爆炒人參雞片的功效與作用,爆炒人參雞片怎么做

本文關(guān)鍵詞:益氣補(bǔ)血類

爆炒人參雞片用到的食材

鮮人參 : 15g

雞脯肉 : 200g

玉蘭片 : 25g

黃瓜 : 25g

雞蛋 : 1個

蔥 : 適量

姜 : 適量

香菜梗 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

雞湯 : 適量

豬油 : 適量

麻油 : 適量

水淀粉 : 適量

味精 : 適量

爆炒人參雞片的功效與作用

爆炒人參雞片做法

將雞脯肉切成片，鮮人參洗凈切成0.5厘米厚的斜圓片，黃瓜切片，蔥、姜切成絲，香菜梗切成長段。將雞片放入碗內(nèi)，加鹽、水淀粉、雞蛋清，攪拌使之均勻。鍋置火上，放入足量豬油，燒至五成熱時，下入雞片，用筷子打散，炸至雞片浮起，變色時撈出，控盡油。用鹽、味精、雞湯、料酒對成汁備用。另起鍋，放少量豬油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、玉蘭片、人參片煸炒，然后下入雞片、黃瓜片、香菜梗，倒入對好的汁，顛炒幾下，淋上麻油即成。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/53896.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黃芪燉烏骨雞的功效與作用,黃芪燉烏骨···

下一篇: 橘皮燉鴨的功效與作用,橘皮燉鴨怎么做