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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      茉莉花雞片的功效與作用,茉莉花雞片怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-26 15:11:47
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:增重強骨
      

      茉莉花雞片
      

      茉莉花雞片用到的食材
      

      生雞脯肉 : 120g
       
       茉莉花 : 24朵
       
       雞蛋 : 2個
      料酒 : 適量
      精鹽 : 適量
      味精 : 適量
      胡椒粉 : 適量
      水淀粉 : 適量
      雞清湯 : 適量
      

      茉莉花雞片的功效與作用
      
雞肉有益五臟
      、補虛損
      、健脾胃、壯筋骨
      、活血絡(luò)
      、調(diào)月經(jīng)、止白帶等多種功效
      。雞蛋能養(yǎng)心安神
        、補血
        、滋陰潤燥
        。茉莉花性味甘溫
      ，具有提神醒腦、理氣開郁
      、祛穢和中之功效。三料合用則共具補虛健胃
      、補血調(diào)經(jīng)
      、提神醒腦之功。適用于五臟虛損面虛煩之人食用
      。對于貧血
      、疲倦乏力者尤適用。健康人食之能防病強身
      。 
      茉莉花雞片做法
       
      雞蛋去黃留清
      ；雞脯肉剔去筋洗凈，切成薄片
      ，放入涼水內(nèi)泡一下
      ，撈起用干布壓凈水分。把鹽及水淀粉
      、雞蛋清調(diào)勻
      ，拌入雞片；茉莉花擇去蒂后洗凈
      。水燒開
      ，鍋離火，把雞片理平逐片下鍋
      ，再上火略氽
      ，撈出
      。燒開雞清湯，用鹽
      、味精
      、胡椒粉、料酒調(diào)好味
        。盛熱湯再把雞片燙一下
        ，撈入湯碗內(nèi)。放入茉莉花
        ，注入調(diào)好的雞清湯即可
        。佐餐食用。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/53376.html.
      
          
      
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