、青菜炒雜菇
周三
早餐:雜面饅頭
、50g小米粥
、1個雞蛋
、素炒綠橄欖
、素雞炒青椒
加餐:獼猴桃
午餐:雜面饅頭、清蒸三文魚
、炒蝦仁冬瓜、木耳熱拌雞絲
加餐:橘子
晚餐:紅豆軟飯
、絲瓜瘦肉湯半碗
、素炒雙耳菌
、芝麻拌豆腐
周四
早餐:全麥面包
、小米粥50g、1個雞蛋
、蘆筍炒青椒、綠橄欖炒西紅柿
、
加餐:橙子
午餐:小米面面條
、豆干炒白菜、羊肉菠菜粉絲湯半碗
、清炒茼蒿
加餐:火龍果
晚餐:二米軟飯、白菜炒木耳
、羊肉菠菜粉絲湯半碗
、豆腐羹
加餐: 獼猴桃
周五
早餐:玉米面發(fā)糕、小米粥50g
、雞蛋1個、清炒苦瓜
、熘豬心
加餐:橘子
午餐:玉米面發(fā)糕
、豆腐牛肉青菜湯半碗
、紅燒魚
、白灼娃娃菜
加餐:白梨
晚餐:黑米軟飯、熘雙耳雜菌菇
、紅燒雞翅、豆腐牛肉菠菜湯半碗
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第一章 漫話藥膳
第一節(jié) 源遠(yuǎn)流長的藥膳史
第二節(jié) 傳統(tǒng)藥膳的中華特色
第三節(jié) 寓醫(yī)于食
,標(biāo)本兼治
第四節(jié) 施膳必重“四因”
第五節(jié) 現(xiàn)代藥膳的發(fā)展
第二章 藥膳原料及制作工藝
第一節(jié) 藥膳原料概述
藥物的四類性能
食物的四性五味
藥膳配伍七原則
藥膳配伍禁忌
第二節(jié) 藥膳常用食物
谷豆類
肉蛋類
水產(chǎn)類
蔬菜類
水果類
堅(jiān)果
、種子類
調(diào)味品類
第三節(jié) 藥膳常用物
飲品類
補(bǔ)益藥
解表藥
清熱藥
溫里藥
理氣藥
理血藥
消食藥
收澀藥
瀉下藥
化痰止咳藥
開竅藥
安神藥
平肝息風(fēng)藥
祛風(fēng)濕藥
芳香化濕藥
利水滲濕藥
驅(qū)蟲藥
第四節(jié) 藥膳制作工藝
菜品制作
茯苓粉蒸排骨
湯類制作
十全大補(bǔ)湯
薏米冬瓜湯
粥品制作
二米粥
人參粥
面點(diǎn)制作
沙參菠餃
棗柿餅
糖果制作
蜜汁鴨梨
戒煙糖
藥酒制作
天冬酒
人參半夏露
荼飲制作
冰糖蓮子銀耳飲
蘋果枸杞葉蜜汁
第三章 養(yǎng)生保健膳
第一節(jié) 四季養(yǎng)生膳
春季常用藥膳
紅糖姜飲
蔥白燉豆腐
姜汁菠菜
天麻鯉魚
川楝菠菜雞蛋羹
黃柏香干炒芹菜
玄參燉豬肝
夏季常用藥膳
紅豆鯉魚
銀花露
魚腥草拌萵筍
玄參燉牛肝
生地紅棗雞
薏米排骨
薏米冬瓜羹
菊花粥
枸杞肉絲
秋季常用藥膳
山藥炒黃豆
蓮藕飲
芝麻兔
九月雞片
杏梨飲
薄荷燉蘿卜
百合梨膏
黃芪膏
山藥芝麻肉丸
冬季常用藥膳
羅漢果飲
鹿茸竹筍燒蝦仁
核桃仁炒韭菜
黃芪蒸鵪鶉
