焙干

，研成粉末
，加入蜂蜜調(diào)勻，做成如荔枝大小的丸子
。

牡蠣的功效與作用是什么？

1

、維持男性生殖系統(tǒng)
。健康生蠔含大量的鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的重要營養(yǎng)
，缺鋅的男性容難導(dǎo)致性功效降落
、前列腺肥大。

2

、提高性能力
。蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補血兼提高男性的性能力
，治療男性陽痿
，并對胃痛、失眠
、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用
。

3、緩解工作壓力

。生蠔含有糖本
。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來自于生蠔外的糖本
。人類吃生蠔后
，糖本會蘊藏于肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況
，對男人來說
，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。

4

、預(yù)防骨質(zhì)疏松
。生蠔肉中含有豐富的鈣質(zhì)，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性鈣質(zhì)
，對預(yù)防治療骨疏松有奇效
。

5、控制血壓

、提高免疫力
。生蠔含有牛磺酸
。?div id="4qifd00" class="flower right">
；撬峋叽龠M機體免疫，心凈
，控制血壓升高
，調(diào)理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當(dāng)代男性所必要的
。

6

、補充人體所需的氨基酸。生蠔含18類氨基酸
。氨基酸是蛋白量的形成單位
，男性由于消耗能量比較大，果此彌補分外的氨基酸可維持男性一個康健的身體
。

擴展資料：

注意事項：

如果買的是新鮮的生蠔肉

，里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質(zhì)
，只要在其中滴入適量的植物油，就比較容易清洗干凈了
。

用筷子將生蠔與盆底隔開

，因為生蠔的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子
，直接沉底了
，懸在中間的生蠔再吸進來的水又是干凈的。

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？

牡蠣的作用與功效

牡蠣的作用與功效

牡蠣的作用與功效，很多人對這種食物并不是很了解

，它可以幫助我們調(diào)理身體
，同種食物不一定適合每一個人，了解一下它的功效和作用對我們有好處
，下面我就帶你來了解牡蠣的作用與功效
。

牡蠣的作用與功效1 一、保肝利膽

很明顯牡蠣有著別的海鮮沒有的作用

，它可以保肝利膽
，它里面所擁有的營養(yǎng)被食用之后對肝膽有著很好的保護作用，這是因為牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中
，與細(xì)胞的分裂
、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系
。

二

、健腦益智

吃牡蠣還有可以幫助我們提高我們的智力，這主要是因為它里面所含的?div id="d48novz" class="flower left">

；撬?div id="d48novz" class="flower left">
、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素
，糖元是人體內(nèi)能量的'儲備形式
，能提高人的體力和腦力的活動效率，從而起到護腦
、健腦作用
。

三、寧心安神

睡眠不好的然可以嘗試一下牡蠣

，尤其是中老年人在食用完牡蠣之后更好的緩解睡眠
。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒
。

四

、生津益胃

牡蠣殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛

，痢下赤白濁
，消疝積塊，它性微寒,同時兼具制酸作用
，所以對胃酸過多
、或患有胃潰瘍的人更有益處。

五

、補鈣的功效

牡蠣又是補鈣的最好食品

，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助
，所以有利于鈣的吸收
。正在發(fā)育的青少年可以多食牡蠣。

六

、補充維生素

牡蠣還含有維生素B12

， 維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用
。

七

、滋容養(yǎng)顏

牡蠣具有美容養(yǎng)顏的功效，牡蠣因為含有鐵與銅

，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的
。女性常食牡蠣可以保持美麗的容顏。

八

、強筋健骨

牡蠣中鈣含量接近牛奶

，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼
、牙齒生長
，是兒童發(fā)育非常不錯的食品。

九

、延年益壽

牡蠣富含核酸

，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化
，減少皺紋的形成
。中老年人常吃牡蠣可以起到抗衰老的作用。

牡蠣的作用與功效2 一

、 滋補壯陽是關(guān)鍵

首先可以肯定的是

，牡蠣具有壯陽的作用，因為根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的研究來看
，牡蠣可以滋補身體
，尤其是對于男性來說的
，可以起到壯陽的功效，這是因為在牡蠣中含有非常多對人體有益的成分
，其中包括氨基酸
，肝糖原，B族維生素等
，如果經(jīng)常吃牡蠣的話
，可以起到非常好的滋補身體和提高免疫力的功效。

