，調(diào)成小火再熬煮10來分鐘。

6

、這時雙耳已經(jīng)比較熟軟了，再添入一小把枸杞，再煮2分鐘左右就可以關(guān)火， 雙兒湯就燉好了。

參考資料：人民健康網(wǎng)-保護心腦血管 夏季飲食喝3款養(yǎng)生湯

請指點下涼拌黑白雙耳的做法

？

涼拌黑白雙耳是一道夏秋季節(jié)吃著對人體有很好的保健和調(diào)節(jié)作用的營養(yǎng)佳肴。黑木耳能補血養(yǎng)顏

，益氣滋腎和排除腸道毒素和雜物。銀耳也叫白木耳，能滋陰潤肺，美容潤膚等，是補虛強身的佳品。

再加上清熱解毒養(yǎng)肝健脾的青瓜，這三者搭配的小菜

，是滋養(yǎng)五臟，清除體內(nèi)毒素，降火去燥的理想選擇。除了保健補益功效之外，這道菜的做法簡單快捷，大家都能一學就會。

主料：泡發(fā)的木耳、銀耳各100克

，黃瓜1條

配料：香蔥2棵，小紅辣椒1個

，蒜3瓣，鮮味汁15ml，香醋15ml，鹽少許，芝麻香油10ml，花椒少許

涼拌黑白雙耳的做法：

1

、將泡好的雙耳洗凈摘成小朵放入開水中煮5分鐘左右撈出瀝凈水分。

2

、黃瓜去皮洗凈切成絲，香蔥切小粒、小辣椒切成小圈，蒜切碎。

3

、將雙耳、黃瓜絲、香蔥粒放入干凈的盆中，調(diào)入鮮味汁、香醋、鹽少許拌勻。

4

、炒鍋中倒入芝麻香油和花椒爆香。

5、將拌好的雙耳盛入盤中放上蒜碎和辣椒圈