香花炒雞絲的功效與作用,香花炒雞絲怎么做

本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

香花炒雞絲用到的食材

香花菜 : 60g

嫩雞 : 半只

酒 : 7.5g

姜汁 : 5g

鹽 : 2.5g

糖 : 1g

蛋白 : 1只

生粉 : 2.5g

香花炒雞絲的功效與作用

香花炒雞絲做法

將雞肉干凈，吸干水分，切小件，加入鹽、糖、蛋白、生粉腌透，泡嫩油，盛起，瀝干油分。香花菜洗干凈，滴干水分，待用。炒鍋下油，爆香姜汁，下酒，將雞肉回鍋，下香花菜炒勻，即可上碟。

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