二

、 安神作用少不了

牡蠣的第二個功效是可以起到安神的作用

，尤其是對于一些經(jīng)常失眠的人來說，經(jīng)常吃牡蠣可以起到緩解作用
，并且還有一個治療失眠多夢癥狀的配方
，即桂枝甘草龍骨牡蠣湯，有上述癥狀的患者可以嘗試這道湯來緩解癥狀
。

三 、降低三高

牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用

，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量
，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強
，并對其生長有抑制作用
。

四、提高免疫

牡蠣富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)

，肝糖元
、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸
，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸
、糖膠)。食用牡蠣后
，在人體內(nèi)合成谷胱甘肽
，除去體內(nèi)的活性酸素，提高免疫力
，抑制衰老
。

選擇牡蠣注意事項

雖然我們經(jīng)過上述內(nèi)容可以知道牡蠣功效很多，但是我們在挑選牡蠣的時候

，也有很多講究
，首先要注意的是在購買牡蠣的時候要選擇殼完全處于封閉狀態(tài)的牡蠣。

不要買外殼張開的牡蠣

，還有要注意的是如果我們要將牡蠣進行烹煮的時候
，要等到牡蠣的殼完全張開的時候才算是煮開
，并且還要再等3-5分鐘才可以完全出鍋。

牡蠣的功效與食用方法
？

牡蠣是我們飯桌上常見的水產(chǎn)品，廣東人叫生蠔

，閩南地區(qū)叫蚵仔
，烤生蠔，蚵仔煎都是讓人垂涎欲滴的美食
，那么牡蠣怎么吃最有營養(yǎng)呢?接下來我?guī)Т蠹伊私庖幌掳伞?
牡蠣最有營養(yǎng)的吃法
一
、烤

蒜蓉烤生蠔

材料：生蠔12只，蒜頭5瓣
，蔥一根
，紅辣椒半個，白胡椒一小撮
，鹽適量

做法：烤箱預(yù)熱200度
。將蔥切蔥花，蒜頭壓成蒜蓉
，紅辣椒切細(xì)末;在小鍋里加3大勺油
，下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白;蒜蓉連油一起和蔥花、紅椒末拌勻
，再拌入白胡椒和適量鹽;準(zhǔn)備好配料后再撬生蠔
，觀察下蠔殼，找出比較大的那一片讓它朝下;戴上手套握緊生蠔
，將小刀從兩片蠔殼連線處 *** 去一點點;平行的轉(zhuǎn)動小刀找出施力點
，用力往上撬開一個小縫;此時不要蠻力開啟蠔殼，有一塊肌肉是連線上下殼的
，用小刀貼著上片殼刮一圈割斷那塊肌肉
，會明顯感覺殼很容易就分開了;將蠔肉略沖去蠔殼碎屑即可，擺放在烤盤上;將拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蠔上
，每只約半小勺;入200度烤箱
，放在上層烤8-10分鐘即可。

乳酪焗牡蠣

材料：生蠔5只
，菠菜
，蒜蓉，洋蔥碎
，帕瑪臣乳酪
，檸檬汁，紅彩椒
，鹽
，油
，黑胡椒粉

做法：菠菜掰去根部，清洗干凈
，切成3厘米的小段
，再放入沸水中焯熟，隨后撈出瀝干水分備用;紅彩椒切成3厘米的絲;將新鮮生蠔殼翹開
，將生蠔肉及生蠔殼用流動水沖洗干凈
，再把生蠔肉取出，用檸檬汁
、鹽胡椒粉腌制約5分鐘;中火燒熱鍋中油
，將蒜蓉和洋蔥碎放入爆香，隨后放入汆好的菠菜翻炒和紅椒絲炒片刻
，接著調(diào)入鹽和黑胡椒粉拌炒均勻;將炒好的菠菜紅椒絲均分成5份填入5只半生蠔殼中
，再將5份生蠔肉重新放入生蠔殼中;最后在生蠔肉上撒入帕瑪臣乳酪碎，放入預(yù)熱至200度的烤箱中
，焗烤5分鐘乳酪融化即可
。

