蓮子桂圓蛤肉湯的功效與作用,蓮子桂圓蛤肉湯怎么做

本文關鍵詞:塑體健身

蓮子桂圓蛤肉湯用到的食材

蛤蜊肉 : 15g

桂圓肉 : 10g（干）

蓮子 : 15g

蓮子桂圓蛤肉湯的功效與作用

蓮子桂圓蛤肉湯做法

桂圓洗凈；蓮子去心洗凈，浸1小時；蛤蜊肉洗凈。把全部用料放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后改用文火煲2小時，調味后即可服用。

桂圓蓮子紅棗湯的功效作用

很多朋友都喜歡喝紅棗蓮子桂圓湯，那么紅棗蓮子桂圓湯有哪些功效呢?下面為您精心推薦了桂圓蓮子紅棗湯功效，希望對您有所幫助。

桂圓蓮子紅棗湯功效 銀耳的功效：銀耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹

膠的成分，有滋養(yǎng)皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，即可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性，又是護膚、潤膚、美容之佳品?？偠灾?，言而總之是美容清肺之佳品，雖本人皮糙肉厚，也跟著美美。

制作心得：冰糖雖好，但是放入其中不是很甜，可等涼后加入少許蜂蜜，那就是?相當"的美容潤腸了。

選擇銀耳也很關鍵，目前國內上等的銀耳是福建古田產的銀耳，古田那里富產銀耳，品質較高，現(xiàn)在在淘寶商城詩聯(lián)旗艦店就可以買到，在淘寶網搜索店鋪?詩聯(lián)旗艦店?，那里是福建古田的銀耳專賣商城，從那里買古田銀耳很方便。

蓮子有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥，均應提倡多吃蓮子。

現(xiàn)代研究證明：蓮子除含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有效。

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益作用。桂圓的功效很多,桂圓的功效一.味甘、性溫;歸心、脾經;桂圓的功效二.有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效;桂圓的功效.可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

桂圓蓮子紅棗湯的作用 銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。

蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、健腦的作用，常食能預防老年性癡呆的發(fā)生。

紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

桂圓可以補充蛋白質和維生素、活血養(yǎng)顏。

桂圓蓮子紅棗湯的做法 1、蓮子洗凈浸泡20分鐘，桂圓去殼，紅棗、枸杞洗凈備用;

2、鍋內加入1勺膠原蛋白粉;

3、倒入清水煮沸;

4、放入蓮子煮10分鐘;

5、放入桂圓、紅棗、枸杞煮10分鐘;

6、放入紅糖煮5分鐘即可。

制作提示：

1、各種材料的配比可依個人口味調整;

中藥學：中藥龍眼的主要功效

龍眼保健品
隨著科技進步，人們對龍眼的開發(fā)利用已由傳統(tǒng)的加工品過渡到保健品的研究。各種龍眼保健品相繼出臺，受到們們的歡迎。人們也利用桂圓肉配上其他煲湯，以滋補身體。
1． 龍眼枸杞飲料 該產品屬于營養(yǎng)滋補保健飲品，由龍眼肉、枸杞子、蜂蜜、砂糖、檸檬酸、苯甲酸鈉、礦泉水級成。含有微量元素硒、鋰、鍶、偏硅酸等，除具有防癌、防心腦血管疾病的作用外，還有真精補髓、健腦益智、明目祛風、陰起陽興、益血安神之功效。
2． 龍眼保健茶 是一種以純中藥決明于為母體制成的純中藥龍眼保健茶。該茶具有疏通血脈、調氣和血、健腎補腦、開胸解郁、清肝明目、利尿的功能。對治療和預防各種血壓增高、動脈硬化、大便秘結、頭昏耳鳴、食欲不振等具有明顯療效。
3． 多功能保健酒 由龍眼肉、荔枝肉、人參、山精、狗
腎、羊腎、仙茅、薏苡仁、沙圓子、川貝、紫丹參、首烏等15種中藥與高梁酒配制而成。具有防病、治病、健體、長壽的多種功能。能降低高血糖及腎型高血壓等作用，對人體調補結合，達到抗病延年的效果。
4． 強健口服液 是一種生物強健口服液。主要由黃芪、黨參、防風、白術等組成，并加入山藥、蓮子、龍眼肉等營養(yǎng)補品。具有直接補充鐵、鋅、鈣等元素及其他營養(yǎng)物質的作用，參與人體新陳代謝，強健體魄，增強免疫功效。
5． 龍眼肉蓮子湯 桂圓肉（干）15克，蓮子（去心）12 克，芡實10克，茯神9克。洗凈煎。早晚各1次，補心脾、安神。
6． 龍眼肉蓮子蛤肉湯 桂圓肉10克，蓮子15克，蛤蜊肉15克。武火煮沸后文火煲2小時。健脾寧心，減肥養(yǎng)顏。
7．龍眼肉杞子鮑魚湯 桂圓肉10克，杞子15克，干鮑魚60克。文火燉2-3小時。滋腎益陰，養(yǎng)心安神。
8．龍眼肉姜棗黃鱔湯 桂圓肉12克，黃鱔100克，紅棗5個，生姜2片。文火燉2-3小時。健脾補血。
9．龍眼肉杞豬腦湯 桂圓肉10克，杞子15克，豬腦1副，生姜1片。文火燉2-3小時。安神補腦。
10．龍眼肉杞子鹿膠湯 桂圓肉10克，豬瘦肉60克，鹿角膠12克，杞子10克，生姜2片，黃酒1湯匙。文火燉1.5小時。益精補腎，養(yǎng)血安神

桂圓蓮子羹的做法大全竅門

桂圓蓮子羹的做法步驟：

主料：桂圓肉100克 蓮子200克
調料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克

1. 將桂圓肉加入冷水中洗凈，塊大的撕成兩半，撈出，瀝干水分；
2. 鮮蓮子剝去綠皮，嫩皮，去蓮心，洗凈；
3. 蓮子放在沸水鍋中氽透，撈出倒入冷水中；
4. 鍋內加入適量冷水，加入白糖和冰糖，燒沸；
5. 撇去浮沫，把桂圓肉和蓮子放入鍋內，用濕淀粉勾稀芡；
6. 燒沸以后盛入大碗中即成。

食用須知：

桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。

桂圓蓮子羹是以桂圓肉為主要食材制成的一道美食。

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