茄子和蝦能一起吃嗎(炒茄子能放蝦皮嗎？)

茄子和蝦能一起吃嗎

茄子是比較常見(jiàn)的且營(yíng)養(yǎng)含量很豐富的蔬菜，日常食用的方法很多，例如烹炒、清蒸等。蝦是比較突出的補(bǔ)鈣食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及一些礦物質(zhì)元素，具有很高的食用價(jià)值。那么這兩種食材可以一起吃嗎?跟著本文一起來(lái)看看蝦子和茄子能不能一起吃。

蝦和茄子能一起吃嗎

據(jù)研究表明茄子中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及一些礦物質(zhì)元素含量很豐富;蝦中的蛋白質(zhì)、脂肪及微量礦物質(zhì)元素含量也很豐富。這兩者的營(yíng)養(yǎng)組成不存在相克的方面，因此是可以一起吃的，有助于對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

茄子和蝦一起吃的做法

1、首先將蝦去殼后將蝦仁倒入料酒等腌制20分鐘左右待用;

2、茄子清洗干凈后切成均勻的條狀待用;

3、油鍋燒熱后將蝦仁炒熟后裝盤待用;

4、另起油鍋爆香蔥蒜后加入適量的豆瓣醬，然后將茄子條加入翻炒變軟后將炒好的蝦仁加入繼續(xù)翻炒后便可出鍋食用。

吃茄子的注意事項(xiàng)

1、茄子雖然比較常見(jiàn)，但是也有自己的飲食禁忌，特別是和黑魚、螃蟹等不能一起食用，很容易出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

2、茄子最好吃嫩一些的，老茄子中的茄堿含量比較高，吃多了會(huì)給身體帶來(lái)傷害。

3、茄子最好煮熟了食用，生吃會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

吃蝦的注意事項(xiàng)

1、吃蝦不要和維生素C含量很豐富的食物一起吃。

2、吃蝦的時(shí)候不要喝果汁，很容易引起腹瀉，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

3、有過(guò)敏史、痛風(fēng)或者關(guān)節(jié)炎的患者要少吃或者不吃蝦，以防引起不良反應(yīng)。

以上就是本文針對(duì)茄子和蝦能不能一起吃進(jìn)行的分析，通過(guò)本文可以看出蝦子和茄子一起吃沒(méi)什么問(wèn)題，但是如果本身有過(guò)敏史、脾胃虛寒或者其他關(guān)節(jié)性疾病的患者還是盡量少吃這樣的搭配，以防會(huì)加重病情。

炒茄子能放蝦皮嗎？

可以，以下是茄子炒蝦皮的做法。

主料：茄子195g、蝦皮30g

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量

步驟一：準(zhǔn)備食材：茄子、蝦皮。

步驟二：將茄子去蒂清洗一下。

步驟三：放在案板上切成滾刀塊。

步驟四：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

步驟五：接著，鍋內(nèi)留適量的底油，下入炸好的茄子和蝦皮翻炒一下。

步驟六：然后，加適量的生抽。

步驟七：加適量的鹽。

步驟八：調(diào)味炒勻即可出鍋。

步驟九：出鍋裝盤就可以上桌啦。

茄子和蝦能一起吃嗎

茄子和蝦可以一起吃。蝦仁茄夾是一道以茄子和蝦仁為主要食材制作的美食。

茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。

擴(kuò)展資料：

蝦的功效：

蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

茄子的功效：

茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

參考資料：-蝦仁茄夾

參考資料：-蝦

參考資料：-茄

蝦米能和土豆或是蝦米能和茄子一塊炒著吃嗎？

蝦米可以和土豆或者茄子一塊翻炒食用。
蝦米茄子做法：
材料：茄子300克（約8兩），蝦米40克（約1兩），蔥粒2湯匙，榨菜粒1湯匙，紅椒絲1茶匙，姜2片，熱水250毫升。
芡汁料：生抽、油、糖各半湯匙，老抽1茶匙半，麻油1湯匙，水3湯匙。
1、蝦米洗凈，浸軟，切碎。
2、茄子去皮，放在熱水中，加姜片，蓋上保鮮紙，高火煮15分鍾，瀝清水分，排在碟上。
3、汁料、蝦米碎、蔥粒、榨菜粒及紅椒絲同放碗內(nèi)，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣。高火煮3分鐘取出，淋在茄子上，便可供食。
蝦米土豆做法
材料：土豆250g，蝦米40g，食鹽、調(diào)和油適量。
1、蝦米洗凈待用。
2、土豆去皮，洗凈，切片。
3、起油鍋，炒土豆。
4、加入蝦米一起炒。
5、適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽，繼續(xù)炒。
6、最后加點(diǎn)水，炒熟，出鍋裝盤。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/5284.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 懷孕可以吃花旗參嗎,經(jīng)期可以吃花旗參···

下一篇: 西洋參怎樣泡水喝最好,西洋參泡水配方