二、炸

香酥海蠣子

材料：海蠣子
，低筋面粉
，面包糠，包菜
，雞蛋，鹽
，黑胡椒
，番茄醬***沙拉醬***

做法：海蠣子剝皮留肉，清洗干凈后控干水分
，加入一勺鹽
、半小勺黑胡椒腌制半小時;海蠣子剝皮留肉，清洗干凈后控干水分
，加入一勺鹽
、半小勺黑胡椒腌制半小時;放在冷水中浸泡半小時至脆，撈出瀝干水分
，做此菜的墊底;將雞蛋打散
，蛋液里加少許的鹽調(diào)味;海蠣子先在蛋液里蘸一下;然后裹滿面粉，然后再蘸蛋液;再裹滿面包糠;鍋里油加熱;油七成熱的時候
，將海蠣下鍋炸
，炸至金黃酥脆即可出鍋;將海蠣子鋪在包菜絲的上面，吃的時候蘸番茄醬或是沙拉醬即可
。

三
、煎

蚵仔煎

材料：牡蠣
，快菜，雞蛋
，土豆淀粉
，鹽，雞粉

做法：牡蠣去海鮮市場購買那種去殼的即可;買回來洗凈泥沙;快菜洗凈
，切小段;土豆淀粉與生粉按2：1的比例混合
，并加入清水調(diào)勻。水與粉的比例為3：1;平底鍋燒熱
，要燒得很熱
，倒入植物油，然后將牡蠣倒入
，用木產(chǎn)快速翻動;加入調(diào)好的粉
，煎炒至凝固呈透明狀;直接打兩個雞蛋進入，攪散;加入快菜段
，煎至兩面全熟即可出鍋
。

四、煮

牡蠣豆腐白菜湯

材料：牡蠣
，豆腐
，白菜，蔥姜
，海帶
，鹽，香油

做法：蔥姜熗鍋;放入牡蠣翻炒
，加少許料酒;放入豆腐;放入白菜翻炒;倒入開水;第一次煮沸時放入海帶
，慢燉20分鐘，放入鹽
，香油
，即可出鍋。

牡蠣粥

材料：牡蠣
，粥
，蔥姜，蘑菇

做法：煮粥的過程中間做準(zhǔn)備工作
，將蘑菇切碎;用微波爐加水煮熟的蘑菇;把姜用擦板磨成姜蓉
，這種擦板很好用，用后水一沖即可干凈
，姜蓉還很細(xì);準(zhǔn)備好的配料
，再加上提前入味的牡蠣，放入煮好的抽粥中再煮10分鐘即可
。

六
、炒

海蠣子炒什錦蘑菇

材料：海蠣子
，什錦蘑菇，花生油
，小紅辣椒
，蔥末，鹽
，蠔油
，生抽，白糖
，料酒
，水淀粉

做法：蘑菇洗凈，海蠣子用清水沖洗干凈;紅椒切圈
，蔥姜切末
、蘑菇洗凈，塊大的蘑菇用手撕成小塊
，為了保持蘑菇的鮮味
，最好不用刀切;將各種蘑菇放入開水鍋內(nèi)略焯一下、一分鐘左右后撈出
，焯的時候加入少許油;平底鍋做熱
，鍋內(nèi)放油;油熱后放入蔥和紅椒圈煸香;倒入海蠣子，迅速煸炒
，炒出濃郁的鮮香味即可;略炒出鮮味烹入料酒后放入焯水撈出控干水分的什錦蘑菇;大火煸炒出蘑菇的鮮味放入少許蠔油
、生抽，鹽
、糖調(diào)味
，這是如果有一些湯汁可以用一點水淀粉勾薄芡收汁即可出鍋。
牡蠣的功效
1
、滋補強壯

牡蠣含18種氨基酸、肝糖元
、B族維生素
、牛磺酸和鈣
、磷
、鐵、鋅等營養(yǎng)成分
，常吃可以提高機體免疫力
。牡蠣所含牛磺酸降血脂
、降血壓
。

在古希臘神話里牡蠣是代表愛的食物
。從中醫(yī)角度牡蠣通水氣，滋潤肺部
，利于腎水
。西醫(yī)驗證它是含鋅最多的天然食品之一***每百克蠔肉含量高達100mg***，也就是每天只吃2～3個牡蠣就提供你全天所需的鋅
。鋅的巨大價值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)
，尤其是近五十年男性的 *** 數(shù)量下降明顯，更需補充足夠的鋅
。