菟絲子餅
附片羊肉湯
清蒸人參雞
第二節(jié) 調(diào)養(yǎng)五臟膳
養(yǎng)心藥膳
紅豆鯉魚豆腐湯
白茅根煮肝片
陳皮口蘑雞
白花蛇舌草燒雞肝
膽結(jié)石藥膳
黃芪山藥羹
豆腐泥鰍湯
鯉魚紅豆陳皮粥
棗仁煎百合鮮湯
青椒炒南瓜
第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)疾病
呼吸系統(tǒng)常見疾病
改善呼吸系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
感冒藥膳
雙花流感飲
香菜餛飩
蔥白雞湯飲
金銀花飲
薄荷炒苦瓜
川椒面片
白芷燉香菇
黃芩燉雪梨
蔥白燉姜湯
姜菊花豆腐湯
黑豆燉海帶
慢性咽炎藥膳
金銀瓜條
甘草藕汁飲
麥冬烏梅飲
清咽茶
麥冬甘草粥
玄參桔梗粥
桔梗麥冬炒苦瓜
枸杞子黃瓜飲
慢性支氣管炎藥膳
桑菊杏仁茶
銀耳冰糖湯
綠豆知母冬瓜湯
陳皮桔梗粥
川貝黨參煮雪梨
肺炎藥膳
夏枯草燉豬肺
銀杏燉黃母雞
豬油蜜膏
蜂蜜雙仁
蜂蜜百合
大蒜拌魚腥草
糖熘銀杏
澤瀉蔥白茶
桔梗芒果茶
鹿銜草燉冬瓜
杏仁香菇面
肺結(jié)核病藥膳
白芨止咳糖
靈芝燉豬蹄
生甘草飲
百合飲
白芨黃精粥
金針菇豆腐瘦肉湯
桔梗百合炒韭菜
知母燉甲魚
肺癌藥膳
百合炒牡蠣肉
北沙參燉烏雞
涼拌海蜇皮
冬蟲夏草墨魚盅
黃芪牡蠣粥
白芨蘿卜粥
燕窩瘦肉粥
第五節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)疾病
循環(huán)系統(tǒng)常見疾病
改善循環(huán)系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
冠心病藥膳
參棗茶
金針菇菠菜汁
菊楂決明飲
山藥蘿卜粥
丹參紅花飲
歸參雞
歸參煨鱔魚
雞蛋豆腐羹
棗泥桃仁酥
核桃扁豆泥
雙耳滑雞煲
心律失常藥膳
歸芪烏雞
冬蟲夏草全雞
山楂首烏粥
洋參麥冬飲
黃芪猴頭菇湯
蓮子牛奶糊
桂圓蓮子粥
高血壓病藥膳
菊花山楂茶
茯苓黃芪粥
杜仲木耳炒腰花
天麻雙花粥
紅棗蒜蓉菠菜
銀耳炒莧菜
白芨荸薺煮蘿卜
大蒜丹參枸杞粥
荸薺燒茄子
薏米飯
高脂血癥藥膳
黨參棗米飯
山楂面餅
桑菊銀楂茶
海帶決明湯
南瓜大米粥
降脂湯圓
枸杞炒萵筍
當(dāng)歸蒸鱔段
動脈硬化藥膳
蒜燒白鱔
山藥麻奶糊
陳皮粥
丹參芹菜粥
女貞決明湯
西紅花瘦肉粥
靈芝大蒜粥
貧血病藥膳
半月沉江
櫻桃蘋果汁
紅棗蓮子粥
荔枝棗泥羹
阿膠煮雞蛋
生地雞
阿膠蔥燉豬蹄
白血病藥膳
木耳絲瓜湯
百合魚肚粥
薺菜大米粥
薏米扁豆燉苦瓜
薺菜豆腐胡蘿卜湯
黨參紅棗燉兔肉
