，而且通過吃滑子菇還可以滋補強身，可以讓自己的體質得到顯著的提升，此外吃滑子菇還可以起到促進腸胃消化的作用。如果自己的消化不是很好或者是食欲不振的話，那么也比較適合吃滑子菇來進行調節(jié)。

3

、吃滑子菇的方法

吃滑子菇的方法也是多種多樣的

，可以選擇把滑子菇做成滑子菇湯，或者是把滑子菇做成炒滑子菇各種做法都是別具特色的，而且口味非常的鮮香，除了將滑子菇單獨做成菜肴以外，還可以選擇把滑子菇配合其它的一些食材一同做成菜肴，比如和豆腐一起煲成湯，或者和雞蛋一起炒成菜。

吃滑子菇是不會中毒的

，如果你覺得吃滑子菇會中毒的話，那么這種擔心是可以免掉了，因為滑子菇是一種營養(yǎng)價值很高的菌菇類食材，而且它做成的菜肴口味相當鮮美。

滑子菇好熟嗎? 該炒幾分鐘

？做不熟會不會有毒

？

你可以先將滑子菇過水焯一下，這樣在炒就好了

，也可以多炒一會嗎。這個多炒一會也沒有事的，不像青菜炒時間長了就不好吃了，蘑菇多炒會兒好吃哦。建議煮5到10分鐘。煮不熟有可能造成中毒。
新鮮金針菇中含秋水仙堿，人體食用后容易因氧化而產生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內，出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，如果大量食用還可能引起發(fā)熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重癥狀。

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