鹿腎粳米粥的功效與作用,鹿腎粳米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:耳聾耳鳴

鹿腎粳米粥用到的食材

鹿腎 : 1對(duì)

粳米 : 150g

豆豉汁 : 適量

鹿腎粳米粥的功效與作用

鹿腎粳米粥做法

將鹿腎去脂膜，切細(xì)與豉汁、粳米同煮成粥。亦可作羹。當(dāng)飯吃。每日1次。

粳米粥對(duì)人體有什么好處

粳米粥對(duì)人體有什么好處
在那段艱苦的歲月當(dāng)中，我們國(guó)家的勞動(dòng)人民想要吃上一頓飽飯都是很困難的一件事情。因?yàn)檎麄€(gè)國(guó)家的糧食就那么多。但是隨著我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來越多的人們開始步入了小康生活，大魚大肉對(duì)于我們來說已經(jīng)是家常便飯了，而在這樣的前提之下，很多人開始“憶苦思甜”，那么大家知道粳米粥對(duì)人體有什么好處嗎？

粳米粥對(duì)人體有什么好處



其實(shí)對(duì)于很多年輕人來說，粳米到底是什么可能大家都不清楚，甚至到超市的時(shí)候，即使大家看到了，也不是很知道這到底是什么。感興趣的朋友不妨到網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中去查詢一下，相信一定能夠找到相關(guān)的圖片，這樣就能夠讓自己多了解一些這方面的知識(shí)，那么我們就來說說粳米粥對(duì)人體有什么好處都有哪些吧。畢竟這才是我們今天要研究的主題嘛。
首先，粳米粥對(duì)人體有什么好處呢？就是對(duì)人體的胃腸功能的條件有很大的幫助，現(xiàn)如今人們的體內(nèi)油水太多了，這種粥能夠有效的調(diào)理我們的腸胃，讓我們的消化吸收能力更好，對(duì)于那些長(zhǎng)期酗酒的朋友們來說，這可是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

粳米的功效與作用

粳米的功效與作用

粳米的功效與作用，這種食材是可以入藥的，每種食材都有適宜人群和禁忌人群，最重要的就是要定時(shí)按量服用，多吃能為人的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，下面是粳米的功效與作用。一起來了解一下吧。

粳米的功效與作用1

中醫(yī)認(rèn)為粳米有養(yǎng)胃生津之功，古方中每多用之。如《傷寒論》中的白虎湯、桃花湯及竹葉石膏湯等方皆用了粳米。粳米是相對(duì)于秈米和糯米而言的。中國(guó)的大米主要可分為粳米、秈米和糯米三類。粳米是粳稻種仁，屬粳型非糯性稻米，主產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江以北一帶稻區(qū)。從黏性程度上分，糯米黏性最強(qiáng)、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多。

粳米功效--現(xiàn)代研究認(rèn)為粳米含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及B族維生素和多種有機(jī)酸、糖類、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為粳米味甘性平，歸脾、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、止渴除煩、固腸止瀉之功。以粳米煮粥，可補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、強(qiáng)壯筋骨、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉，被譽(yù)為“天下第一補(bǔ)人之物”。

粳米功效--粳米粥制作簡(jiǎn)易，服食方便，吸收快，不傷脾胃，老少咸宜。煮粥時(shí)，上面有一層濃滑如膏之物，稱為米油，也稱粥油，是補(bǔ)益填精上品，病人、產(chǎn)婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。古今還有許多以粳米配方治病之藥膳方。

粳米功效--粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，輔治腹瀉。粳米15克，炒黑，用水一杯煎服，輔治小兒吐乳。粳米100克，人參3克(或黨參末30克)，同煮粥，用冰糖調(diào)味食用，有益元?dú)?、補(bǔ)五臟、生津液、抗衰老作用。適用于年老或病后體弱、久病羸瘦、食欲不振、五臟虛衰、心慌氣短、失眠健忘、勞傷虛損、慢性腹瀉等氣血虛弱、津液不足之病癥。

粳米功效--粳米50克，黨參20克。先將粳米炒至黃黑色，再與黨參同煮粥，煮好后飲用粥湯。有補(bǔ)中氣、和脾胃、除煩渴、止泄瀉作用。適用于脾虛泄瀉、消化不良、慢性胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍等癥。

粳米功效--粳米100克，生黃芪30-60克，濃煎取汁，同煮粥，煮熟后加入紅糖適量，陳皮1克，再煮沸食用。有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、消腫利水作用。適用于中氣不足、內(nèi)傷勞倦、體虛自汗、慢性腹瀉、年老或體弱浮腫等氣血不足之病癥。陰虛火旺舌紅脈數(shù)者忌食。

