當(dāng)歸墨魚湯的功效與作用,當(dāng)歸墨魚湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:益氣補血類

當(dāng)歸墨魚湯用到的食材

墨魚 : 250g

羊肉 : 500g

山藥 : 60g

紅棗 : 10g

當(dāng)歸 : 30g

姜 : 30g

精鹽 : 適量

當(dāng)歸墨魚湯的功效與作用

當(dāng)歸墨魚湯做法

將墨魚放盆中，注入清水適量，浸泡3～4小時，去墨魚骨、內(nèi)臟洗凈，羊肉洗凈后切塊，與墨魚和洗凈的當(dāng)歸、山藥、紅棗、姜同下入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后改用小火熬至墨魚肉熟爛，加精鹽適量調(diào)味即可。

反流性食管炎怎么食療？

反流性食管炎在近二十年來全球的發(fā)病率一直都在上升，其中中老年人、肥胖、吸煙、飲酒以及精神壓力過大的人都是反流性食管炎的高發(fā)人群，所以反流性食管炎可以說是覆蓋范圍比較廣的疾病。那么反流性食管炎怎么食療？反流性食管炎的食療方法是怎樣的呢？
1、反流性食管炎食療方法
(1)砂木飲
食材：砂仁1．5克，木香1克，藕粉、白糖各適量
做法：將前兩者研末以后與后兩者混合沖服。
功效：此食療適用于食管炎氣滯陰虛者。
(2)青木香飲
食材：青木香10克
做法：將青木香洗凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改小火煎煮2盼鐘，去渣
留汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后加人蜂蜜10克即成，分次溫服。
功效：此食療適用于肝郁氣滯型反流性食管炎者。
(3)五汁安中飲
食材：梨汁、藕汁、蔗汁、汁、蘆根汁
做法：將上述食材共煮，緩煉成膏狀，徐徐頻服。
功效：此食療適用于反流性食管炎，身體虛弱者。
(4)玫瑰汁
食材：玫瑰花6克
做法：將玫瑰花加適量水大火燒沸，小火噸半小時，加冰糖。
功效：此食療適用于反流性食管炎氣郁痰阻者。
2、反流性食管炎吃什么食物好
(1)飲食原則
反流性食管炎患者以低脂、清淡、易消化、細(xì)軟飲食為佳，如饅頭、面條、青菜等，適當(dāng)吃些豬瘦肉、雞肉、魚肉等。少食多餐，不宜暴飲暴食，每餐8分飽，飯后不宜立即臥床，注意戒煙酒、避免高脂肪、全脂牛奶、巧克力、咖啡、碳酸飲料、濃茶、薄荷、刺激性食物，以減少反流。避免番茄汁、橘汁和其他柑橘類制品，這些食物可通過其酸性誘發(fā)癥狀。
(2)木耳豬肉湯
原料：木耳6克，佛手10克，薏苡仁20克，豬瘦肉50克。
做法：將上述原料一并放過鍋中燉1小時后，去佛手，調(diào)入食鹽、味精，即可食用。每日1劑。
功效：疏肝理氣，適用于反流性食管炎泛酸、胸骨疼痛。
(3)當(dāng)歸墨魚湯
原料：墨魚1條，當(dāng)歸10克，桃仁6克。
做法：墨魚去頭、骨，洗凈，切絲，桃仁和當(dāng)歸，用紗布包好。一并放入鍋中熬煮，墨魚熟透后，調(diào)味飲用即可。每日1劑。
功效：活血化瘀、理氣止痛。適用于反流性食管炎胸骨及胃部燒灼不適，疼痛。
(4)黃芪豬肚湯
原料：豬肚1個，黃芪150克，黨參150克。
做法：黃芪與黨參用紗布包好，與豬肚一并放入鍋中，加水燉熟即可。分作6次食用，每日2次。7天為一個療程。
功效：此方有健脾益氣，養(yǎng)胃，降低胃酸分泌，保護胃黏膜的功效。適用于胃及食管炎癥、燒灼痛。
3、食道炎與食道癌的區(qū)別
(1)病因區(qū)別
食道炎：食道炎是由于食道黏膜淺層組織或深層組織受到不正常刺激，食道黏膜發(fā)生水腫和充血引發(fā)的炎癥。
食道癌：食道癌是常見的消化道腫瘤，食道癌發(fā)生是一個漸進(jìn)過程，在癌變的過程中必有一種主要因素和若干次要因素，這些因素在癌變過程中又起著協(xié)同促癌作用。
(2)癥狀區(qū)別
食道炎：食道炎以燒心，吞咽困難以及胸骨后疼痛為主要表現(xiàn)，甚至嚴(yán)重是可引起食管痙攣，導(dǎo)致吞咽食物時感到不適、甚至嘔吐。與食道癌相比，食管炎癥狀較輕，一般不會出血或者僅出血較輕微。
食道癌：食道癌早期癥狀不明顯，僅在吞咽時會有哽噎等不適感。但是到了中晚期會出現(xiàn)進(jìn)行性咽下困難，先是難咽干的食物，繼而是半流質(zhì)食物，最水和唾液都無法下咽?；颊叱霈F(xiàn)惡性體質(zhì)，常因吞咽水或事物出現(xiàn)嗆咳，并容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)感染。若發(fā)生其他部位轉(zhuǎn)移，可出現(xiàn)相應(yīng)癥狀改變。
(3)治療方法區(qū)別
食道炎：食道炎治療多是通過藥物進(jìn)行對癥治療，包括使用胃酸抑制劑和黏膜保護劑，有合并感染時使用抗生素。
食道癌：食道癌主要以手術(shù)、放療、化療等手段進(jìn)行治療，以期達(dá)到控制腫瘤發(fā)展，提高生命質(zhì)量。在采用現(xiàn)代治療方法的同時與中醫(yī)中藥相結(jié)合的綜合治療，可提高療效，改善和緩解患者癥狀、延長生存時間。
(4)預(yù)后不同
食管炎：食管炎在經(jīng)過科學(xué)治療后一般預(yù)后良好，病人在平時生活中注意飲食及生活習(xí)慣，可以減少復(fù)發(fā)的可能。但如果不及時治療，可能惡化以致發(fā)生食道黏膜潰瘍，出現(xiàn)嘔血或者便血。
食道癌：食道癌預(yù)后較差，早期手術(shù)效果較好，但到了中晚期，癌細(xì)胞擴散后治療相對復(fù)雜，治療效果多不理想，晚期手術(shù)非常困難，預(yù)后很差。
(5)小貼士
早期沒有明顯癥狀的食道癌與食道炎的確很難區(qū)分，所以，要想得到及早有效的治療還是還是要盡早到醫(yī)院進(jìn)行診斷治療。內(nèi)窺鏡檢查是確診和區(qū)別食道癌和食管炎的重要方法。

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