本文關(guān)鍵詞:美眼明目
椰菜 : 250g
瘦肉 : 150g
蒜茸 : 5g
生抽 : 5g
糖 : 2.5g
鹽 : 2g
味精 : 少許
生粉 : 少許
將椰菜洗干凈,滴干水分后,切成條。將豬肉洗干凈,吸干水分,切片后剁茸,加入生抽、糖、生粉將豬肉腌透。炒鍋下油,加入椰萊炒勻,加少許水,將椰菜煮至八成熟,盛起。再起油炒鍋,下油爆香蒜茸,下瘦肉茸兜香至熟,將椰菜回鍋,下鹽、味精少許調(diào)味兜炒,即可。
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