第六節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
內(nèi)分泌系統(tǒng)常見疾病
改善內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
糖尿病藥膳
沙參二冬茶
石斛生地茶
葛根麥冬飲
山藥玉竹黃瓜湯
燕窩粥
葛根炒生菜
枸杞炒芹菜
核桃韭菜炒蛤蜊
甲狀腺腫大藥膳
綠豆海帶粥
海帶燉子鴨
黃藥藕節(jié)粥
紫菜燉田螺
海帶燉鮮藕
淡菜燉烏雞
海藻燉海參
海帶燉蛤蜊肉
甲狀腺癌藥膳
補(bǔ)骨脂飲
浙貝兔肉粥
痛風(fēng)病藥膳
當(dāng)歸黃芪飲
川芎煮牛奶
麻黃煮牛奶
川貝蘿卜粥
白芷粥
川芎當(dāng)歸燉兔肉
紅蘿卜燒墨魚
蘆薈炒芹菜
第七節(jié) 泌尿系統(tǒng)疾病
泌尿系統(tǒng)常見疾病
改善泌尿系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
慢性腎炎藥膳
蔬果清熱飲
杜仲紅豆銀耳羹
荸薺煮豬腰
西瓜香蕉皮茶
枸杞瘦肉湯
荸薺燉帶子
腎結(jié)石藥膳
薺菜百合粥
雙耳炒貝柱
金錢草鴨湯
生地豬尾湯
鯽魚燈芯粥
生地蔬果飲
溶石三草飲
核桃車前粥
尿路感染藥膳
杜仲雞胗
雙耳炒魚片
天冬牛奶飲
冰糖鶉蛋湯
菊花炒鮮魷魚
冬瓜鯽魚盅
荸薺芹菜熘魚片
膀胱癌藥膳
半枝蓮粥
豬苓汁
西瓜汁
車前子粥
半枝蓮燉荸薺
冬瓜薏米燉瘦肉
木耳蘆筍炒肉片
蘆筍拌馬齒莧
第八節(jié) 女性生殖系統(tǒng)疾病
女性生殖系統(tǒng)常見疾病
改善女性生殖系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
痛經(jīng)藥膳
黑豆紅花湯
紅花蒸鯽魚
艾味糯米紅棗粥
米酒母雞
蓮子燉烏雞
益母草茶
烏雞白鳳湯
當(dāng)歸黃芪雞
乳腺炎藥膳
全蝎包子
歸芪豬蹄湯
菊英酒
蒲公英紅花粥
慈姑泥
白術(shù)雞蛋羹
黃芪熟地?zé)踟i肘
無花果燉豬蹄
乳腺癌藥膳
枸杞燉烏雞
杜仲西紅柿肉片湯
木耳炒肉片
崗松無花果燉豬肝
雙耳煮豆腐
陰道炎藥膳
馬齒莧飲
銀杏烏雞湯
油菜粥
生大黃薏米粥
黃柏金銀花茶
子宮癌藥膳
阿膠飲
無花果飲
丹皮赤芍飲
紅棗桂圓飲
無花果粥
木耳瘦肉湯
香菇瘦肉湯
無花果瘦肉湯
妊娠反應(yīng)藥膳
茯苓糯米餅
茯苓陳皮豬肝
妊娠腫脹藥膳
白術(shù)餅
薏米冬瓜盅
妊娠子癇藥膳
茯苓砂仁冬瓜湯
冰糖蓮子燕窩湯
胎動不安藥膳
艾葉燉豬肚
菟絲烏雞湯
太子參枸杞飲
白術(shù)燉草魚
杜仲扁豆燉瘦肉
催乳藥膳
八寶雞湯
參芪雞
通草奶
栝蔞催乳酒
奶漿參酒
