茄子是比較常見的且營養(yǎng)含量很豐富的蔬菜
蝦和茄子能一起吃嗎
據(jù)研究表明茄子中的蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物、維生素及一些礦物質(zhì)元素含量很豐富;蝦中的蛋白質(zhì)、脂肪及微量礦物質(zhì)元素含量也很豐富。這兩者的營養(yǎng)組成不存在相克的方面，因此是可以一起吃的，有助于對人體營養(yǎng)的補(bǔ)充。茄子和蝦一起吃的做法
1
、首先將蝦去殼后將蝦仁倒入料酒等腌制20分鐘左右待用;2、茄子清洗干凈后切成均勻的條狀待用;
3
、油鍋燒熱后將蝦仁炒熟后裝盤待用;4
、另起油鍋爆香蔥蒜后加入適量的豆瓣醬，然后將茄子條加入翻炒變軟后將炒好的蝦仁加入繼續(xù)翻炒后便可出鍋食用。吃茄子的注意事項
1
、茄子雖然比較常見，但是也有自己的飲食禁忌，特別是和黑魚2、茄子最好吃嫩一些的
3
吃蝦的注意事項
1、吃蝦不要和維生素C含量很豐富的食物一起吃
2
3、有過敏史
以上就是本文針對茄子和蝦能不能一起吃進(jìn)行的分析
可以
主料：茄子195g
輔料：油適量
步驟一：準(zhǔn)備食材：茄子
、蝦皮。
步驟二：將茄子去蒂清洗一下。
步驟三：放在案板上切成滾刀塊
步驟四：燒鍋倒油燒熱
步驟五：接著
步驟六：然后
步驟七：加適量的鹽
步驟八：調(diào)味炒勻即可出鍋
步驟九：出鍋裝盤就可以上桌啦。
茄子和蝦可以一起吃
茄子的營養(yǎng)豐富
蝦營養(yǎng)豐富
擴(kuò)展資料：
蝦的功效：
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用
茄子的功效：
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖
參考資料：-蝦仁茄夾
參考資料：-蝦
參考資料：-茄
蝦米可以和土豆或者茄子一塊翻炒食用。
蝦米茄子做法：
材料：茄子300克（約8兩）
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