青木瓜牛肉的功效與作用,青木瓜牛肉怎么做

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青木瓜牛肉用到的食材

牛肉 : 150g（或牛腩1條）

青木瓜 : 半個

姜 : 3大片

料酒 : 適量

食鹽 : 適量

味精 : 適量

青木瓜牛肉的功效與作用

青木瓜牛肉做法

將牛肉洗凈，切成大小適中、方便入口的塊狀備用。將青木瓜削去外皮、挖除種子，切成比牛肉塊稍大的塊狀備用。以鍋爐燒水，開水沸騰后，加進牛肉煮30分鐘。再加進青木瓜塊，小火燉煮約30分鐘。離火前，添加食鹽鈿味即可品嘗。

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