豬蹄通乳湯
紅棗蒸甲魚
冰糖蓮子魚翅
絕經(jīng)期綜合征藥膳
西洋參豬肝粥
黨參山藥蒸魚肚
沙參燉豆腐
荸薺核桃老鴨煲
芪蒸鮭魚
當(dāng)歸蒸雞
第九節(jié) 男性生殖系統(tǒng)疾病
男性生殖系統(tǒng)常見疾病
改善男性生殖系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
陽痿藥膳
冬蟲夏草雞汁飲
鮮奶玉露飲
狀元補(bǔ)身酒
固精酒
蓯蓉銀杏燒雞塊
冬蟲夏草燉乳鴿
早泄藥膳
芡實(shí)黑米粥
五倍子燉烏雞
杜仲茱萸公雞煲
附片天麻燉羊肉
山藥熟地?zé)跞轼?br>鹿銜草燉鵪鶉
遺精藥膳
枸杞牛鞭湯
牡蠣雞肉丸
山茱萸核桃燉豬腰
芡實(shí)燉羊肉
冬蟲夏草蒸鵪鶉
山茱萸枸杞燉海參
牡蠣紫菜面
芡實(shí)燉老鴨
前列腺炎藥膳
二山芡實(shí)酒
燴鱔魚絲
巴戟肉蓯蓉牡蠣湯
菟絲核桃炒腰花
南瓜子瘦肉湯
鎖陽棒骨煮豬腰
鮮拌萵筍
前列腺癌藥膳
西紅柿荸薺飲
蘿卜陳皮飲
苦瓜豆腐湯
紅白豆腐酸辣湯
銀耳豆腐湯
強(qiáng)身黑豆
第十節(jié) 運(yùn)動系統(tǒng)疾病
運(yùn)動系統(tǒng)常見疾病
改善運(yùn)動系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
骨質(zhì)疏松癥藥膳
核桃扁豆骨頭湯
蓮子粥
杞棗煲雞蛋
黑芝麻燉泥鰍
杜仲燉龜肉
溫補(bǔ)羊肉湯
骨質(zhì)增生病藥膳
人參瘦肉湯
人參燉子雞
天麻紅花豬腦湯
二參湯圓
復(fù)方黑豆酒
山藥白飯魚蒸蛋
生地桃仁紅花燉豬蹄
肩周炎藥膳
漏肩風(fēng)藥酒
克痹藥酒
秦艽木瓜酒
五蟲藥酒
白芍桃仁粥
巴戟枸杞鳳爪
附片白芷燉羊肉
風(fēng)濕病藥膳
抗風(fēng)濕藥酒
杜仲牛膝湯
枸杞子鴨腎湯
冬蟲夏草羊肉湯
類風(fēng)濕藥膳
類風(fēng)濕藥酒
玄參生地馬勃豬肉湯
蓮子燉雪梨
白砂糖蓮子飲
玉竹石斛粥
紅花魚頭豆腐湯
酸棗仁牛奶飲
山楂燉牛肉
參棗糯米飯
養(yǎng)肺藥膳
南沙參燉豬肺
川貝杏仁燕窩
桔梗釀雪梨
脆皮蕨菜卷
銀杏燉銀耳
蜂蜜杏仁粥
百合煮豆腐
蜂蜜鴨梨羹
黨參天冬燉蘿卜
冰糖雪梨燉豬肺
調(diào)脾養(yǎng)胃藥膳
牛肉燒栗子
大麥羊肉湯
山藥大米粥
枸杞子牛膝小米粥
紅薯大米粥
魷魚豆腐羹
東坡豆腐
養(yǎng)肝藥膳
枸杞紅參酒
芝麻核桃粥
補(bǔ)骨脂芹菜煲白鴿
枸杞子炒豬肝
三豆白鴨湯
黑芝麻醬燒茄子
女貞紅豆煲米飯
荸薺炒豬肝
養(yǎng)腎藥膳
熟地牛骨湯
山藥烏雞粥
羊肉蝦仁羹
桂圓紙包雞
枸杞洋參白糖湯
蕎麥蜜茶
杜仲韭黃炒蝦仁
