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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      馬蹄荸薺木耳的功效與作用,馬蹄荸薺木耳怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導
            2023-06-26 12:19:11
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:減肥塑形
      

      馬蹄荸薺木耳
      

      馬蹄荸薺木耳用到的食材
      

      水發(fā)木耳 : 100g
       
       荸薺 : 150g
       
       生油 : 適量
      鮮湯 : 適量
      醬油 : 少許
       
       白糖 : 少許
       
       醋 : 少許
      濕淀粉 : 少許
      

      馬蹄荸薺木耳的功效與作用
      
清熱消痰、滋陰生津
      、利咽明目
      、降脂防胖。 
      馬蹄荸薺木耳做法
       
      水發(fā)木耳用冷水洗凈
      ，瀝干水
      。荸薺洗凈去皮，用刀拍碎
      。炒鍋中放生油
      ，燒七成熟，把木耳
      、荸薺同時下鍋煸炒
      ，加醬油、白糖
      、鮮湯
      ，燒沸后用濕淀粉勾芡，起鍋裝盤即可
      。
      荸薺的做法大全
      荸薺好吃的做法有荸薺炒肉片
      。
      
主料：里脊肉250克
      、荸薺5個、香芹3根
        。
      
輔料：食用油適量
        、老抽適量、料酒適量
      、鹽適量
      、生抽適量
      、生姜適量
      、蒜頭適量。
      
1
      、荸薺削皮切薄片
      ，里脊肉切薄片，生姜切絲
      ，蒜頭切片
      。香芹擇去老葉，留嫩尖葉
      ，切小段
      。
      

      
2、里脊肉片加少許鹽
      、料酒
      、老抽、水淀粉拌勻
      ，腌制片刻
      。
      

      
3、鍋燒熱
      ，下兩勺油
      ，把肉片下入，迅速劃散
      ，至肉片變色撈出
      。
      

      
4、鍋內(nèi)余油下入蒜片姜絲炒香
      ，下入荸薺片爆炒
      ，粘鍋可加適量清水。
      

      
5
      、炒至荸薺片變透明色下入肉片炒勻
      ，加適量鹽，下入香芹段翻炒一下
      ，加少許生抽
        。下入香芹葉翻炒兩下
        ，變軟關(guān)火即可。
      

      你知道荸薺的食療作用嗎？應該怎么食用
        ？
      知道
        ，荸薺能潤腸通便、提高免疫力
        、潤肺化痰
        ，它應該生吃，也可以炒蝦仁或者煮糖水以后再食用
        。
      
荸薺是一種到養(yǎng)價值高保健功效出色的健康食材
        ，具有很好的食療功效，人們食用它以后能吸收豐富膳食纖維和大量的水分
        ，會潤滑腸道軟化大便
        ，能起到潤腸通便的重要作用，經(jīng)常食用能預防緩解便秘
        ，也能清清理腸道中食物殘渣
        ，能維持腸道健康，提高腸道消化功能
        。
      

      
一
        、提高免疫力
      
人們吃荸薺吸吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物，以及多種對人體有益的維生素和纖維素
      ，還能吸收一些胡蘿卜素和對人體有益的礦物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)被人體吸收后，能促進人體新陳代謝加快人體內(nèi)抗體產(chǎn)生會讓人體自身免疫力有所提高
      ，這種情況人體的抗病能力也會變好很多
      。
      
二、潤肺化痰
      
潤肺化痰也是人們吃荸薺的好處
      ，它性質(zhì)微寒能緩解肺熱肺燥
      ，消炎殺菌，對人類因肺熱肺燥導致的咳嗽痰多氣喘等癥都有一定的緩解作用
      ，平時人們需要時可以把它洗凈去掉直接生吃
      ，這樣會讓身體把荸薺的有效營類吸收也會讓它發(fā)揮比較好的食療功效，對維持人類的上呼吸道健康有一定好處
      。
      

      
三
      、荸薺的食用方法
      
荸薺除了可以生吃以后還可以與桂花一起煮糖水喝，煮的時候要把它去皮切塊入鍋加清水和適量的冰糖一起煮，開開以后用中小火煮半小時
      ，放入適量糖桂花繼續(xù)煮10分鐘
      ，煮好以后出鍋降溫就能吃。荸薺還可以去皮以后與蝦仁一起炒著吃
      ，炒熟以后的荸薺滋味口感也特別好
      ，它與蝦仁一起炒著吃，會讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)
      。
      
平時吃只了解它的食療功效和食用方法還不行
      ，還要知道吃荸薺的注意事項，這種食材的表面容易有寄生蟲卵和細菌
      ，生吃時一定要清洗干凈
      ，想保證安全就要把它用高溫烹調(diào)以后再吃。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/53200.html.
      
          
      
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