參棗牛心湯的功效與作用,參棗牛心湯怎么做
飲食健康倡導(dǎo)
2023-06-26 23:39:00
本文關(guān)鍵詞:益氣補(bǔ)血類
參棗牛心湯用到的食材
牛心 : 300g
黨參 : 20g
龍眼肉 : 20g
紅棗 : 5枚
生姜 : 適量
黃酒 : 適量
精鹽 : 適量
味精 : 適量
麻油 : 適量
參棗牛心湯的功效與作用
適用于氣血虧虛
、煩躁失眠
、心悸多夢(mèng)
、神經(jīng)衰弱
。
參棗牛心湯做法
牛心（切片）
，黨參，紅棗
、龍眼肉（去核）
，同下砂鍋中，注水500ml
，燒開后
，加入姜片和黃酒
，小火煮至酥爛
，下味精
、精鹽
，淋麻油。分2次趁熱食用。
紅參煲湯的做法大全
紅參熟地紅棗煲雞湯
。
食材
紅參
、熟地
，紅棗
、生姜，黃雌雞
。
做法
先將黃雌雞宰殺
，去除皮毛及內(nèi)臟
，洗凈
，斬大塊;紅棗劈開
，去核
。然后
，連同洗凈的熟地
、生姜一齊置于燉盅內(nèi)
，加入清水2000毫升、白酒少許
，隔水燉2小時(shí)
，精鹽調(diào)味
，即可
。
功用
本湯食材中
，人參性味甘微溫
，善于大補(bǔ)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、?fù)脈固脫
、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血
、安神益智;熟地黃性味甘微溫
，長于補(bǔ)血滋陰
、益精填l;紅棗性味甘溫
，既能補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神
，與生姜同用
，又能調(diào)和脾胃
。搭配搭配性味甘溫，功擅溫中益氣
、益精填髓的黃雌雞
。
諸物合用
，有良好的補(bǔ)益氣血、生精填髓、安神益智等作用
。適宜于冬季一般人群食用
。也可用于克伐太過
，氣血虧虛
，耗傷真陰，精氣大虧，諸藥不應(yīng)等癥的輔助治療
。
氣血不足給我們的身體帶來的傷害也是比較大的
，在平時(shí)的時(shí)候我們一定要按照上面所說的方式來做
，保護(hù)著我們的身體
，更加的健康才是最好的
，所以要想改善氣血不足的癥狀，多喝一些雞湯
，讓我們的生命更加的健康，身體更加的完美
，才是最重要的一個(gè)方法
。
氣血不足嗎
？就喝紅參熟地紅棗煲雞湯
，氣血不足會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白的問題
，氣血不足也會(huì)出現(xiàn)脾胃虛弱的情況
，多吃些調(diào)理氣血的食物
，能有效改善氣血虛虧的問題，生姜具有調(diào)節(jié)氣血的作用
，紅茶具有調(diào)節(jié)氣血的作用
，并且具有補(bǔ)中益氣的功效
。
洋參的功效與作用及食用方法
今天給各位分享洋參的功效與作用及食用方法的知識(shí)
，其中也會(huì)對(duì)三七黃芪西洋參的功效與作用及食用方法進(jìn)行解釋
，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題
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！
本文目錄一覽：1
、西洋參的功效與作用及食用方法2
、西洋參片的功效與作用及食用方法西洋參片的禁忌3
、洋參的功效與作用及食用方法洋參的功效與作用及食用方法是什么4
、西洋參的功效與作用及食用方法西洋參的功效與作用及食用方法是什么5
、西洋參的功效與作用西洋參的功效與作用及食用方法西洋參的功效與作用及食用方法
西洋參的功效與作用及食用方法
，西洋參在人們的健康生活中發(fā)揮著重要的保健作用
，那么你知道西洋參有哪些功效與作用
，以及它的食用方法嗎
，感興趣的朋友快來看看西洋參的功效與作用及食用方法吧
！
西洋參的功效與作用及食用方法1
西洋參的吃法
1、細(xì)嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化
。
2
、煎湯飲用：將人參切成藥片
，洗凈放入砂罐中
，加入清水（以高出參片2厘米為準(zhǔn)）浸泡0.5-1小時(shí)
，加蓋用小火煎1-1.5小時(shí)
，即可取汁飲用
。
3
、隔水燉服：將參片5-8片放入小碗
，加適量清水
，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí)
，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用
。
4、泡茶飲服：取人參片5-8片
，置于杯中
，沖入沸水
，加蓋5-10分鐘
，即可代茶飲服，可以連泡多次，待湯味變淺
，可連湯帶渣一同服食
。
西洋參是什么
西洋參在人們的健康生活中發(fā)揮著重要的保健作用
，但實(shí)際上很多人即使知道了其價(jià)值所在
，卻不了解西洋參是什么以及它的由來和特點(diǎn)
，首先讓我們一起認(rèn)識(shí)西洋參
，其學(xué)名：Panaxquinquefolius
，是五加科人參屬多年生草木植物
，別名花旗參、洋參
、西洋人參
、Americanginseng
，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州
，中國北京懷柔與長白山等地也有種植
。
加拿大產(chǎn)的叫西洋參
，美國參產(chǎn)的叫花旗參
，服用方法分為煮
、燉
、蒸食
、切片含化
、研成細(xì)粉沖服等
。
西洋參屬多年生草木
，主根呈圓形或紡錘形
，表面淺或黃白色，色澤油光，皮紋細(xì)膩
，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)
，斷切面干凈
，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理
，參片甘苦味濃
，透喉
，全體無毛。
西洋參根肉質(zhì)
，紡錘形，有時(shí)呈分歧狀
，根莖短，莖圓柱形，長約25厘米
，有縱條紋，或略具棱
。
西洋參的功效
一
、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)
，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞
