田七蒸老雞的功效與作用,田七蒸老雞怎么做

本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨

田七蒸老雞用到的食材

老母雞 : 1只

田三七片 : 100g

姜末 : 適量

蔥段 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

沸湯 : 適量

味精 : 適量

田七蒸老雞的功效與作用

田七蒸老雞做法

雞殺后去內(nèi)臟，凈毛，切小塊，田七一半打粉備用，一半放籠蒸軟切薄片，姜、蔥洗凈，諸料與雞肉塊共放碗中，加入清湯、料酒、鹽、上籠蒸2小時(shí)。出籠后揀去蔥、姜，加味精，再把剩余的一半三七粉，撒入湯碗中即可。每天1小碗，連服3天，佐餐或單獨(dú)服用。

田七的功效與作用及食用方法 田七的食用禁忌

1 田七的功效與作用1、田七具有延緩衰老作用。

2、田七具有保肝、抗炎作用。

3、田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動脈硬化的作用。

4、田七具有止血活血化瘀作用。

5、田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞,促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝作用。

6、田七具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤的作用。

7、田七具有促進(jìn)核糖核酸、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸合成,強(qiáng)身健體作用。

8、田七具有增強(qiáng)學(xué)習(xí)、記憶能力,提高腦力,雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能。

9、田七具有降低血壓、擴(kuò)張血管、增加血流量,改善微循環(huán),預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。

2 田七燉雞的做法材料:母雞1000克、田七20克、棗(干)10克、枸杞子10克、桂圓10克、10克、黃酒15克、鹽3克、醬油5克。

做法:將雞宰殺后除凈毛,剖腹去內(nèi)臟,剁去頭、爪,沖洗干凈。田七用溫水浸軟后切成薄片,枸杞子和紅棗洗凈,生姜洗凈切片,待用。將田七及杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻,裝入雞腹內(nèi),把雞放入搪盆中(雞腹部朝上),加蓋后置籠內(nèi)蒸燉。2-3小時(shí)后,出籠,加味精適量。

3 田七響螺湯的做法材料:田七10克、金針菜25克、生姜1片、響螺(干品)100克。

做法:田七、金針菜、生姜、響螺分別用水洗凈。田七搗碎,響螺切片。用適量水,猛火煲至滾,然后放入以上材料,改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí),加幼鹽調(diào)味,即可飲用。

4 木耳田七紅棗湯的做法材料:黑木耳一兩、田七三錢、紅棗十粒、生姜兩片。

做法:將黑木耳浸軟,去頭切碎。田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。上述材料和姜片加入十碗水,大火滾后,用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右,最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。

田七燉雞有什么功效

您好

田七燉雞屬粵菜系，是一款藥膳養(yǎng)生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。
燉雞
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委?各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用
希望回答可以幫助您

田七煲雞有什么功效

問題一：田七燉雞的功效。田七燉雞或燉排骨是否真能有助長高?
田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效；雞肉溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓。
田七性味甘，苦，微溫，有止血散淤、消腫定痛功效，用于各種出血癥和淤血癥。 現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為田七含有20種多種單體皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，擴(kuò)張血管，降低血脂，調(diào)節(jié)身體免疫，并能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗衰老等。
從以上資料可以看出，田七并非專長于助長身高的藥物。而田七燉雞、田七燉排骨湯有助長高，可能只是增加營養(yǎng)，增加部分鈣質(zhì)，促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善代謝等，但絕不是身體增高的秘方。
中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”，脾胃主管著人體的消化和吸收，在人體的長高過程有著極其重要的作用，脾胃功能正常，則食欲好，消化能力強(qiáng)，營養(yǎng)吸收率與代謝都好，肢體健康，骨架粗壯，肌肉飽滿。孩子脾胃虛弱，則常食欲不振，消化功能差，營養(yǎng)吸收不良，形體虛弱，肌肉松馳，個(gè)子矮小。
所以這位朋友還是不要輕信那些所謂的增高、助長之類的話了。俗話說是藥三分毒，不管什么樣的藥膳還是適當(dāng)為好，否則不是得不償失了嗎。
健康身體就要鍛煉，多做運(yùn)動，長高不是夢。

問題二：田七燉雞適合那些人吃田七燉雞屬粵菜系，是一款藥膳養(yǎng)生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。
雞肉
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人燉雞體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹， *** 皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委熖锲邿蹼u各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用

問題三：田七煲老雞有什么功效？田七活血化淤,跌打損傷,能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；田七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛
滿意請采納

問題四：吃田七煲雞湯有什么好處1、雞胸肉洗凈，切成片用鹽料酒食用油腌一會，再用粉芡抓勻。
2、菜花洗凈劈成小朵，坐開水鍋，下鍋焯一下，撈出過涼水，控凈水備用。蔥切絲，姜切末，蒜切片。
3、另取炒菜鍋，放油，油溫?zé)崃税汛罅戏湃耄俜沤?，把雞胸肉也放進(jìn)鍋中滑炒至肉變色盛出備用，然后再把蔥絲姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。
4、放料酒、雞精、蠔油，把滑好的雞胸肉也放進(jìn)鍋中，快速翻炒，放鹽，翻炒，出鍋裝盤。

問題五：請問田七煲雞，是怎樣煲呢，有什么作用？？ 10分 田七燉雞能益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運(yùn)行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。
做法一
正在加載田七燉雞
食材準(zhǔn)備
田七燉雞
主料：瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。
調(diào)料：精鹽適量，滾開水四杯。
制作步驟
1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
2. 三七（田七）洗凈，切片；
3. 棗去核，洗凈；
4. 桂圓肉洗凈；
5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；
6. 食用放精鹽即可。
做法二
正在加載田七燉雞
食材準(zhǔn)備
母雞、田七、食鹽、姜、料酒、水
制作步驟
1、將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。
田七燉雞
2、瓦煲內(nèi)，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入雞肉塊
3、燒開后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛
4、再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。

問題六：田七煲雞有什么功效田七煲雞有什么作用？
田七煲雞主要是母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；田七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥?，F(xiàn)代藥理研究表明，田七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。 田七煲雞的做法：母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗凈，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。
田七煲雞主要作用：補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。老少皆宜，是常用家庭保健藥膳，長期使用效果更佳。特別是對產(chǎn)婦補(bǔ)血強(qiáng)身是不可多得的極品藥膳。

問題七：田七煲雞有什么功效田七燉雞是一道漢族藥膳，屬于粵菜系養(yǎng)生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。2、瓦煲內(nèi)，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入雞肉塊燒開后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛。再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。
做法一
食材準(zhǔn)備
田七燉雞
主料：瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。
調(diào)料：精鹽適量，滾開水四杯。
制作步驟
1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
2. 三七（田七）洗凈，切片；
3. 棗去核，洗凈；
4. 桂圓肉洗凈；
5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；
6. 食用放精鹽即可。

問題八：田七煲雞有什么作用田七煲雞主要是母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；田七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥

問題九：田七燉生雞有什么用？田七燉生雞
用料：生雞肉60克，田七10克，生姜l片。
田七燉生雞的做法
(1)生雞肉洗凈，斬件；田七洗凈，斬小粒；生姜洗凈。
(2)把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉l～2小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：溫腎益氣，去瘀，止血。

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