骨碎補(bǔ)燉羊腰
核桃陳皮大米粥
韭菜炒豬腰
第三節(jié) 美容美體膳
烏發(fā)藥膳
烏發(fā)湯
桑葚紅棗汁
制首烏蜂蜜飲
海帶薏米湯
糖蒸獼猴桃
何首烏燉豬蹄
白芍生地煮草魚
明目藥膳
黃花蛋湯
杞菊炒芹菜
胡蘿卜土豆汁
桑葉豬肝飲
甘草菊花飲
銀杞明目湯
荸薺薺菜湯
桑葉枸杞子羹
香椿拌豆腐
紅棗菊花燒龜肉
枸杞葉炒胡蘿卜絲
美白藥膳
棗豆燉白鴨
珍菊牛奶
人參燕窩粥
冰糖白芷燉銀耳
麥冬無花果煮牛奶
紅棗當(dāng)歸豬皮湯
丹參蒸鱔段
白茯苓餅
菊花鱸魚塊
獼猴桃芒果炒干貝
祛痘藥膳
赤芍蓮藕湯
山藥菠菜湯
馬齒莧綠豆芽飲
葡萄干銀花茶
山楂炒銀耳
祛斑藥膳
菊花珍珠飲
絲瓜牡蠣湯
山楂丹參茶
紅花西紅柿飲
紅棗白芷燉豆腐
菠菜煮田螺
桃花白芷酒
白芍燉烏雞
祛皺藥膳
三汁飲
紅棗小麥粥
杏仁牛奶芝麻糊
香菇豬皮羹
蘆薈炒空心菜
蘆薈炒菠菜
蘆薈枸杞糯米飯
豐胸藥膳
黃精燉甲魚
朱瓜豬蹄湯
瘦身藥膳
瘦身果汁
檸檬醋
白術(shù)百合粥
山藥豆腐粥
清蒸鳳尾菇
柏子仁丸
黨參薏米煮冬瓜
海米炒豆芽
第四節(jié) 滋補(bǔ)強(qiáng)身藥膳
補(bǔ)腦益智藥膳
遠(yuǎn)志海米面
靈芝薄荷飲
棗仁粥
百合粥
醒腦提神藥膳
金橘燉牛肉
百合豇豆飯
西洋參菠菜粥
枸杞炒黃瓜
石菖蒲燉土豆
增強(qiáng)記憶藥膳
桂圓山楂汁
核桃紅棗湯
蘋果山楂飲
遠(yuǎn)志枸杞炒肉絲
鎮(zhèn)靜安眠藥膳
參歸豬肝湯
三味安眠湯
黨參首烏飲
桂圓八寶粥
蓮子百合煨瘦肉
補(bǔ)血益氣藥膳
人參鴿蛋湯
毛豆腐
洋參阿膠粥
牛肉膠凍
紅棗燉阿膠
人參燉甲魚
紅參燉土雞
紅棗玉米窩頭
理血理氣藥膳
棗杏燜鴨
二鮮飲
白術(shù)飲
蜂蜜姜棗桂圓
砂仁肚條
柴胡甘草燉甲魚
滋陰壯陽藥膳
壯陽狗肉湯
巴戟蒸龍蝦
雙耳湯
姜附片羊肉湯
姜附燒狗肉
羅漢大蝦
芡實(shí)雞爪湯
延年抗衰藥膳
益壽鴿蛋湯
思慧長壽膏
靈芝香酥雞
姬松茸瘦肉南瓜盅
黃芪牛肉粥
人參雞油湯圓
止咳化痰藥膳
冰糖水果羹
蘿卜燉羊肉
萊菔子糖飲
川貝雪梨粥
川貝紫菜湯
清湯蘿卜絲
銀杏雞丁
消食導(dǎo)滯藥膳
陳皮牛腩飲
紅茶飴糖飲
木瓜胡蘿卜玉米粥
百合鮮菇燉魚肚
山楂豬肉干
茯苓鮮肉包子
潤腸通便藥膳
五汁蜂蜜飲
芝麻核桃糊
香蕉冰糖湯
雙仁甘薯湯
蜂蜜花生油湯
香菜米湯
菠菜粥
麻仁大米粥
清熱利尿藥膳
西瓜西紅柿汁
菊花火鍋魚片
芹菜清熱利尿湯
苦瓜冰糖粥
大蒜馬齒莧
黃瓜肉片
涼拌蒜黃瓜
甘草綠豆湯
祛風(fēng)除濕藥膳
紅豆玉米飯
木瓜生魚湯
獨(dú)活酒
牛膝蒸蹄筋
苦瓜燜雞翅
雪蓮花雞湯
手術(shù)前后藥膳
歸參山藥豬腰
