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炒糯米的功效與作用,炒糯米怎么做

飲食健康倡導 2023-06-26 06:39:42

本文關鍵詞:補血養(yǎng)顏

炒糯米

炒糯米用到的食材

糯米 : 250g

赤豆 : 25g

紅棗 : 25g

龍眼肉 : 25g

白糖 : 150g

熟豬油 : 50g

炒糯米的功效與作用

益氣養(yǎng)血
。適用于消化不良
、貧血等癥
。亦可用于產婦調理滋補佳品
。

炒糯米做法

精米淘凈濾干水，等豬油燒至四成熱時

，倒入翻炒
，再加入赤豆
、紅棗、龍眼肉
、白糖拌勻
，加適量水
，武火煮沸
，再翻炒至水干
，最后用筷子在飯上戳幾個小洞改文火燜20～30分鐘
。當主食食
。

家常炒糯米飯的做法

先將糯米用冷水洗凈

，然后再用清水浸泡3~5小時，重洗一遍去水備用
，準備好:鮮碗豆，臘腸
，香菇
，瘦肉，大蒜
，將鮮碗豆剝好洗凈，臘腸切片
，香菇切條，瘦肉切片
，大蒜切斜刀段，將油入鍋加至5層熱
，放入準備好配料炒香，再加入糯米一起翻炒
，加入生抽
，食鹽
，熱水(少許)，炒至糯米出粘性
，出鍋放入電飯煲內
，按煮飯鍵
，進行煮熟，電飯煲自動跳閘關閉后燜10分鐘
，就可以開吃。鮮香美味
，軟糯適中
，非常好吃
。

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