、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠
、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀
。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常
、抗心肌缺血、抗心肌氧化
、強(qiáng)化心肌收縮能力
，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛
、心慌氣短可長期服用西洋參
，療效顯著
。
并有助于高血壓
、心律失常
、腦血栓等疾病的恢復(fù)
。
三
、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材
，可以促進(jìn)血清蛋白合成
、骨髓蛋白合成
、蛋白合成等
，提高機(jī)體免疫力，有效抵抗癌癥。
四
、促進(jìn)血液活力長
服西洋參可以降低血液凝固性
、抑制血小板凝聚
、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長
，增加血色素
。
五
、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖
、調(diào)節(jié)胰島素分泌
、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用
。
西洋參的功效與作用及食用方法2
西洋參的食用忌宜
1
、禁止24小時(shí)內(nèi)食用蘿卜
西洋參為補(bǔ)氣（溫補(bǔ)元?dú)猓?div id="4qifd00" class="flower right">
，白蘿卜是泄氣的（清熱解毒
，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，從營養(yǎng)的角度來講不能吃
，且這兩種食物是相克的'
，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒
，因此服用西洋參后禁止再食用蘿卜
。
2、警惕不良反應(yīng)
有人服西洋參后會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降
、食欲不振
、腹痛腹瀉或發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲
，甚至是過敏反應(yīng)
，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常
，停止服用后便可自行恢復(fù)
。
3
、西洋參屬于涼藥
，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰
。
若身體有熱癥
，比如口干煩躁
、手心發(fā)熱
、臉色發(fā)紅
、身體疲乏無力
，服用西洋參可達(dá)到調(diào)養(yǎng)目的。
若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)
，就應(yīng)避免服用西洋參
，否則就會(huì)加重病情
。
4
、西洋參不利于濕癥
，服用時(shí)要考慮季節(jié)性
。
春天和夏天氣候偏干
，適合服用西洋參
，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參
。
如何辨別進(jìn)口和國產(chǎn)的西洋參
價(jià)格上面的區(qū)別：
我國前市場上的西洋參有兩類
，一是美國和加拿大進(jìn)口的
，一類是引種的
。
藥房銷售的西洋參大部分均為引種的
，價(jià)格一般為幾塊錢一克不等
；進(jìn)口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等
，在國內(nèi)僅有像福臨門西洋參
、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到
，價(jià)格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實(shí)惠
。
外狀上的區(qū)別：
而辨別進(jìn)口或國產(chǎn)西洋參的方法為“進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國產(chǎn)西洋參表面較光滑
，皺紋細(xì)而淺
；其次
，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國產(chǎn)的較輕
；進(jìn)口西洋參往往香氣更濃，國產(chǎn)的則淡很多
。
但是若說到進(jìn)口的西洋參好還是國產(chǎn)的好
，用一句話就能概括了
，那就是：不管是進(jìn)口的還是國產(chǎn)的
，最適宜自己的才是最好的
。
西洋參片的功效與作用及食用方法西洋參片的禁忌1
、西洋參味苦
、微甘
，性寒
，歸心、肺、腎經(jīng)
。
具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰
，清火生津的作用
。
可用于治療陰虛火旺，肺失清肅導(dǎo)致的喘咳痰血
，常與麥冬
、阿膠
、知母等藥同用
。
也常用于熱病氣陰兩傷
，煩倦口渴
，口干舌燥
，可與鮮生地
、鮮石斛
、麥冬等藥同用
。
還具有清腸止血的功效
，用于治療腸熱便血。
2
、西洋參泡水喝的方法：將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉
，每次取5克置杯中
，加入少量蜂蜜
，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用
，以空腹飲用為佳
。
3
、西洋參不能和蘿卜一起服用，因?yàn)槲餮髤⑹茄a(bǔ)氣而白蘿卜是泄氣的
，兩種食物一起服用
，容易造成過敏反應(yīng)甚至中毒。
4
、有的人服西洋參后會(huì)出現(xiàn)體溫下降
、腹瀉
、食欲不振
、及過敏反應(yīng)
，如上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡
，瘙癢異常，這種情況應(yīng)立即停藥
，若無法自行消退
，要及時(shí)去醫(yī)院
。
5
、西洋參屬于涼藥
，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰
，如咳嗽有痰
、有水腫等狀態(tài)時(shí)應(yīng)避免服用
，會(huì)加重病情
。
6
、寒性體質(zhì)的人群服用一定要謹(jǐn)慎
，因?yàn)槲餮髤⑿詻觥?br>容易對(duì)身體造成副作用
，甚至可能出現(xiàn)嘔吐以及腹瀉的情況
。
洋參的功效與作用及食用方法洋參的功效與作用及食用方法是什么1
、洋參含有人參皂甙
，揮發(fā)油
，甾醇
，多糖
，各種維生素，微量元素
，氨基酸
，有滋陰補(bǔ)氣
，益胃生津，抗癌防癌的作用
，對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)方面疾病的預(yù)防也有很好的作用
，可以可以消除疲勞
，預(yù)防心血管疾病
，增強(qiáng)人體的抵抗力
，降低血糖
，對(duì)于糖尿病人有一定的輔助治療作用
。
2、西洋參的食用方法
，可以切成片泡水和口含
，或者是煲湯都是可以的
。
西洋參的功效與作用及食用方法西洋參的功效與作用及食用方法是什么1
、西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材
，可以促進(jìn)血清蛋白合成
、骨髓蛋白合成
、蛋白合成等
，提高機(jī)體免疫力
，抑制癌細(xì)胞生長
，有效抵抗癌癥
。
2
、西洋參可以降低血糖
、調(diào)節(jié)胰島素分泌
、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用
。
3
、西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神
、消除疲勞
、增強(qiáng)記憶力等作用
，可適用于失眠
、煩躁
、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀
。
4
、長服西洋參可以降低血液凝固性
、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長,增加血色素
。
5
、蒸服法
。
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末
，每次取5克
，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用
。
6
、煮服法。
將西洋參切片
，取3克放入砂鍋內(nèi)
，加水適量
，用文火煮10分鐘左右
，趁早飯前空腹
，將參片與參湯一起服下
。
西洋參的功效與作用西洋參的功效與作用
西洋參的功效與作用
，西洋參具有滋陰補(bǔ)氣
、寧神益智、清熱生津
，降火消暑等作用
，那你了解西洋參主要有哪些功效與作用嗎
，感興趣的朋友就快和我一起來看看西洋參有哪些功效與作用吧
！
西洋參的功效與作用1
西洋參的副作用
一
、西洋參服用過量也是不好的
，會(huì)給人帶來心情興奮
、煩躁憂慮
、失眠
，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。
據(jù)專家介紹說
，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用
，但并非人人適宜服用
，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高
。
從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程
。
二、西洋參雖然適用人群很廣
，但如果藥不對(duì)癥
，也會(huì)起到反作用。
中醫(yī)認(rèn)為
，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰
。
如果身體有熱癥
，比如口干煩躁、手心發(fā)熱
、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力
，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的
。
反之
，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)
，就應(yīng)避免服用西洋參
，否則就會(huì)加重病情
。
三
、非虛勿補(bǔ)”。
如果身體并無不適
，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
四
、西洋參不利于濕癥
，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。
春天和夏天氣候偏干
，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋
、冬季節(jié)更適宜服用人參。
西洋參的功效與作用
一
、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)
，達(dá)到靜心凝神
、消除疲勞
、增強(qiáng)記憶力等作用
，可適用于失眠、煩躁
、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二
、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血
、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力
，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參
，療效顯著。
西洋參的還在于可以調(diào)節(jié)血壓
，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓
，有助于高血壓
、心律失常、冠心病
、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)
。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材