芪杞燉乳鴿
第四章 調(diào)理常見疾病藥膳
第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與精神疾病
常見神經(jīng)系統(tǒng)與精神疾病
改善神經(jīng)系統(tǒng)與精神疾病的常用藥物與食物
抑郁癥藥膳
銀杏蘆薈
百合釀藕
蓮子銀杏炒雞蛋
石斛花生米
百合炒萵筍
陳皮油燙雞
巴戟燒蝦
精神分裂癥藥膳
茯神瘦肉湯
雙參肉
偏頭痛藥膳
三蟲戲紅花
川芎葉煮粥
菊花鉤藤飲
杏菊紅花飲
紅棗芎丹茶
枸杞天麻羊腦燉湯
川芎蛤蜊胡蘿卜湯
神經(jīng)衰弱癥藥膳
枸杞雞肝湯
蓮心白芍茶
牛奶阿膠粥
阿膠雞蛋黃
蔥白蜂蜜煮阿膠
猴頭菇燉雞
桂圓紅棗煲牛肉
桂圓花生燉海帶
老年癡呆癥藥膳
山藥蒸草魚
黃芪燉鵪鶉
山藥茯芩粥
首烏煮雞蛋
山藥芝麻粥
定風(fēng)酒
松仁玉米鵪鶉湯
眩暈癥藥膳
牛膝蹄筋湯
鴿肉杞精煲
補(bǔ)血湯
熟地烏雞湯
鱉甲天麻粥
葛根鯽魚湯
天麻白芍煲牡蠣
第二節(jié) 感覺器官疾病
感覺器官常見疾病
改善感覺器官疾病的常用藥物與食物
急性結(jié)膜炎藥膳
夏枯草桑菊飲
白菊黃豆飲
生地粥
淡竹葉煮豆腐
防風(fēng)煮豬肝
鯽魚菜花羹
青光眼藥膳
沙參決明飲
馬齒莧粥
枸杞肝片
香菇菊花炒雞片
白內(nèi)障藥膳
紅花海鮮湯
拌青椒
雞肝薺菜湯
桑寄生煮雞蛋
杞菊茶
當(dāng)歸生地?zé)跆锫萑?br>青椒雞丁
夜盲癥藥膳
豬肝炒胡蘿卜
夜明砂煮豬肝
蒼術(shù)煮雞肝
枸杞葉豬肝飲
枸杞羊肝粥
西紅柿南瓜蜆肉湯
夜明砂石決明煮羊肝
菠蘿胡蘿卜汁
耳鳴
、耳聾藥膳
山藥燉羊肉
決明菊花鉤藤粥
蔥棗桂圓飲
柚子肉燉雞
桑葚糯米粥
磁石煮豬腰
龜?shù)鼐?br>脫發(fā)癥藥膳
生發(fā)飲
三黑煮雞蛋
何首烏燉烏雞
首烏牛肉羹
第三節(jié) 消化系統(tǒng)疾病
消化系統(tǒng)常見疾病
改善消化系統(tǒng)疾病的常用藥物與食物
口腔潰瘍藥膳
烏梅桔梗湯
萵筍肉絲
銀耳蓮子羹
蘿卜鮮藕汁
綠豆粥
苦瓜胡蘿卜
菱角橄欖燉苦瓜
蒜煲苦瓜
慢性胃炎藥膳
香櫞砂仁糖
干姜羊肉湯
山藥煮牛奶
山楂燉豬肚
五物煮豬肚
芝麻蘿卜酥
山楂驢肉干
胃及十二指腸潰瘍藥膳
白芨牛奶飲
山藥蜂蜜飲
圓白菜牛肉湯
山藥肉丸湯
白芨大米粥
檳榔粥
砂仁燉羊肚
木耳紅棗炒瘦肉
胃下垂藥膳
黃芪小米粥
山藥三米粥
蘆薈圓白菜汁
豬肚粥
陳皮煮豬肚
雞內(nèi)金粥
益脾餅
胃癌藥膳
人參茯苓飲
牛奶竹瀝飲
西芹茄子豬瘦肉湯
木棉樹皮燉瘦肉
高良姜煮魚肚
冬蟲夏草燉白鴨
黨參紅棗魚肚湯
腸炎藥膳
金銀花肉片湯
洋蔥粥
川芎當(dāng)歸粥
半夏粥
