炒糯米的功效與作用,炒糯米怎么做

本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

炒糯米用到的食材

糯米 : 250g

赤豆 : 25g

紅棗 : 25g

龍眼肉 : 25g

白糖 : 150g

熟豬油 : 50g

炒糯米的功效與作用

炒糯米做法

精米淘凈濾干水，等豬油燒至四成熱時(shí)，倒入翻炒，再加入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻，加適量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在飯上戳幾個(gè)小洞改文火燜20～30分鐘。當(dāng)主食食。

家常炒糯米飯的做法

先將糯米用冷水洗凈，然后再用清水浸泡3~5小時(shí)，重洗一遍去水備用，準(zhǔn)備好:鮮碗豆，臘腸，香菇，瘦肉，大蒜，將鮮碗豆剝好洗凈，臘腸切片，香菇切條，瘦肉切片，大蒜切斜刀段，將油入鍋加至5層熱，放入準(zhǔn)備好配料炒香，再加入糯米一起翻炒，加入生抽，食鹽，熱水(少許)，炒至糯米出粘性，出鍋放入電飯煲內(nèi)，按煮飯鍵，進(jìn)行煮熟，電飯煲自動(dòng)跳閘關(guān)閉后燜10分鐘，就可以開(kāi)吃。鮮香美味，軟糯適中，非常好吃。

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