兔肝米粥的功效與作用,兔肝米粥怎么做

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兔肝米粥用到的食材

新鮮兔肝 : 1具

粳米 : 100g

兔肝米粥的功效與作用

兔肝米粥做法

兔肝洗凈，切成碎末，與粳米同放入鍋煮粥，加鹽、姜末適量。

兔肝怎么做好吃

1、兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、鹽半勺、淀粉半勺、姜蒜適量、泡姜一頭、泡紅椒適量、青椒適量、泡花椒適量。
2、將兔肝用清水洗凈，切片之后再洗凈，濾去血水。放入上述腌料抓勻腌制十分鐘以上為宜。
3、腌制時(shí)將上述佐料斜切成條備用。
4、鍋中放油大火熱至八成熱，下兔肝快速滑炒至稍變色，調(diào)成中火。
5、放入上述佐料翻炒均勻，加適量生抽、蠔油，可根據(jù)口味加入適量胡椒粉、花椒粉，最后根據(jù)咸淡放鹽，滴幾滴香油，出鍋。

?兔肝丸作用與功效，有什么副作用？

兔肝丸--《太平圣惠方》三十
【處方】兔肝60克（炙微黃），防風(fēng)23克（去蘆頭），玄參30克，白茯苓30克，羚羊角屑23克，人參23克（去蘆頭），決明子90克，車前子30克，地骨皮15～23克，枳殼15克（麩炒微黃，去瓤），黃耆30克（銼），熟干地黃30克，甘菊花23克，麥門冬45克（去心，焙）。
【制法】上藥搗羅為末，煉蜜和搗三五百杵，丸如梧桐子大。
【功能主治】治虛勞，肝腎不足，眼目昏暗，久視無力。
【用法用量】每服30丸，食前以溫粥飲送下。
【摘錄】《太平圣惠方》三十

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