，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成
、蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力
，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥
。
四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性
、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長,增加血色素
。
五
、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖
、調(diào)節(jié)胰島素分泌
、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用
。
西洋參的功效與作用2
西洋參的.食用方法
1、煮服法將西洋參切片
，取3克放入砂鍋內(nèi)
，加水適量
，用文火煮10分鐘左右
，趁早飯前空腹
，將參片與參湯一起服下。
2
、燉服法
，將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中
，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋
，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘
，早飯前半小時(shí)服用。
3
、蒸服法，將西洋參用小火烘干
，研成細(xì)末，每次取5克
，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用
。
4、含化法
，將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化
，再切成薄片
，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小瓷瓶內(nèi)
，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下
。
5、沖服法
，將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉
，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜
，用開水沖入，加蓋后5分鐘
，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳
。
6、配棗法
，取新鮮的西洋參20克，大棗5枚
，加水適量
，隔水燉成參棗湯
，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用
。
7、燉雞法
，將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚
，加水淹沒雞體，不加鹽
，先用大火燒開，再用小火燉
，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可
，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參泡水喝
一
、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;強(qiáng)壯中樞神經(jīng)
，安定身心并恢復(fù)疲勞
，有鎮(zhèn)靜及解酒作用
，增強(qiáng)記憶能力
，對(duì)老人癡呆癥有顯著;對(duì)血壓有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降
。
抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素的份量
二
、能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對(duì)糖尿病有;對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌
，促進(jìn)新陳代謝的作用;能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益
三、抑制癌細(xì)胞生長
，增加免疫功能;助長消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效
。
對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。
西洋參的小配方
西洋參切片或參須3克
，加適量沸水
，加蓋悶約5分鐘
，即可飲用
，并可反復(fù)沖飲至無參味。
西洋參切片或參須3克
，菊花0.5克，沸水沖飲
。
具有滋陰生津，清熱明目之
。
西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克
，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁
。
可增強(qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺。
西洋參蜜棗茶
、將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉
，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時(shí)
，即可。
喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用
。
此方能平肝火，清腸熱
，老少皆宜
。
西洋參和黃芪哪個(gè)更補(bǔ)氣
西洋參和黃芪雖然都能補(bǔ)氣
，不過它們的側(cè)重還是不太一樣的呢。
西洋參補(bǔ)氣
，要柔和一些，適合K歌的時(shí)候唱不出聲或者聲音不夠大的筒子吃哦
，判斷一個(gè)人是否需要補(bǔ)氣，看唱K是否聲音洪亮就能大概區(qū)分出來了
。
黃芪也能補(bǔ)氣，但是補(bǔ)脾胃的作用更大一些哦
