薏米冬瓜墨魚湯的功效與作用,薏米冬瓜墨魚湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:塑體健身

薏米冬瓜墨魚湯用到的食材

墨魚 : 200g

冬瓜 : 250g

薏米 : 20g

味精 : 適量

鹽 : 適量

蔥花 : 適量

姜片 : 適量

料酒 : 適量

薏米冬瓜墨魚湯的功效與作用

味鮮爽口。冬瓜味甘淡，性微寒。能清熱除煩，利濕消腫，含有蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等成分，冬瓜水分含量大，熱量低，既能減肥，又能降低血中膽固醇，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗，其利水作用能排泄體內(nèi)積存的過多水分。薏米味甘淡，性微寒，能健脾利濕，是美膚常用品之一，能消除面部扁平疣，潔凈皮膚，又能利水減肥。墨魚味咸性平，能消脂減肥。此湯降脂減肥而健美身材，除濕潔膚去斑，可怡美容顏。

薏米冬瓜墨魚湯做法

冬瓜（連皮）洗凈切塊；薏米洗凈，浸半小時；墨魚洗凈去骨。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后改用文火煲1小時，薏米煲開即可，加調(diào)味料即成。

孕婦可以喝墨魚湯嗎

孕婦是可以吃墨魚的。
但是也不能多吃。墨魚不僅口感爽口，味道鮮美，而且富含營養(yǎng)價值比較高，含有各種蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，而且還具有藥用價值。孕期適當(dāng)?shù)某砸恍┠~，可以防止孕期貧血，還能夠減輕孕婦血虛的癥狀。墨魚當(dāng)中含有很多鈣、鎂等微量元素，非常適合陰虛體質(zhì)的女性食用。但是需要注意的是，如果懷孕期間女性的膽固醇比較高，或者是血壓比較高的話，應(yīng)該少吃墨魚。孕期適當(dāng)?shù)某阅~，還可以治療孕期水腫和小便不利等癥狀。墨魚湯中含有一種粘多糖，還有治癌的作用。但是孕期女性不要吃太多的墨魚，否則很容易導(dǎo)致消化不良，引起便秘等癥狀。

冬天吃粗糧的好處 12款粗糧要多吃

5 冬天吃什么雜糧最好五谷雜糧的種類有很多，比如說：秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。根據(jù)有關(guān)專家的分析，它們相比較而言面粉和稻米來說，五谷雜糧的營養(yǎng)價值更加豐富，而且有很好的抗癌功效。

小米

冬季養(yǎng)生食用小米好處多，小米是一種具有健脾開胃功效的食物哦，尤其補脾胃。無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，但五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補腎功效最強。

黃豆

絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆（黃豆）的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。早晨喝杯豆?jié){就是不錯的選擇。但黃豆性偏寒，冬季食用建議搭配溫?zé)崾澄?，黃豆吃法很多，燉肉、炒菜都可以。

黑米

黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。女性養(yǎng)生經(jīng)常食用黑米，可以益氣活血，改善脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀，還能調(diào)養(yǎng)身心，滋陰補腎。

紅豆

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。

薏米

中醫(yī)上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒，與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了。

糙米

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。

燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

黑豆

黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。冬天養(yǎng)生吃黑豆可潤腸補血、補腎防寒。

紅薯

冬天吃個熱熱的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養(yǎng)胃、抗癌的功效。

芋頭

除了富含鉀、維生素C等多種營養(yǎng)素外，芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用，同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭有益胃生津、補中益氣等作用，很適合用來補虛。

玉米

玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、谷固醇，而且還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。

蕎麥

冬天吃蕎麥面，可有效預(yù)防心腦血管疾病。蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗?，F(xiàn)代研究表明，蕎麥對心腦血管有保護(hù)作用。蕎麥中含有豐富的維生素P，也叫檸檬素，此種物質(zhì)可以增強血管壁的彈性、韌度和致密性，故具有保護(hù)血管的作用。

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