粳米功效--粳米100-150克，煮粥，煮至半熟時(shí)，加入茯苓粉100克同煮熟食用。有除濕健脾、消痰利尿作用，適用于肥人多痰、小便頻數(shù)或小便不利等癥。何首烏50-100克，濃煎取汁，加入粳米100克，大棗3枚同煮粥，用冰糖調(diào)味食用。有補(bǔ)肝腎、延年益壽、養(yǎng)血作用。適用于肝腎虛損、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白，以及老年人高血脂、血管硬化、血虛便秘等癥。

食物與藥物之間的配伍禁忌

藥物與食物的配伍禁忌是古人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，后人多遵從于此。其中有些禁忌雖還有待于科學(xué)證明，但在沒有得出可靠的結(jié)論以前還應(yīng)參照傳統(tǒng)說法，以慎用為宜。一般用發(fā)汗藥應(yīng)禁生冷，調(diào)理脾胃藥禁油膩，消腫理氣藥禁豆類，止咳平喘藥禁魚腥，止瀉藥禁瓜果。這些禁忌主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡芡黃、、蒼術(shù)；反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚樸，忌麥冬；豬血忌、何首烏；豬心忌吳茱萸；鯉魚忌朱砂；雀肉忌白術(shù)、李子；蔥忌常山、地黃、何首烏、蜜；蒜忌地黃、何首烏；忌地黃、何首烏；醋忌茯苓；、威靈仙忌茶等。這些可供臨床應(yīng)用參考。

粳米的功效與作用2相信很多人都知道吃早飯對(duì)于我們身體的重要性，有句俗話說的好“早飯要吃好‘中午要吃飽’晚上要吃少”，這也是對(duì)于人的飲食的一種健康體系的一種體現(xiàn)。吃早飯不僅能使我們?nèi)梭w保持一天的充沛之外，還有一定的養(yǎng)胃作用，還恩能夠使自己的大腦處于最有活力的狀態(tài)。

我們的'一般的早飯是以大米粥為主的，有的人會(huì)比較偏愛包子或者饅頭。其實(shí)米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往不如粳米粥，而且口感還沒有粳米粥那么好。粳米粥不但入口香醇之外，還很有嚼勁。那么下面就來說說粳米粥的保存方法。

其實(shí)只要注意每次吃粳米粥后熬開存放，一般一兩天內(nèi)沒有問題。建議不管粥還是熬的湯，當(dāng)天吃不完又不宜放入冰雪保存，可以將其熬開，蓋好蓋，一般過夜都沒有問題。

還有保存的方法就是要在保存前煮開或者炒熱一下，切記，煮開的粥或者菜不要再用什么勺子之類的去攪動(dòng)，攪動(dòng)了就會(huì)壞的，因?yàn)橹箝_時(shí)，粥里的細(xì)菌已經(jīng)被殺死。要放很多天的話，就要中午熱一次，晚上熱一次，直到吃完為止。或者讓電飯煲一直維持在保濕的狀態(tài)下也不會(huì)壞的，一直持續(xù)保溫。

另外的對(duì)于粳米粥的保存方法就是不要用勺子去舀剩下的粥,讓它在室溫下靜置一段時(shí)間,等它完全涼透了,然后在上面蓋一層保鮮膜,放入冰箱即可.最好是用瓷碗盛粥,那樣會(huì)不容易壞掉?；蛘哌€可以把粳米粥靜置在一個(gè)地方，待凝固成塊狀，用刀把它分成幾塊之后，再放進(jìn)冰箱里。

相比較平時(shí)我們經(jīng)常吃的大米粥而言，就算是新熬得大米粥，味道也是不如粳米粥的，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比粳米粥低很多。而且常食粳米粥還有一定的養(yǎng)生的功效，唯一不足的就是成本也許稍微高一點(diǎn)。其實(shí)只要身體健康，這些都是次要的。

粳米粥的功效與作用

1 潤(rùn)腸通便粳米粥米糠層中含有的粗纖維分子，有助于胃腸的蠕動(dòng)，對(duì)便秘、痔瘡等療效很好。

2 提高免疫力粳米粥中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量比較多，多吃能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)。保持人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀癥。

3 健脾養(yǎng)胃粳米粥味甘性平，歸脾、胃經(jīng)。以粳米粥煮粥，可中和胃酸，緩解胃痛。被譽(yù)為“天下第一補(bǔ)人之物”。

4 預(yù)防疾病粳米粥富含脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。多食能減少高血壓，降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。還能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑等疾病。因粳米粥所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。

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