蘋果粥
蓮米芡實(shí)粥
芡實(shí)山藥燉老鴨
石菖蒲餅
痔瘡藥膳
柿子黑豆湯
蜂蜜木耳
黃芪當(dāng)歸瘦肉湯
茯苓地榆瘦肉湯
生地麻仁燉豬腸
當(dāng)歸桂圓燉豬肉
黃精炒木耳
馬齒莧瘦肉湯
直腸癌藥膳
鯽魚紅豆湯
槐花大腸湯
當(dāng)歸白芍飲
金銀花藤飲
白茅根荸薺燉瘦肉
病毒性肝炎藥膳
白板西瓜飲
三鮮汁
砂仁豆芽瘦肉湯
玉竹炒肝腰
麥芽飲
薏米水鴨湯
陳皮香附蒸乳鴿
脂肪肝藥膳
浮小麥粥
紅豆燕麥粥
澤瀉香菇木耳湯
山楂牛肉干
肝硬化藥膳
蒼術(shù)豬苓飲
紅豆鴨肉粥
李子蜜茶
醋芪桂芍飲
二豆白砂糖泥
豬苓紅豆粥
鳥不企丹參燉海參
豬苓紅豆包子
三鮮冬瓜卷
五味滑雞煲
肝癌藥膳
白芍梔子飲
白芍瘦肉湯
大蒜田螺粥
小米粥和馬齒菜能治什么病
實(shí)踐表明:慢性結(jié)腸炎采取健脾補(bǔ)腎,活血祛濕等治法能收到顯著療效
。如果患者既有結(jié)腸炎,又有慢性胃炎表現(xiàn)
,應(yīng)如何治療
;既有腎虛又有肝郁如何治療?既有脾虛又有胃熱應(yīng)如何治療
?對于這種比較復(fù)雜的病情我們采取以下治法:一
、調(diào)肝補(bǔ)腎法:適用于肝郁腎虛型患者
。主要表現(xiàn)有小腹疼痛
、大便稀、里急后重
,有時帶粘液
,放屁多
,腹中腸鳴
、胃脘不舒,有時疼痛
,肝膽部位有憋脹感
,每因生氣著急或情志抑郁而使上述癥狀加重。這些患者大多脾氣不好
、性情急躁
,平時愛失眠
,睡眠質(zhì)量差,多夢
,治療應(yīng)采取調(diào)肝補(bǔ)腎的方法
。所謂調(diào)肝
,就是舒達(dá)肝氣
,但選擇藥物要平和,如佛手
、香元
、生麥芽、郁金等
。補(bǔ)腎要補(bǔ)腎的精氣
,即不能上火、又不能腹瀉
,應(yīng)以枸杞子
、仙靈脾、制黃精
、炒山藥等為主。二
、健脾清胃法:用于脾虛胃熱的治療
。患者主要表現(xiàn)有腹部脹滿
,小腹下墜、怕吃涼食著涼就腹瀉
、胃脘部不舒
、有嘈雜感、打呃不爽
,有時胸悶
、惡心,甚則伴有頭暈
、經(jīng)常舌苔黃厚
,口中有異味,愛長口腔潰瘍
,大便時干時稀,或頭干后邊稀
,治療應(yīng)采取健脾清胃的方法
,健脾多用黨參、焦白術(shù)
、茯苓
、炒薏米
、大棗等
,清胃可用黃連、雙花
、蒲公英
、苦參等。這樣既能清胃火,又能健脾止瀉
。三、燮理陰陽:就是調(diào)和脾胃陰陽
,用于脾陰不足
、腎陽虛衰,患者表現(xiàn)有胃脹腹脹
,吃飯后胃脘不舒,自覺消化慢
、想吃東西
,但吃后在胃停滯不下,有時惡心
,胃有灼熱感
,經(jīng)常大便稀
,一不注意腹瀉就加重
,自感中氣不足,腰背酸軟
,精力不足