2
、寧心安神

崔禹錫在《食經(jīng)》中說“牡蠣肉治夜不眠，治意不定
?div id="d48novz" class="flower left">
！苯?jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠
、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀
。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒
。

3
、益智健腦

所含的牛磺酸
、DHA
、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式
，能提高人的體力和腦力的活動效率
。另外藥理學(xué)試驗研究表明，運用牡蠣殼增加體內(nèi)的含鋅量
，可提高機體的鋅鎘比值
，有利于改善和防治高血壓，起到護腦
、健腦作用
。

4、益胃生津

李時珍在《本草綱目》中也說牡蠣“肉治虛損
，解酒后煩熱
。牡蠣殼化痰軟堅，清熱除溼
，止心脾氣痛
，痢下赤白濁，消疝積塊?div id="jfovm50" class="index-wrap">！彼晕⒑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多
、或患有胃潰瘍的人更有益處
。
牡蠣的鑒別方法
1、長牡蠣：殼大型
、堅厚
，長條形或長卵圓形，背腹緣幾乎平行
，一般殼長為殼高3倍;殼長：左殼30～35cm右殼22～33cm
。殼高：左殼9.5～10cm，右殼8.5～9.5cm
。右殼較平如蓋
，殼外面鱗片尖厚，自殼頂向后緣環(huán)生
，呈波紋狀
，排列稀疏，但趨向愈合
，無縱褶;殼面平或具數(shù)個凹陷
，淡紫色、灰白色或黃褐色;殼內(nèi)面瓷白色
，有脊或無;殼頂兩側(cè)無小齒
。閉殼肌痕大，呈蹄形
，瓷白
、紫棕色或黃色等，位于殼的后部背側(cè)
。左殼稍凹或很深
，殼外面鱗片較右殼更粗大，但形狀相同;殼內(nèi)面頂部具寬大而長的韌帶槽
，長度為寬度的2倍以上
，顏色與右殼相同，無臭
，味微咸
。[4]

2
、近江牡蠣：貝殼大形
，堅厚，呈圓形、卵圓形
、三角形和長形不等
。殼長：左殼13～24cm，右殼12～24cm
。殼高：左殼9～15cm
，右殼8.5～14cm。右殼較左殼小
，略扁平
，殼外表環(huán)生同心狀鱗片，形狀隨年齡不同而變化
，一至二年生個體鱗片扁平薄脆
，有的呈游離狀，二至數(shù)年個體鱗片平坦
，有的在后緣起伏或微波狀;多年生個體鱗片完整
，層層相疊，堅厚如石
。殼面具灰
、青、紫
、棕等色彩
。殼內(nèi)面白色，邊緣有的具灰紫色
，無齒
，閉殼肌痕大，腎形或半圓形
，紫黑色
，位于中部背側(cè)。左殼較右殼大
、厚
，同心鱗片與右殼類似，但層次少
。殼內(nèi)面白色
，有的周圍呈灰紫色。

牡蠣的功效與作用禁忌是什么

1

、牡蠣有平肝潛陽
、軟堅散結(jié)、收斂固澀的作用
。
2
、可以用于陰虛陽亢所致的煩躁不安
、心悸失眠、頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、面紅目赤
、心情煩躁、耳鳴耳聾等癥狀的調(diào)理
。
3
、另外由于牡蠣有軟堅以散結(jié)的作用，所以也可以用于痰火郁結(jié)所致的瘰疬痰核等癥狀的調(diào)理
，也就是相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講的甲狀腺結(jié)節(jié)
、淋巴結(jié)核、淋巴結(jié)腫大等疾病的治療
。
4
、牡蠣煅用以后有收斂固澀的作用，可以用于自汗盜汗
、遺精滑精
、婦女帶下、月經(jīng)量多
、崩漏等的治療
。
5、此外
，牡蠣也有制酸止痛的作用
，可用于胃酸過多、胃潰瘍等疾病的輔助治療?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代藥理研究
，牡蠣有鎮(zhèn)靜、抗驚厥
、鎮(zhèn)痛
、抗?jié)儭⒔笛?div id="m50uktp" class="box-center"> 、抗凝血
、抗血栓等作用。但是由于牡蠣的性味偏于寒涼
，所以久病初愈
，年老體弱或者是脾胃虛寒的人群不建議服用。

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