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    怎么做生菜好吃
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-24 23:43:13
        
    

        
    
           
    生菜是一種維生素含量豐富的蔬菜
    ，同時也有著大量的膳食纖維
    、胡蘿卜素以及礦物質(zhì)元素
    ，可以很大程度上滿足大家對于這些物質(zhì)的需求。除了直接食用以外
    ，大家直到生菜怎么做才好吃嗎?下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就為大家簡單介紹一下
    。
    怎么做生菜好吃
    材料：生菜
    、大蒜、生粉
    、雞粉
    、白糖、蠔油
    、醬油。
    做法：1.將所有的材料全部準備好
    。
    2.將新鮮的生菜清洗干凈以后，切成兩半瀝干水分備用
    。
    3.將大蒜切成沫備用
    。
    4.鍋內(nèi)加入適量的油
    ，油熱了以后，加入蒜末炒香
    。
    5.然后切好的生菜放入到鍋內(nèi)炒香
    。
    6.在生菜軟了以后，加入適量的鹽
    、水淀粉
    、蠔油炒勻后就可以取出食用了
    。
    吃生菜的好處
    1.抗衰老：生菜中的維生素、胡蘿卜素
    、抗氧化物也是非常豐富的，這些成分可以滿足身體延緩細胞衰老的作用
    。
    2.減肥：豐富的膳食纖維和維生素C富含在生菜中
    ，這些物質(zhì)的最主要的特點就是可以降脂
    ，同時幫助排出身體內(nèi)垃圾的效果。
    3.強化胃腸道功能：經(jīng)常食用生菜
    ，可以更好的保護胃腸的健康
    。這些戶要是因為在生菜中有著大量的B族維生素以及膳食纖維和礦物質(zhì)元素。如果堅持食用的情況下
    ，可以有效的幫助身體消化。
    4.排毒
    、利尿：生菜中含有一種特殊的甘露醇
    ，這種甘露醇的主要作用就是可以消除血液中的垃圾
    。在清腸
    ，預(yù)防便秘方面效果也是非常不錯的
    。
    5.促進兒童發(fā)育：生菜中有著大量的礦物質(zhì)元素，尤其是其中的鈣可以預(yù)防佝僂病
    ，幫助骨骼的發(fā)育
    。同時其中的維生素C
    ，還可以幫助增強寶寶的免疫力。
    6.調(diào)節(jié)酸堿：因為生菜是屬于堿性的食物
    ，而其他的如谷類以及肉類一類的堿性食物搭配的時候
    ，可以起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)酸堿度的作用。
    7.預(yù)防便秘：生彩種的膳食纖維還是比較多的
    ，而膳食纖維的主要效果就是可以預(yù)防便秘
    ，適合小孩子多吃
    。
    8.降低膽固醇：在生菜中的根莖部位有著特殊的物質(zhì)萵苣蘇
    ，這是一種可以降低膽固醇
    、改善神經(jīng)衰弱的作用
    。
    生菜怎么清洗
    1.鹽水洗：購買回來的生菜用清水清洗一遍以后
    ，需要浸泡大鹽水中
    ，繼續(xù)浸泡20分鐘
    ，因為生詞啊中會有很多的農(nóng)藥殘留以及蟲卵，而鹽水可以有效地清除農(nóng)藥殘留
    。
    2.淘米水洗：新鮮的生菜購買回來以后，先用清水清洗過后
    ，使用淘米水浸泡也可以將蟲卵以及農(nóng)藥清除掉的
    。
    3.不能用熱水洗：在清洗生菜的時候大家需要注意，不能使用熱水清洗
    ，因為熱水會使生菜變軟
    ，會影響生菜清脆的口感。
    生菜的吃法
    蠔油蒜蓉生菜
    材料：生菜
    、蠔油、蒜
    、生油。
    做法：1.首先將新鮮的生菜清洗干凈以后
    ，放入到鹽水中浸泡30分鐘后取出瀝干水分
    。
    2.將蒜切成蒜末后備用。
    3.鍋內(nèi)加入適量的清水
    ，大火煮開以后
    ，將生菜放入到鍋內(nèi)燙2分鐘后取出瀝干水分
    。
    4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后加入蒜末
    、蠔油炒香
    。
    5.將炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。
    生菜粥
    材料：大米
    、生菜
    、蔥末、鹽
    、油
      、清水
      。
    做法：1.首先將生菜和大米都清洗干凈
      。分別用清水浸泡30分鐘
      。
    2.將浸泡好的大米放入到鍋內(nèi)，加入適量的清水
      ，大火煮開以后
      ，轉(zhuǎn)小火慢煮成粥。
    3.然后將生菜放入到鍋內(nèi)再繼續(xù)煮2分鐘
      。
    4.最后加入適量的白胡椒攪拌均勻后就可以取出食用了。
    免水蒜泥炒生菜
    材料：生菜
      、蒜泥、食用油
      、油
      。
    做法：1.首先將新鮮的生菜清洗干凈
    ，放入到鹽水中浸泡15分鐘，取出瀝干水分
    。
    2.鍋內(nèi)加入適量的油
    ，油熱了以后
    ，加入適量的蒜泥以及生菜，蓋上鍋蓋燜3分鐘后取出就可以食用了
    。
    熗生菜
    材料：生菜
    、色拉油
    、食鹽
    、醬油
    、雞精、蒜
    、干辣椒
    、生抽、白糖
    、白醋
    、蒸魚豉油
    、芝麻油。
    做法：1.首先新鮮的生菜需要先清洗干凈，然后浸泡在鹽水中20分鐘
      ，取出瀝干水分
      。
    2.鍋內(nèi)加入適量的油
      ，油熱了以后，加入干紅辣椒炒香
      。
    3.再加入適量的蒜末、白醋
      、生抽、醬油
      、雞精、白糖和鹽攪拌均勻
      。
    4.加入準備好的生菜炒熟
      ，再淋上適量的麻油攪拌均勻后就可以食用了
      。
    上文中已經(jīng)為大家詳細的介紹了關(guān)于生菜的介紹方法，大家可以根據(jù)自己的喜好進行制作
      。因為這些蔬菜中所含的蟲卵還有農(nóng)藥殘留還是比較多的
      ，因此建議在清洗的時候一定要認真，希望上文中的介紹對大家有所幫助
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/536.html.
    
          
    
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