,體質(zhì)逐漸消瘦,這種情況多屬胃腸同?div id="m50uktp" class="box-center"> 。涣硗膺€要注意肝膽疾病
,由于脾腎兩虛
,虛不受補(bǔ)或補(bǔ)后胃更脹,因此
,選藥應(yīng)以清補(bǔ)為主
,如太子參
、山藥、薏米
,合歡花
、制黃精、芡實(shí)等
,補(bǔ)腎可選仙靈脾、巴戟肉。四
、益氣活血法:患者有氣虛
,又有血瘀,氣虛多為脾氣虛
,主要臨床表現(xiàn)有腹脹腹瀉
、大便帶膿血或有粘液
,腹痛欲瀉
,瀉后疼痛稍減,大便有時憋不住
,來時急迫
,經(jīng)常胃脘疼痛
,舌質(zhì)紫暗有瘀斑
,全身酸懶乏力,婦女又有月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)前腹痛
、面色發(fā)暗有瘀斑或蝴蝶斑等。治療應(yīng)益氣活血
,可選黃芪、黨參
、白術(shù)
、茯苓、炒山藥
、當(dāng)歸
、川芎
、紅花
、澤蘭、生地榆
、丹參等藥物組方
。結(jié)腸炎患者飲食調(diào)節(jié)方法一、休息:休息對疾病有很大好處
,特別對活動期病人要強(qiáng)調(diào)充分休息
,減少精神和體力負(fù)擔(dān)。隨病情好轉(zhuǎn)可逐漸增加活動量
,但一般應(yīng)避免重體力活動
。 二
、飲食和營養(yǎng):腹瀉期要注意補(bǔ)充營養(yǎng),又要適當(dāng)減少飲食中的纖維素成份
,像韭菜、芹菜
、蒜苔等
,要用少渣飲食,以減輕高纖維素成份可能給結(jié)腸粘膜帶來的機(jī)械性損傷
。關(guān)于結(jié)腸炎患者喝牛奶的問題
,要看喝牛奶后有無腹瀉加重,因?yàn)闈冃越Y(jié)腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏
,另一方面,有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉
。在我國
,患有乳糖酶缺乏癥的人要比西方為多,因此
,對腹瀉期的炎癥性腸病患者應(yīng)仔細(xì)詢問有無對牛乳過敏史,限制乳制品的攝入
,有時會起到止瀉的效果
。 由于腹瀉便血、長期攝食過少和吸收營養(yǎng)不良等因素
,患者可能有缺鐵
、葉酸缺乏或貧血、應(yīng)給予適量補(bǔ)充
。一般可經(jīng)口服或注射補(bǔ)充,運(yùn)用益氣健脾
、養(yǎng)血補(bǔ)腎中藥也可達(dá)增加體質(zhì)和補(bǔ)充營養(yǎng)的目的
,但不要濫補(bǔ),要辯證用藥
。長期腹瀉者,要補(bǔ)充鈣以及鎂
、鋅等微量元素