本文關(guān)鍵詞:益氣補(bǔ)血類
肉.png)
鹿茸 : 10g
人參 : 15g
豬肉 : 250g
雞肉 : 250g
雞湯 : 1000g
香菜 : 適量
蔥 : 適量
姜 : 適量
精鹽 : 適量
味精 : 適量
蜂蜜 : 適量
醬油 : 適量
豬油 : 適量
料酒 : 適量
水淀粉 : 適量
花椒水 : 適量
將人參用水泡軟，切成細(xì)絲
1 氣血雙補(bǔ)鴿子湯怎么做鴿子肉性平，味咸
這里簡(jiǎn)單寫(xiě)兩個(gè)補(bǔ)氣血的鴿子湯食譜
。做法步驟：
1.鴿子處理干凈
2.鍋里加水，放入鴿子
3.當(dāng)歸，黨參
4.將鴿子
，當(dāng)歸，黨參，黃芪，紅參放進(jìn)燉盅里；5.再放入蔥白
、老姜、紅棗；加夠足量的清水；6.燉盅接通電源
，程序設(shè)置為慢燉，時(shí)間4個(gè)小時(shí)；7.3個(gè)小時(shí)后
，放入山藥；3.5個(gè)小時(shí)后，放入枸杞，調(diào)入適量鹽；8.程序結(jié)束后
，將鴿子湯盛出即可。做法步驟：
1.鴿子頭去掉
，切成4份。2.冷水下鍋煮，煮開(kāi)2-3分鐘撈出
，用水沖洗干凈。3.將焯水后的鴿子放入燉盅，放入姜片，加入適量的水
。4.慢燉2個(gè)小時(shí)
，然后放入紅棗，再燉20分鐘5.出鍋前加入適量鹽即可
。2 鴿子湯是湯補(bǔ)還是肉補(bǔ)如果有加入中藥材一同燉，那么鴿子湯更補(bǔ)
，因?yàn)橹兴幉闹械挠行С煞侄荚跍辛?div id="d48novz" class="flower left">因此建議在吃鴿子燉湯的時(shí)候，最好是湯和肉一起吃
，一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)都不浪費(fèi)。3 殺鴿子不放血科學(xué)嗎殺鴿子不放血是長(zhǎng)久以來(lái)人們總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，也是有一定的道理的
。因?yàn)檫@樣能夠更好的保存鴿子體內(nèi)的血
，鴿子血里含有極高的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪等，能夠補(bǔ)益健康、調(diào)節(jié)身體。不管是用水淹死還是直接擰脖子，都可以使鴿子血更好的保存在鴿子肉中，營(yíng)養(yǎng)便不會(huì)流失。4 女人吃什么補(bǔ)氣血?dú)庋侨梭w生命活動(dòng)最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)女性由于經(jīng)帶胎產(chǎn)的影響
，很容易導(dǎo)致血虛氣血的不足，因此平常一定要注意氣血的調(diào)補(bǔ)。女人補(bǔ)氣血
，平常可以吃一些紅棗，能健脾養(yǎng)胃補(bǔ)血，沒(méi)事可以嚼著吃，也可以泡水喝可以和其它食材一起烹調(diào)；紅糖具有補(bǔ)血滋補(bǔ)養(yǎng)生湯料配方
滋補(bǔ)養(yǎng)生湯料配方
滋補(bǔ)養(yǎng)生湯料配方1 花旗參烏雞湯
材料
1
做法
1、器皿要求：瓦罐
，洗凈，放入可以淹沒(méi)烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續(xù)煮沸，倒掉水，去腥味;2
、重新?lián)Q上新鮮的水，放入烏雞、花旗參小訣竅:
1
2
野生菌王湯
材料：金針菇
做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天
功效：本湯可調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌作用
蓮藕排骨湯
材料：排骨750克
做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘
功效：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏
香菇土雞湯
材料：土雞1只，香菇100克
做法：香菇用溫水泡發(fā)
功效：此湯可軟化皮膚角質(zhì)層
老鴨筍尖湯
材料：老鴨1只(約750克)
做法：將老鴨除內(nèi)臟后洗凈
功效：此湯可強(qiáng)身健體
豬肘湯
原料：
豬肘一只、蔥20克
做法：
1、準(zhǔn)備材料;
2
3
4、中小火慢慢煮1個(gè)半小時(shí)
珍菌湯
菇菌的食療作用越來(lái)越被人所重視，珍菌湯選用猴頭菇
材料
猴頭菇
做法
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘
2
、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開(kāi)后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。3
、將浸泡過(guò)的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘4、再改用小火煲1-2小時(shí)后
，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味就可以享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯啦!滋補(bǔ)養(yǎng)生湯料配方2 1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克
，紅糖適量，清水2000毫升；做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈
，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗功效：南瓜性溫味甘
2、四物湯
材料：當(dāng)歸
、熟地、川芎、白芍各15克；做法：在所有藥材里先加入適量的酒
，再加水煎煮即可；份量：煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水
，煮到最后只剩一碗水的量就可以了；用法：早晚空腹飲用
，任何溫度都可以，但是藥材煮過(guò)之后最好不要放置隔夜再煮；功效：補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白
、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤(rùn)澤。3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞
、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒；做法：將烏骨雞清洗干凈
，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎
、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。4、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚(yú)湯
原料：鯽魚(yú)(1條)
、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)；做法：鯽魚(yú)洗凈拭干水
，在魚(yú)背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚(yú)身上，腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚(yú)腹塞入少許姜絲，將鯽魚(yú)放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的`當(dāng)歸湯攪勻功效：當(dāng)歸鯽魚(yú)湯屬大補(bǔ)之湯，適合痛經(jīng)
5 原料：黃芪 做法：各藥物洗凈 功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏 滋補(bǔ)養(yǎng)生湯料配方3 秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯 1、秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯之紅棗桂圓山藥湯 做法:紅棗10枚,桂圓肉20克,山藥300克 功效:此藥膳具有健脾胃 2、秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯之胡椒肚絲湯 做法:白胡椒30粒,豬肚1個(gè),醋 功效:此藥膳具有溫中散寒 3、秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯之黨參附子鮮姜狗肉湯 做法:黨參30克,附子片20克,鮮姜10克,狗肉500克。鹽適量 功效:此藥膳具有補(bǔ)中益氣、溫中補(bǔ)陽(yáng) 5、秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯之雪梨百合枸杞湯 雪梨有著生津潤(rùn)燥,清熱化痰的功效,特別適合干燥的秋冬季節(jié)食用 材料:雪梨1個(gè),百合2個(gè),清水800毫升,枸杞適量,蜂蜜45毫升 做法:雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開(kāi),去掉根部后洗凈;將雪梨塊放入鍋中,倒入清水,大火煮開(kāi)后,撇去湯面的浮沫,再煮5分鐘后放入百合 6 廣東民間在夏秋時(shí)幾乎家家戶戶都會(huì)用生地玉竹煲湯 材料:生地20克 做法:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭可切塊或不切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可 煲湯常見(jiàn)誤區(qū) 第一,加水少 第二,煲太久 煲湯小技巧 1、選料要得當(dāng) 這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在 2 新鮮并不是傳統(tǒng)的“肉吃鮮殺,魚(yú)吃跳”的時(shí)鮮。現(xiàn)在所說(shuō)的鮮,是指魚(yú) 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/53898.html.
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