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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      首烏炒雞丁的功效與作用,首烏炒雞丁怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-26 07:29:14
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:養(yǎng)顏抗皺
      

      首烏炒雞丁
      

      首烏炒雞丁用到的食材
      

       首烏 : 8g
      雞脯肉 : 150g
      筍肉 : 25g
      青椒 : 1個(gè)
      黃酒 : 適量
      精鹽 : 適量
       
       白糖 : 適量
      味精 : 適量
      

      首烏炒雞丁的功效與作用
      
此菜具有潤(rùn)膚抗衰之效
      。并可防治須發(fā)早白
      。 
      首烏炒雞丁做法
       
      首烏加少許水，用砂鍋煮20分鐘，濾出汁水待用
      。雞肉等原料分別切成丁。雞丁加酒、鹽、水淀粉腌15分鐘后
      ，用溫油滑熟，投入筍丁
      、青椒丁炒和
      ，再加首烏汁水煮沸，調(diào)味
      ，著薄芡
      。
      何首烏的功效與作用及食用方法有哪些
      ？制何首烏的功效與作用是什么
      ？
      何首烏簡(jiǎn)介
      
何首烏（學(xué)名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.）
      ，又名多花蓼、紫烏藤
      、夜交藤等
      。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚
      ，長(zhǎng)橢圓形
      ，黑褐色。生山谷灌叢
      、山坡林下
      、溝邊石隙。產(chǎn)陜西南部
      、甘肅南部
      、華東、華中
      、華南
      、四川
      、云南及貴州。其塊根入藥
      ，可安神
      、養(yǎng)血、活絡(luò)
      ，解毒（截瘧）
      、消癰；制首烏可補(bǔ)益精血
      、烏須發(fā)
      、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎
      ，是常見(jiàn)貴細(xì)中藥材
      。
      

      

      何首烏的功效與作用及食用方
      
何首烏的功效與作用是什么？
      
閱讀前點(diǎn)“關(guān)注”
      ，才不會(huì)錯(cuò)過(guò)上千種食材的味道
      ！“益生美食”將為持續(xù)您呈現(xiàn)！
      
何首烏是藥食兩用植物
      ，肯定能吃
      ，而且吃的方法很多。先摘錄何首烏的功效和作用給大家
        ，后面詳細(xì)聊聊怎么吃
        ！
      
何首烏常用來(lái)炒、煮各種肉食
        。小編編吃素
        ，用仿葷食材替代，方式其實(shí)也大體相同
        ，僅供參考
        。
      

      
一、首烏雞
      
準(zhǔn)備：何首烏1兩
        ，素雞肉1斤
        ，冬筍1兩，辣椒2兩
        ，食鹽
        、味精、淀粉
        、生抽
        、醬油各適量。
      
步驟：
      
1、將何首烏清洗干凈后用砂鍋煮好
      ，取汁待用
      。素雞肉切丁，掛漿（食鹽
      、味精
      、淀粉加適量水混合調(diào)勻而成）。
      
2
      、冬筍
      、辣椒洗凈后分別切成丁。炒鍋置火上
      ，倒入植物油燒熱
      ，將雞丁炸成金黃色，瀝油待用
      。
      
3
      、鍋內(nèi)留少許油，倒入雞丁
      、何首烏汁
      ，淋入料酒、醬油
      ，撒上食鹽快速翻炒
      。入味后用淀粉勾芡出鍋。
      
二
      、首烏煮雞蛋
      
準(zhǔn)備：何首烏60g
      ，雞蛋兩枚。
      
步驟：
      
1
      、將何首烏清洗干凈后切片
      。放入砂鍋內(nèi)倒入適量清水，放入清洗干凈的雞蛋
        ，開(kāi)火將幾點(diǎn)啦煮熟
        。
      
2、將雞蛋取出剝?nèi)サ皻ぶ匦路湃脲亙?nèi)
        ，撒上適量食鹽和味精，再煮片刻入味
        ，連湯一起盛入碗里即可
        。
      

      

      制何首烏的功效與作用是什么
      
制何首烏的功效與作用是什么？
      
制何首烏具有養(yǎng)血滋陰
        、潤(rùn)腸通便
        、祛風(fēng)、解毒的功效
        。還有治療頭昏目眩
        、心悸
        、失眠、腰膝酸軟
        、須發(fā)早白
        、耳鳴、遺精
        、腸燥便秘
        、久瘧體虛、風(fēng)疹瘙癢
        、瘡癰
        、瘰疬、痔瘡等病癥的作用
        。
      
制何首烏是何首烏經(jīng)過(guò)炮制加工得到的產(chǎn)品
      。何首烏經(jīng)過(guò)炮制后，養(yǎng)血滋陰的功效得到了加強(qiáng)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)代研究表明
      ，制何首烏含有大黃素、大黃酚
      、大黃素甲醚
      、大黃酸、大黃酚蒽酮
      、何首烏乙素
      、何首烏丙素、白藜蘆醇
      、云杉新苷
      、茋類(lèi)化合物、N-反式阿魏?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？岚?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、沒(méi)食子酸、右旋兒茶素
      、右旋表兒茶素
      、β-谷甾醇、1
      ，2-二羥基十九酮-3
      、卵磷脂等成分。具有降血脂
      、抗動(dòng)脈粥樣硬化
      、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、抗遺傳損傷
      、抗炎
      、鎮(zhèn)痛等作用。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/52900.html.
      
          
      
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